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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bauer, al via la nuova campagna di comunicazione.

Bauer, al via la nuova campagna di comunicazione.

Praticità e bontà dei Prodotti Bauer e garanzia del benessere dei consumatori, sono questi i messaggi su cui vuole puntare lo SPOT in onda da alcuni giorni sulle emittenti di LA7

Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani

Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani

Secondo il report annuale di Wine Intelligence, il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani

Al via il primo "Science International Open Day - Bosco del Molino”

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Il Bosco del Molino, l’ecosistema boschivo e culturale realizzato a Collecchio (Parma) da Agugiaro & Figna Molini ospiterà la prima edizione dello "Science International Open Day - Bosco del Molino”

L'evoluzione tech della GDO. Tutti i nuovi trend da TUTTOFOOD

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Bacino di grande interesse per scoprire su larga scala le nuove dinamiche di mercato, consumi e tendenze, l'Osservatorio TUTTOFOOD ci mostra i nuovi trend della GDO, per capire meglio cosa cercano i consumatori nel mondo food e Horeca.

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

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Il Ristorante Nazionale di Vernante (Cn) è stato inserito nella nuova edizione della We’re Smart Green Guide

Coffee Social Enterprise: un nuovo modello di business dedicato alle torrefazioni

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Pietro Semeraro ci illustra nella terza parte della sua intervista il modello di business dedicato alle torrefazioni Coffee Social Enterprise

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per bistrot piemontese - Cuneo

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Bistrot a Cuneo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Meglio Fresco diventa digitale

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Meglio Fresco, Bistrot di mare e Bottega ittica, diventa digitale. Si potranno ordinare i suoi freschissimi prodotti e riceverli a casa propria.

Cosa decreta il successo della ristorazione a catena? Tutti i dettagli dal IV Global Food Service Forum

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Food delivery, App, modelli replicabili e scalabili: ecco dove si concentra l’interesse dei venture capital nel settore della ristorazione a catena, che vale già 6,6 miliardi.

"Artista del panino 2022": il concorso per chi ama creare panini gourmet

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Le iscrizioni a “Artista del panino 2022”, il concorso organizzato da Vandemoortele, sono prorogate fino al 31 dicembre 2022

Settimana della Cucina Italiana: Mozzarella di Bufala e Prosciutto di Parma insieme negli USA

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Mozzarella di Bufala Campana Dop e Prosciutto di Parma Dop rappresentano il meglio delle eccellenze Made in Italy negli USA ad un evento svoltosi all'ambasciata in occasione Settimana della Cucina italiana nel mondo

Brunello. Assegnati i cinque premi Leccio D'Oro 2022

Brunello. Assegnati i cinque premi Leccio D'Oro 2022

Sono i cinque vincitori del Premio Leccio D’oro annunciati nel corso della seconda giornata della 31° edizione di Benvenuto Brunello.

Compagnia Italiana presenta il Tofu aromatizzato alle erbe

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Doppia novità da Compagnia Italiana: Il Tofu aromatizzato alle erbe nella monoporzione, già pronto all’uso e insaporito con pregiate erbe aromatiche biologiche

Il pizzaiolo Giovanni Senese omaggia Napoli con il nuovo menù

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Mercoledì 16 novembre alle ore 20:00 presso il Ristorante Antonio&Antonio in via Partenope 26 a Napoli, si terrà l’evento “Giovanni Senese omaggia Napoli ricordando le origini”

Burger King® apre un nuovo ristorante a Milano

Burger King® apre un nuovo ristorante a Milano

Ha aperto a Milano in zona City Life – Piazzale Fratelli Zavattari, 6 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia

Da Caffitaly Gentile, il nuovo espresso decerato

Da Caffitaly Gentile, il nuovo espresso decerato

La gamma I Funzionali Caffitaly System si allarga e dopo Difesa arriva Gentile, espresso decerato, altamente digeribile ma allo stesso tempo caratterizzato da un gusto pieno e ricco

Al via Simei 2022. Osservatorio Uiv: tecnologia italiana prima al mondo

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Al via Simei, rassegna leader macchine per vini e bevande. Osservatorio Uiv: la tecnologia italiana un settore in salute, con una elevata propensione all’export e in grado di affrontare la difficile congiuntura economica

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

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Baci Perugina ha coinvolto i giovani talenti umbri e il musicista e compositore Maurizio Mastrini in due giornate in cui la musica è stata protagonista assoluta

Le festività natalizie riusciranno a rilanciare i consumi di vino?

Le festività natalizie riusciranno a rilanciare i consumi di vino?

Le vacanze natalizie rappresentano tradizionalmente un momento di forte accelerazione per il segmento Wine & Spirits ma per il 2022 è difficile fare previsioni. Inflazione, competizione di bevande a basso contenuto alcolico, contrazione dei mercati internazionali di sbocco rappre...

Gelato d’Italia diventa americano. IDeA Taste of Italy cede la proprietà

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Gelato d’Italia, acquisita da Idea Taste of Italy nel 2016, è stata oggi ceduta al fondo americano Davidson Kempner Capital Management LP.

Noberasco 1908 celebra il Natale con "Magie del Deserto"

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Noberasco 1908 presenta la collezione di Natale con una variegata offerta di frutta secca o disidratata, ricoperta di cioccolato e proposta in un caleidoscopio di colori naturali densi di allegria.

Le migliori Steak House d'Italia nella classifica

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Ecco la classifica delle 21 migliori Steak House d'Italia stilata da Braciamiancora, network dedicato al mondo della carne, che svela tutti i parametri considerati nella scelta dei locali.

"Le Famiglie Storiche" raccontano a Venezia le tradizioni e la cultura della Valpolicella

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Le Famiglie Storiche, l’associazione che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone, ha incontrato i sommelier e gli operatori del Veneto per raccontare le tradizioni e la cultura della Valpolicella.

Tredici eccellenze campane all'undicesima edizione di Una Mole di Panettoni

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Al contest Una Mole di Panettoni che si terrà a Torino il 26 e 27 novembre la Campania è la regione più rappresentata con 13 maestri pasticceri sui 35 partecipanti

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

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Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione di BdA Harvest Beers, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company

Sina Chefs' Cup Contest. La finale oggi a Milano

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Ultima tappa del tour gastronomico dedicato ai viaggi e alla cucina che ispirano con la sfida di grandi chef. A competere tra loro chef Senio Venturi e chef Riccardo Agostini. Chef resident della finale al'hotel Sina De La Ville di Milano Taro Shimosaka.

Tutti i segreti del mondo del vino nel nuovo podcast di Callmewine

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Disponibili sulle principali piattaforme le prime 8 puntate del podcast firmato da Callmewine dove i sommelier dell'azienda guideranno appassionati ed esperti alla scoperta di tradizioni, usanze, aneddoti, segreti e curiosità

My Cooking Box e cameo Muu Muu lanciano una maxi box dedicata ai bambini

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My Cooking Box realizza insieme a cameo Muu Muu una special box pensata per i più piccoli: La Torta a Macchie

Partita la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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Anche quest’anno l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto parteciperà alla VII edizione della  Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Premio Ambasciatori del Gusto a Iginio Massari: a Cremona per la Festa del Torrone

Il premio Ambasciatore del Gusto verrà consegnato al maestro pasticcere Iginio Massari sabato 19, durante la Festa del Torrone a Cremona, evento dal fitto calendario di appuntamenti tutti da scoprire.