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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Casa del Fermentino festeggia il Natale con Dolcillo

Casa del Fermentino festeggia il Natale con Dolcillo

Casa del Fermentino festeggia il Natale con il nuovo fermentino agrodolce, arricchito di deliziosi mirtilli rossi e croccanti noci pecan

Champagne Tanca Brands, per brindisi esclusivi e raffinati

Champagne Tanca Brands, per brindisi esclusivi e raffinati

Per il brindisi di Natale o per accogliere con gioia il nuovo anno, le bottiglie esclusive Tanca Brands regalano la giusta eleganza a momenti indimenticabili.

Il Natale di Follador Prosecco tra solidarietà e "Wine Experience"

Il Natale di Follador Prosecco tra solidarietà e "Wine Experience"

Follador Prosecco rinnova la collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro onlus e propone per Natale 3 Wine Experience, per regalare agli amanti del buon vino l’opportunità di viaggiare nella tradizione con approfondimenti storici e degustazioni private, fra le atmosfere suggesti...

Christmas Pasta Dalla Costa, perfetta per la tavola di Natale

Christmas Pasta Dalla Costa, perfetta per la tavola di Natale

Christmas Pasta Dalla Costa: una gamma dalle forme esclusive, abbinata all’alta qualità delle materie prime, per rendere le feste natalizie indimenticabili.

Noberasco 1908 celebra il Natale con "Magie del Deserto"

Noberasco 1908 celebra il Natale con "Magie del Deserto"

Noberasco 1908 presenta la collezione di Natale con una variegata offerta di frutta secca o disidratata, ricoperta di cioccolato e proposta in un caleidoscopio di colori naturali densi di allegria.

Il duo stellato Pisani e Negrini de "Il Luogo di Aimo e Nadia" firmano il panettone Doppiamente Buono

Il duo stellato Pisani e Negrini de "Il Luogo di Aimo e Nadia" firmano il panettone Doppiamente Buono

È firmato dalla coppia di chef stellati Fabio Pisani e Alessandro Negrini de Il Luogo di Aimo e Nadia il panettone solidale "Doppiamente Buono".

Da chef Bruno Barbieri il Panettone Tradizionale e il Panettone al Passito Limited Edition

Da chef Bruno Barbieri il Panettone Tradizionale e il Panettone al Passito Limited Edition

Anche quest'anno chef Barbieri propone la sua rivisitazione del Panettone Tradizionale. Novità di questo Natale è il Panettone al Passito Limited Edition.

Consumi: Natale sottotono per 3 italiani su 5

Consumi: Natale sottotono per 3 italiani su 5

Una rilevazione Ipsos per Federdistribuzione conferma il trend negativo del clima di fiducia dei consumatori che avrà probabilmente effetti negativi anche sul Natale: il 50% degli intervistati dichiara che taglierà l’acquisto di prodotti alimentari tipici delle festività

Melegatti: un Natale all'insegna delle eccellenze italiane e della sostenibilità

Melegatti: un Natale all'insegna delle eccellenze italiane e della sostenibilità

Per le festività natalizie arrivano alcune novità assolute firmate Melegatti: due varianti del Pandoro Originale (Liquirizia Amarelli e Pistacchio) e una nuova linea di panettoni Cacao Trace® a testimonianza dell'impegno verso la sostenibilità dell'azienda

È già Natale in casa Loacker! Ecco l'assortimento natalizio e la Winter Edition

È già Natale in casa Loacker! Ecco l'assortimento natalizio e la Winter Edition

Con i prodotti dedicati al Natale, Loacker si prepara al momento più magico dell'anno con idee golose da condividere con amici e famiglia.

Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone

Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone

Daniel Canzian propone il dolce di Natale per eccellenza in una versione che esalta i sapori della tradizione gastronomica italiana con Mi.O panettone.

Menabrea torna con le sue edizioni speciali delle festività natalizie

Menabrea torna con le sue edizioni speciali delle festività natalizie

Menabrea si prepara al Natale con una ricetta speciale, il bottiglione da collezione, confezioni regalo in diversi formati e il mini fusto da 5 litri sono ormai un classico delle feste.

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Brut di Ruggeri anima i brindisi delle feste

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Brut di Ruggeri anima i brindisi delle feste

In occasione delle festività natalizie in arrivo, Ruggeri presenta il suo Valdobbiadene Superiore di Catizze DOCG Brut, ideale per un brindisi o come idea regalo sotto l'albero.

Il Panettone al Bitter Fusetti, Natale ancora più rosso!

Il Panettone al Bitter Fusetti, Natale ancora più rosso!

Bitter Fusetti, in collaborazione con il cocktail bar “Cinquanta Spirito Italiano”, presenta il Panettone al Bitter Fusetti.

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

In occasione del suo centenario, Gruppo Bauli ha promosso uno studio, realizzato da Nextplora, che analizza l’evoluzione del concetto di bontà nel corso degli anni, gli aspetti che influiscono maggiormente sugli acquisti e i must have del Natale.

Morettino. Due cocktail a base di caffè da preparare per stupire gli ospiti

Morettino. Due cocktail a base di caffè da preparare per stupire gli ospiti

Per celebrare le festività, Morettino propone due ricette di Coffee Mixology facili da replicare per stupire gli invitati.

Dall'antipasto al dolce idee per un menù di Natale gourmet

Dall'antipasto al dolce idee per un menù di Natale gourmet

Vi proponiamo un menù originale per stupire i propri commensali durante pranzi e cene di Natale con sapori e gusti ricercati

I prodotti premium Martini protagonisti di una campagna di influencer marketing natalizia

I prodotti premium Martini protagonisti di una campagna di influencer marketing natalizia

Secret Santa Cocktail Party è la campagna Martini che si pone l’obiettivo di costruire e nutrire la relazione con i propri consumatori, creando contenuti esclusivi di tutorial per brindare insieme al Natale

Cresce il fatturato alimentare del made in Italy per Natale

Cresce il fatturato alimentare del made in Italy per Natale

Un Natale più prudente, a casa con parenti e amici, fa volare il fatturato alimentare a +12%. Il made in Italy vince anche nell'export.

In occasione delle feste natalizie, Citterio on air su La7 e La7d

In occasione delle feste natalizie, Citterio on air su La7 e La7d

Citterio: 200 spot su la7 e la7d per celebrare, durante le feste, i suoi grandi classici: l’originale Salame di Milano, il Grancotto di Vignola e il Prosciutto Crudo “Il Poggio”

Per le festività si brinda italiano: nel mondo 316 milioni le bottiglie pronte ad essere stappate

Per le festività si brinda italiano: nel mondo 316 milioni le bottiglie pronte ad essere stappate

Saranno feste da record per le bollicine tricolori con quasi 2 miliardi di brindisi attesi e un valore alla produzione di 236 milioni di euro. Lo stima l’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv)-Ismea

Panettoni e pandori: ampia scelta di proposte per rendere speciale la tavola di Natale

Panettoni e pandori: ampia scelta di proposte per rendere speciale la tavola di Natale

Panettone e pandoro: per Natale 2021 le proposte delle marche iconiche, i prodotti artigianali e quelli per gli intolleranti al glutine e al lattosio, una vasta scelta per rendere felici le Feste di tutti

Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale

Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale

Quore Italiano, l’insegna nata da Cuore di Parma srl, rinnova il suo menu 100% Made in Italy e tra le novità lancia una selezione di pizze natalizie

A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso

A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso

Il vino originario del comune della Valle del Savio diventa protagonista del dolce di Natale più famoso grazie alla partnership tra Cantina Bartolini e Tenuta Casali con i due forni storici del borgo

Natale 2021. Prodotti enogastronomici in cima alla classifica dei regali

Natale 2021. Prodotti enogastronomici in cima alla classifica dei regali

L'indagine Confcommercio rivela il budget di spesa degli italiani e i prodotti più acquistati per i regali di Natale 2021.

Le proposte di Ariosto Social Club per le festività

Le proposte di Ariosto Social Club per le festività

Le festività da Ariosto Social Club: in una cornice esclusiva un soggiorno intimo coccolati dalla cucina dello chef Pino Cuttaia

A Natale sale la spesa degli italiani: +38% a famiglia

A Natale sale la spesa degli italiani: +38% a famiglia

Sale la spesa a tavola per il menù di Natale. In media ogni famiglia italiana spenderà 113 euro, +38% dallo scorso anno.

Vini e Spirits per il menù di Natale

Vini e Spirits per il menù di Natale

Per un brindisi con gli affetti più cari o da regalare a chi si ama. La tavola di Natale si arricchisce di vini e spirtis da stappare e gustare in famiglia o con gli amici, per rendere uniche le feste più attese dell'anno.

Fipe: 4,4 milioni di italiani scelgono il Natale al ristorante

Fipe: 4,4 milioni di italiani scelgono il Natale al ristorante

Secondo le stime dell’Ufficio Studi di Fipe saranno 4,4 milioni le persone che passeranno il 25 dicembre al ristorante. Pesa sulla scelta del Natale "fuori casa" il peggioramento dell’emergenza sanitaria e il super green pass

Il Natale napoletano di Aria Restaurant

Il Natale napoletano di Aria Restaurant

Aria Restaurant e il suo chef Paolo Barrale celebrano le Feste con un panettone gastronomico in edizione limitata e menù speciali per Natale, Santo Stefano e Capodanno