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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

B2Cheese: torna a Bergamo la fiera dedicata agli operatori della filiera lattiero-casearia

B2Cheese: torna a Bergamo la fiera dedicata agli operatori della filiera lattiero-casearia

Torna alla Fiera di Bergamo la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia, in programma il 29 e 30 settembre 2022.

Orto by Jorg Giubbani presenta “ORTO diVINO”, con i vini di Proprietà Sperino

Orto by Jorg Giubbani presenta “ORTO diVINO”, con i vini di Proprietà Sperino

Giovedì 29 settembre Orto by Jorg Giubbani ospita la Proprietà Sperino e propone un menu che si fonde con i vini della loro produzione. In un connubio perfetto di gusti e profumi prende vita “Orto diVINO”: un vero e proprio incontro tra Liguria e Piemonte

Montana è sponsor di “Cuochi per un giorno”, il festival nazionale per piccoli chef

Montana è sponsor di “Cuochi per un giorno”, il festival nazionale per piccoli chef

Torna a Modena, sabato 1° ottobre e domenica 2 ottobre “Cuochi per un giorno” il Festival nazionale di cucina per bambini. Inalca sostiene l’evento attraverso una sponsorizzazione con il brand Montana

Acqua Frasassi è l’acqua ufficiale de I Primi d’Italia

Acqua Frasassi è l’acqua ufficiale de I Primi d’Italia

Acqua Frasassi è acqua ufficiale del Festival Nazionale dei Primi Piatti di Foligno (PG) dal 29 settembre al 2 ottobre 2022

Vino, inflazione e austerity. Dopo la GDO anche il mondo Horeca in sofferenza

Vino, inflazione e austerity. Dopo la GDO anche il mondo Horeca in sofferenza

Dopo un’estate di ripresa convincente dei consumi fuoricasa, dove bar e ristoranti hanno fatto da traino per la vendita di vino, il settore enoico italiano va incontro ad un autunno carico di incognite e dovrà fare i conti con una politica di austerity che influenzerà le scelte d...

Federvini e Milano Wine Week lanciano il nuovo forum “Wine Agenda”

Federvini e Milano Wine Week lanciano il nuovo forum “Wine Agenda”

Debutterà alla prossima settimana del vino milanese (8-16 ottobre) il primo Forum di Federvini in collaborazione con Milano Wine Week, “Wine Agenda”. (12 ottobre), che mira a produrre proposte concrete per indirizzare la crescita del comparto vinicolo italiano 

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Il credito d'imposta per energia e gas, la proroga per i dehors e altri interventi in aiuto delle aziende contenuti nel DL Aiuti ter.

Goppion Caffè: è "Dolce" la miscela perfetta per il tiramisù

Goppion Caffè: è "Dolce" la miscela perfetta per il tiramisù

Il caffè perfetto per il tiramisù? È Dolce, la storica miscela di Goppion Caffè. A decretarlo l’Accademia del Tiramisù durante la serata dedicata alla scoperta della torrefazione

Tuttofood. L'olio nei mercati mondiali e il suo ruolo nell'Horeca

Tuttofood. L'olio nei mercati mondiali e il suo ruolo nell'Horeca

Il mercato mondiale dell'olio è quanto mai vivo e in continua crescita. Tuttofood ci racconta dei nuovi mercati emergenti e del ruolo cruciale dell'Horeca.

Ad agosto la ristorazione traina la ripresa dei consumi

Ad agosto la ristorazione traina la ripresa dei consumi

L’Osservatorio consumi di Confimprese-EY evidenzia l’andamento positivo dei consumi ad agosto 2022 rispetto al precedente anno. Traina la ripresa la ristorazione che segna +20,3%. Continua a registrare ottimi risultati anche il comparto travel che raggiunge +40,8%, grazie alla ri...

MOWI torna in TV con il nuovo spot “Spudoratamente Buono”

MOWI torna in TV con il nuovo spot “Spudoratamente Buono”

Mowi, azienda norvegese leader globale nell’allevamento del salmone, torna in TV sui principali canali televisivi nazionali (Mediaset, Sky, Discovery) con un doppio flight: dal 25 settembre all’ 8 ottobre e dal 16 al 29 ottobre

Bottega offre ai propri dipendenti uno screening gratuito in collaborazione con l’ospedale Villa Salus

Bottega offre ai propri dipendenti uno screening gratuito in collaborazione con l’ospedale Villa Salus

L’azienda Bottega, nell’ambito delle iniziative di welfare, ha scelto di offrire ai propri dipendenti, una visita medica e uno screening gratuito.

MartinoRossi SpA tra i main sponsor della FunnyVeg Academy con la sua linea dedicata all'horeca

MartinoRossi SpA tra i main sponsor della FunnyVeg Academy con la sua linea dedicata all'horeca

MartinoRossi stringe una partnership con FunnyVeg: sarà tra i main sponsor della FunnyVeg Academy - accademia di cucina per chi vuole avvicinarsi a una cucina senza derivati animali - con la linea premium MartinoRossi Professional

Food Service: la Vivenda Spa è miglior datore e luogo di lavoro ideale per le donne

Food Service: la Vivenda Spa è miglior datore e luogo di lavoro ideale per le donne

Clima di lavoro, sviluppo professionale e prospettive di crescita: questi alcuni parametri che hanno eletto Vivenda Spa fra le 400 migliori. Il riconoscimento è dell’Istituto Tedesco Qualità Finanza

Sempre più richieste alternative alla carne in Europa Occidentale. Il sondaggio sui consumatori di GFI Europe

Sempre più richieste alternative alla carne in Europa Occidentale. Il sondaggio sui consumatori di GFI Europe

Una grande fetta di consumatori in Italia, Francia, Spagna e Germania desiderano alternative alla carne convenzionale, secondo un'indagine GFI Europe.

b.farm incontra i produttori da Honduras e Messico con Meet the Farmer! 

b.farm incontra i produttori da Honduras e Messico con Meet the Farmer! 

Meet the Farmer!: mercoledì 28 settembre e Sabato 8 ottobre doppio appuntamento in b.house: cupping, prove di tostatura e assaggi insieme ai produttori. Finalmente le origini incontrano il consumatore finale.

Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata

Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata

Il 1° ottobre il Consorzio Promozione Caffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con uno speciale video dedicato alla bevanda più amata al mondo e a tutto l'universo che gravita attorno a lei

Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’evento italiano sull’acqua di qualità

Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’evento italiano sull’acqua di qualità

Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’unico evento italiano sull’acqua di qualità. Giovedì 29 settembre, i professionisti del comparto si ritrovano a Milano

Successo per Terra Madre: oltre 350 mila passaggi a Parco Dora

Successo per Terra Madre: oltre 350 mila passaggi a Parco Dora

Si è chiusa ieri 26 settembre con numeri sorprendenti la 14° edizione di Terra Madre. Cinque giorni di eventi che hanno messo al centro il tema della rigenerazione. Forte la partecipazione dei giovani che hanno animato la manifestazione prendendo parte attiva all'organizzazione d...

Dalla Corte ospita il suo World Espresso Championship a MICE

Dalla Corte ospita il suo World Espresso Championship a MICE

Dalla Corte ospiterà la prima edizione del World Espresso Championship! La competizione si terrà presso Code Black Coffee Roasters a Melbourne in occasione della Giornata internazionale del caffè, il 1° ottobre.

Creme pure di frutta secca: Euro Company presenta 3 nuove referenze

Creme pure di frutta secca: Euro Company presenta 3 nuove referenze

La linea 100%, il marchio di Euro Company dedicato alle creme di pura frutta secca, si arricchisce di 3 nuove referenze: Nocciole, Arachidi e Mandorle italiane, nel formato da 300g.

DiVin Ottobre, il programma del primo fine settimana del mese

DiVin Ottobre, il programma del primo fine settimana del mese

L’autunno è finalmente arrivato e i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino lo celebrano con DiVin Ottobre, una serie di iniziative enogastronomiche in programma tutti i fine settimana del mese

Affari Pubblici con Averna lancia il primo progetto per i Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo

Affari Pubblici con Averna lancia il primo progetto per i Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo

Affari Pubblici con il sostegno di Averna lancia il suo primo progetto di riqualificazione urbana che interessa i Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in carne - Como

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in carne - Como

Pizzeria a Como appartenente al circuito Restworld è alla ricerca di cuochi esperti in cucina di carne alla griglia da inserire all'interno del proprio team

Consorzio Tutela Taleggio partecipa a B2Cheese

Consorzio Tutela Taleggio partecipa a B2Cheese

Consorzio Tutela Taleggio partecipa a B2Cheese, unica fiera nazionale B2B dedicata all'intera filiera lattiero-casearia, che si terrà il 29 e il 30 settembre a Bergamo

Stefano Spelta, mixologist vincitore di "The Petrus Bartender Kompetition", in visita all'Antica Distilleria F.lli Caffo

Stefano Spelta, mixologist vincitore di "The Petrus Bartender Kompetition", in visita all'Antica Distilleria F.lli Caffo

Stefano Spelta è detentore del titolo di migliore mixologist alla "The Petrus Bartender Kompetition". Il bartender ha di recente visitato la storica sede dell'Antica Distilleria F.lli Caffo e ammirato il processo produttivo.

METRO, partner di riferimento per il mondo dell’Horeca, lancia la nuova campagna

METRO, partner di riferimento per il mondo dell’Horeca, lancia la nuova campagna

Un messaggio di innovazione, di cambio di passo. Questo comunica la nuova campagna di METRO Italia dal claim “Cambia la tua METRO di tanto così”

Monini esce da Federolio e dà vita a Unifol

Monini esce da Federolio e dà vita a Unifol

Monini esce da Federolio e dà vita, insieme ad un primo nucleo di imprese del settore olivicolo, alla nuova associazione di categoria Unifol (Unione Italiana Famiglie Olearie)

Ginterior by Xedequa medaglia d'argento alla USA Spirits Ratings Competition

Ginterior by Xedequa medaglia d'argento alla USA Spirits Ratings Competition

Medaglia d'argento per Ginterior by Xedequa alla USA Spirits Ratings Competition dove ha ottenuto ottimi voti in 3 diverse categorie, Qualità, Valore e Packaging

Mixology Academy lancia il corso di inglese per i professionisti dell'Horeca

Mixology Academy lancia il corso di inglese per i professionisti dell'Horeca

Il corso "International Bartender" di Mixology Academy è disponibile per tutti gli addetti ai lavori nel settore dell’ospitalità che vogliano imparare l’inglese o semplicemente migliorare il proprio livello.

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