Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I wafer, un dolce successo globale con radici italiane

I wafer, un dolce successo globale con radici italiane

I wafer, dolci tradizionali con una storia millenaria, vivono una nuova giovinezza. Il mercato globale è in crescita, trainato da innovazione e nuovi gusti.

Il mercato globale degli snack proteici continua a crescere: in Italia è il claim in maggiore ascesa

Il mercato globale degli snack proteici continua a crescere: in Italia è il claim in maggiore ascesa

Dverse fonti internazionali prevedono che il mercato internazionale degli snack proteici raggiungerà i 10 miliardi di dollari entro il 2032

eWibe chiude con una raccolta di capitali da 700.000 euro

eWibe chiude con una raccolta di capitali da 700.000 euro

La raccolta si inserisce nel percorso che porterà eWibe a perfezionare un seed round entro i prossimi 12 mesi

Consumatori meno competenti ma più fiduciosi: Wine Intelligence punta il dito sull’offloading cognitivo

Consumatori meno competenti ma più fiduciosi: Wine Intelligence punta il dito sull’offloading cognitivo

Dati forniti da Wine Intelligence mostrano che in tutto il mondo la conoscenza in materia enoica decresce, mentre rimane stabile la fiducia. La causa sarebbe da ritrovarsi nell’offloading cognitivo