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Con la coffee mixology, il caffè è protagonista di drink innovativi e sapori inaspettati, come quelli creati da Francesco Sanapo, campione barista assaggiatore
SLAYER presenta la nuova macchina per espresso a gruppo unico Steam Single, studiata per combinare design rivoluzionario, accessibilità e qualità superiore
RATIONAL consiglia di sottoporre le attrezzature da cucina a regolare manutenzione, facendole ispezionare regolarmente da un professionista
L’amore vince sempre. È questo il significato del dessert realizzato da Filippo Sinisgalli e dai giovani pastry chef Alice Vialetto e Marco Castronovi
Quest’anno Rio Mare firma con le sue Insalatissime il Vertical Summer Tour, l’evento estivo itinerante che tocca le migliori spiagge italiane
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron Caracas Salvaje, un rum straordinario pronto a conquistare bartender e appassionati
MARTINI Social Club è un progetto nato per fidelizzare esperti di mixology tramite esperienze uniche alla scoperta della storia del brand simbolo dell'aperitivo
Con una pizza con protagonista la vellutata di patate viola, Renato Ruggiero omaggia il suo maestro Carlo Sammarco
Tra le strategie di fidelizzazione della clientela figura anche la pulizia professionale: locali e stoviglie puliti sono elementi che conquistano i clienti
In vista della partenza del Tour de France da Firenze, sabato 29 giugno, la gelatiera fiorentina Cinzia Otri ha ideato il gusto "Bartali Bartali".
Rancilio è sponsor della finale nazionale dei campionati di Latte Art Grading System che si terrà a Brescia, presso la Torrefazione August il 3 luglio
Un ristorante, uno stabilimento balneare, e una variegata proposta gastronomica e di intrattenimento, per vivere una piacevole giornata di relax
Alla Vinnaeria - aperta nel weekend, da venerdì a domenica - si ha la possibilità di degustare i vini delle rinomatissime cantine di tutto il mondo.
A Napoli nasce Blue Turtle, una caffetteria specialty dove è possibile acquistare vinili e che la sera si trasforma in un affascinante cocktail bar
ISA, azienda leader nella refrigerazione professionale e arredamento in ambito HoReCa, ha scelto Gianluca Pazzaglini come nuovo Global Chief Commercial Officer
In una giornata che ha definito "ricca di emozioni", lo chef Alfonso Iaccarino ha ricevuto la laurea honoris causa in Scienze dell'Educazione.
Il Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano: sede scelta l’ex Macello di viale Molise, location appena restituita ad una nuova vita
Secondo una ricerca di Euromedia Research per Assobibe per il 61,8% degli italiani consumare una bevanda analcolica genera una sensazione di relax e appagamento
I migliori vini al mondo secondo Decanter Wine Awards, sono 6 etichette italiane e tra queste Carpineto con il Brunello Riserva 2018
Heineken® porta nei locali "The Offline Experience - The Bars Tour” per continuare a coinvolgere la community in momenti di condivisione senza smartphone
Ditta Artigianale sarà a Copenaghen dal 27 al 29 giugno per l'evento annuale organizzato dalla Specialty Coffee Association.
Nicolas Mosco conquista il titolo di Espresso Italiano Champion 2024 gareggiando con Rancilio Specialty RS1 e il macinadosatore professionale Rancilio Kryo
Al World of Coffee 2024 Fiorenzato svelerà le innovative funzionalità/ultime innovazioni dei nuovi modelli F64 EVO SENSE e F64 EVO PRO SENSE
REPA è ora distributore ufficiale per i ricambi originali Sagi e dei marchi Mahlkönig, Anfim, Ditting e HeyCafé brand parte di Hemro Group
Amarcord presenta una novità per la sua linea classica: nasce la Amarcord Senza Glutine, autentica lager dal sapore inconfondibile.
Una Pizza Napoletana a New York di Anthony Mangieri si riconferma per il terzo anno secondo 50 Top Pizza la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America
Otto fette di leggerezza e proteine 100% plant-based nella nuova confezione Good&Green Toast di FelsineoVeg, ideale per un'alimentazione sana e sostenibile
Arrivano in Italia i due iconici gusti Lipton al limone e alla pesca per Sodastream, basi ideali per mocktail estivi. Ecco due ricette da provare.
L'analisi NIQ sui consumi nella GDO rileva a maggio un andamento positivo per la maggioranza dei canali distributivi e un trend positivo generale per i volumi
Amari protagonisti nella proposta del bartender di fama internazionale Fabrizio Valeriani, con un legame indissolubile tra Milano e Roma