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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rinasce Il Monastero di Cortona con un nuovo ristorante

Rinasce Il Monastero di Cortona con un nuovo ristorante

Monastero di Cortona riapre il 27 marzo con nuova Osteria del Santo, menù stagionali e 1 stella per i vini. Hotel 5 stelle unisce tradizione toscana e modernità

Villa D'Este rafforza la leadership con due nuove nomine

Villa D'Este rafforza la leadership con due nuove nomine

Mirko Marchi assume il ruolo di General Manager e Barbara Gibellini quello di Resident Manager del Grand Hotel Villa d’Este.

Flowers Rain: il drink special per l’8 marzo del Rome Marriott Grand Hotel Flora

Flowers Rain: il drink special per l’8 marzo del Rome Marriott Grand Hotel Flora

Il Rome Marriott Grand Hotel Flora celebra l’8 marzo con Flower Rain, un cocktail dolce e fruttato a base di lychee e rum, creato per omaggiare le donne.

Leonardo Boutique Hotel Rome Monti sceglie Fedegroup per la ristorazione

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Fedegroup gestirà il food & beverage del nuovo Leonardo Boutique Hotel Rome Monti, rafforzando la collaborazione con il gruppo alberghiero.

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Fedegroup gestirà il food & beverage del nuovo Leonardo Boutique Hotel Rome Monti, rafforzando la collaborazione con il gruppo alberghiero.

Inizia domani HospitalitySud: ecco il programma della fiera a Napoli

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Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri il programma.

In aumento le mance pagate col POS: +41% nel 2024

In aumento le mance pagate col POS: +41% nel 2024

Sempre più italiani lasciano la mancia col POS grazie ai pagamenti digitali e a una nuova normativa del 2023 che ne agevola la tassazione.

HospitalitySud. Torna il salone per hotellerie ed extralberghiero a Napoli

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Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri come partecipare.

APCI e Manpower insieme per il futuro della ristorazione: al via il tour negli istituti alberghieri

APCI e Manpower insieme per il futuro della ristorazione: al via il tour negli istituti alberghieri

APCI e Manpower Italia rinnovano nel 2025 il progetto di formazione per giovani talenti nel settore Horeca, con un tour nelle scuole alberghiere d’Italia.

Hospitality: a Riva del Garda la sostenibilità nell'industria alberghiera

Hospitality: a Riva del Garda la sostenibilità nell'industria alberghiera

Hospitality ha rinnovato la collaborazione con REbuild, proponendo due eventi sul tema della progettazione sostenibile per il settore Horeca.

Parte il conto alla rovescia per HospitalitySud!

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A Napoli la sesta edizione di HospitalitySud è in programma martedì 18 e mercoledì 19 febbraio presso la Stazione Marittima. Ecco tutti i dettagli.

Garibaldi Hotels ricerca 150 profili professionali per l'estate 2025

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Parte il 4 febbraio il recruiting tour di Garibaldi Hotels: 13 open days per ricercare 150 figure professionali da inserire in azienda e nelle strutture

Il turismo in Italia cambia volto: la stagione si allunga e i prezzi salgono

Il turismo in Italia cambia volto: la stagione si allunga e i prezzi salgono

Il turismo in Italia si distribuisce meglio durante l'anno, tariffe in aumento e più prenotazioni anticipate, grazie alla crescita degli arrivi internazionali.

Tuttohotel si conferma evento di riferimento per l’hospitality

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Tuttohotel 2025 a Napoli registra oltre 10.000 visitatori e 190 aziende espositrici, confermandosi evento chiave per l’hospitality del centro sud Italia

Tuttohotel Awards 2025: ecco tutti i premiati

Tuttohotel Awards 2025: ecco tutti i premiati

Assegnati i Tuttohotel Awards, riconoscimenti consegnati ad imprenditori e aziende del centro sud Italia che si sono distinti nel mondo dell'ospitalità

Hotiday: la startup italiana che riprogetta in chiave high tech l’esperienza alberghiera 

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Hotiday è la start up italiana in forte espansione che affianca gli hotel per attrarre un maggior numero di ospiti e nuovi target

Tuttohotel 2025: la quinta edizione esplora il futuro dell’accoglienza

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A Napoli la quinta edizione di Tuttohotel. In crescita il numero degli espositori e le aree espositive, con la simulazione di un vero hotel

Ddl Operatori Horeca. Italgrob: ''Riconosce il ruolo strategico del settore''

Ddl Operatori Horeca. Italgrob: ''Riconosce il ruolo strategico del settore''

Il provvedimento è volto a definire dal punto di vista politico e legislativo il ruolo degli operatori che lavorano nella distribuzione Horeca.

I Guest Experience Assistant cambiano il modo di intendere l’ospitalità nel segmento luxury

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Il mondo dell’ospitalità vede crescere il peso di nuove figure professionali come i Guest Experience Assistant che ridisegnano l'esperienza in hotel

L’ascesa dei Boutique Hotel, avanguardia dell’ospitalità di lusso

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I Boutique Hotel rappresentano una tendenza consolidata nel mondo dell’ospitalità di lusso contribuendo a ridefinire, schemi e standard.

Nestlé Professional prosegue il suo impegno per la sostenibilità

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Arriva a Ferrara il progetto di Nescafé, il caffè in grani di Nestlé Professional, che ha l’obiettivo di piantare 500 alberi in 3 anni

LVMH e Anais Ventures entrano nel Gruppo di Hotellerie 'Les Domaines de Fontenille'

LVMH e Anais Ventures entrano nel Gruppo di Hotellerie 'Les Domaines de Fontenille'

Les Domaines de Fontenille offre esperienze esclusive con un focus su ospitalità eco-responsabile, eccellenza, e impatto sociale e ambientale positivo.

La cucina di Villa Cora sarà al The Leela Ambience Gurugram Hotel & Residences

La cucina di Villa Cora sarà al The Leela Ambience Gurugram Hotel & Residences

Villa Cora di Firenze, due chiavi Michelin, organizza un evento gastronomico esclusivo a Gurugram il 22-23 novembre con lo chef Alessandro Liberatore.

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

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Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.

Grande restyling per 'Le Terrazze al Colosseo', che riapre ad aprile 2025

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Nuovi panorami e nuovi esclusivi ambienti verranno svelati ad aprile 2025, al termine di un restyling pronto a trasformare "Le Terrazze al Colosseo"

IT Maison: il nuovo ristorante a Milano che trasforma ogni pasto in un'esperienza familiare

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IT Maison è il nuovo ristorante all’interno del Boutique Hotel VMaison nel quartiere di Brera a Milano. Un luogo pensato per far sentire gli ospiti come a casa

È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità  

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Il successo del mondo dell'ospitalità dipende sempre più da un sistema di componenti allargato in cui la ristorazione ha iniziato a rivestire un ruolo centrale

Grande partecipazione per Lake Garda Hospitality Summit, che punta a un 2025 su scala nazionale

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Pieno successo lo scorso 24 ottobre 2024 per la quarta edizione di Lake Garda Hospitality Summit 2024. L'evento punta ad allargarsi su scala nazionale nel 2025.

Panettone al pomodoro: la limited edition di La Roqqa

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Chef Francesco Ferretti firma una limited particolare! Panettone con pomodori canditi e cioccolato al lampone: una combinazione di sapori unica!

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

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La qualità superiore dei burger MOWI PROFESSIONAL è tra i protagonisti di un contest unico, Burger Battle Italia, che premia creatività e innovazione.