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The Best Chef Awards 2024 ha insignito chef Michelangelo Mammoliti con i 3 coltelli, massimo riconoscimento, insieme a soli altri 5 chef in Italia.
Il ristorante 2 Stelle Michelin La Rei Natura offre un menu stagionale ispirato alla natura, con piatti creativi preparati da Michelangelo Mammoliti.
La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti entra a far parte de Le Soste associazione che rappresenta il meglio della proposta enogastronomica italiana
Il 9 aprile a Torino esclusiva cena a 6 mani con lo chef Michelangelo Mammoliti, il lievitista Massimiliano Prete e il pasticcere Fabrizio Galla
La Madernassa Ristorante e Resort si è posto l’obiettivo di diventare sostenibile in tutti gli spazi della struttura, dalla cucina alle camere
We’re Smart® Awards lancia la Green Guide 2021: sono 4 i ristoranti italiani inclusi nella Top 100 dei migliori ristoranti plant based: tra questi al 4° posto Piazza Duomo di Enrico Crippa
Il pluripremiato chef 2 stelle Michelin Michelangelo Mammoliti alla guida della cucina della Madernassa Ristorante & Resort sito in Guarene (Cn) sarà tra i grandi protagonisti e relatori di Identità Milano 2021.
Michelangelo Mammoliti, talento de La Madernassa di Guarene, conquista il riconoscimento di "Miglior Chef" nella Guida Identità Golose 2021.
Si terrà ad dal 31 agosto al 15 settembre ad Assisi il BootCamp & Work Forum HoReCa, evento che si focalizzerà sui nuovi scenari post Covid 19 del settore
Congusto Gourmet Institute integra il sistema di insegnamento con podcast dedicati alla pasticceria e cucina professionale, disponibili anche al pubblico
L'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba chiama a raccolta gli chef del Paese: raccogliere i fondi necessari ad affrontare l'emergenza sanitaria in Piemonte.
La campagna social partita da Milano si estende all'Italia intera e diventa virale, come la solidarietà: la ristorazione italiana contro il Covid-19.