Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano

Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano

In Finlandia il Parlamento ha liberalizzato il commercio dei vini sotto gli 8 gradi. Un'opportunità per i tanti vini italiani a bassa gradazione alcolica

A Matera il primo World Lambrusco Day italian edition

A Matera il primo World Lambrusco Day italian edition

In attesa dell'edizione internazionale del 2026 annunciata la prima edizione italiana del World Lambrusco Day in programma a Matera dal 20 al 22 giugno

Lambrusco: bilanci e prospettive. Intervista a Giacomo Savorini, Direttore del Consorzio

Lambrusco: bilanci e prospettive. Intervista a Giacomo Savorini, Direttore del Consorzio

Intervista a Giacomo Savorini, direttore del Consorzio Tutela Lambrusco per fare un bilancio dell'anno appena trascorso e anticipare i progetti del nuovo anno

Come raccontare il Lambrusco e le sue anime? Il primo passo è varcare i confini dell’Emilia

Come raccontare il Lambrusco e le sue anime? Il primo passo è varcare i confini dell’Emilia

"Il Lambrusco e la cucina del Sud”, tour organizzato dal Consorzio di Tutela con Gambero Rosso, il 2 ottobre ha fatto tappa al Don Geppi Restaurant di Sorrento

50 anni delle DOC del Lambrusco, il vino italiano più venduto al mondo

50 anni delle DOC del Lambrusco, il vino italiano più venduto al mondo

Il Lambrusco, vino italiano più venduto al mondo, festeggia i 50 anni delle sue DOC storiche e punta ad un riposizionamento sul mercato grazie all’impegno di produttori e al lavoro del Consorzio di Tutela

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Per quanto ormai avvezzo ad un clima di instabilità, il comparto vitivinicolo fatica a fare i conti con la nuova crisi generata dal conflitto Russia – Ucraina ed è alla ricerca di soluzioni che possano arginare le paventate perdite.

Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna

Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna

Vinitaly ha diffuso i dati di questa anteprima della ricerca "IRI per Vinitaly" che sarà presentata in occasione della fiera l'11 aprile. Ecco i numeri dei vini e delle bollicine nel 2021 nella distribuzione moderna.

Venturini Baldini per la prima volta al Merano Wine Festival

Venturini Baldini per la prima volta al Merano Wine Festival

Venturini Baldini espone per la prima volta al Merano Wine Festival nello spazio dedicato alle New Entries con tre referenze

Una nuova rete di impresa per innovare nella filiera del Lambrusco

Una nuova rete di impresa per innovare nella filiera del Lambrusco

Cantina di Carpi e di Sorbara, Grupo Bautista Martì e Lebovitz danno ufficialmente il via a un nuovo e innovativo progetto di imbottigliamento all’interno della filiera del Lambrusco con la costituzione di una rete d’impresa di respiro europeo che unisce cooperazione e privato.

Consorzio Tutela Lambrusco: “Allarmanti i primi riscontri sui danni da gelo"

Consorzio Tutela Lambrusco: “Allarmanti i primi riscontri sui danni da gelo"

L’ente di tutela Lambrusco sta raccogliendo dai consorziati le valutazioni sull’entità dei danni subiti dai vigneti a causa del gelo.

Consorzio Tutela Lambrusco a sostegno delle eccellenze sportive del territorio

Consorzio Tutela Lambrusco a sostegno delle eccellenze sportive del territorio

Consorzio Tutela Lambrusco ha scelto di concretizzare nel 2021 il suo impegno per lo sport e il territorio con tre importanti partnership.

Consorzio Tutela Lambrusco: nominato il nuovo presidente e presentata la nuova immagine

Consorzio Tutela Lambrusco: nominato il nuovo presidente e presentata la nuova immagine

Nel primo consiglio d'amministrazione del Consorzio Tutela Lambrusco, nominato il presidente e presentata la nuova immagine coordinata

Il Lambrusco si conferma la miglior bollicina rossa al mondo

Il Lambrusco si conferma la miglior bollicina rossa al mondo

Sul gradino più alto del podio del concorso “The Champagne & Sparkling Wine World Championships” un Lambrusco di Sorbara vince nella categoria “World Champion Sparkling Red Wine”

Nasce il Consorzio Tutela Lambrusco. Sarà operativo dal 1° gennaio 2021

Nasce il Consorzio Tutela Lambrusco. Sarà operativo dal 1° gennaio 2021

Il nuovo Consorzio di Tutela Lambrusco rappresenta otto denominazioni che si trovano tra Modena e Reggio Emilia per un totale di circa 16.600 ettari vitati.

Lambrusco: primo passo verso la storica unione dei Consorzi

Lambrusco: primo passo verso la storica unione dei Consorzi

I CDA dei tre consorzi che rappresentano il Lambrusco in Emilia-Romagna hanno dato parere favorevole alla fusione. A settembre un'assemblea plenaria dei soci sancirà l'incorporazione nell’unico Consorzio di Tutela del Lambrusco.

Lambrusco: il Consorzio ha rimandato i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC di Modena

Lambrusco: il Consorzio ha rimandato i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC di Modena

Il Consorzio Tutela del Lambrusco rimanda i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC modenesi a causa dell'emergenza Covid -19.