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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cattel supporta il Natale di Jesolo

Cattel supporta il Natale di Jesolo

Cattel ribadisce il suo legame con la città di Jesolo sostenendo due manifestazioni natalizie: il Jesolo Christmas Village e Il Paese di cioccolato

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Tra ipotesi zona gialla per alcune regioni e risalita dei contagi, sono molte le preoccupazioni per le attività del mondo horeca

Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition

Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition

Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.

Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale

Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale

Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, in occasione del Natale presenta le nuove Confezioni Regalo pensate per chi vuole regalare un pensiero speciale abbinato all’alta qualità firmata Garofalo senza dimenticare l’importanza della solidarietà.

Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom

Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom

Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria

Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles

Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles

A Natale torna sugli scaffali, con un'immagine rinnovata, il Pandoro Bauli Bayles. Il classico color lilla Bauli, si unisce alla cromia della bottiglia di Baileys Original Irish Cream

Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021

Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021

Claudio Sadler rilancia la tradizione per Natale, sul suo e-commerce dedicato al classico panettone e pandoro.

Gusto Élite: il panettone nato dalla collaborazione fra 75 artigiani

Gusto Élite: il panettone nato dalla collaborazione fra 75 artigiani

Gusto Élite è il panettone realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani

Nasce il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro

Nasce il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro

Dall’incontro tra eccellenze nasce un prodotto unico e dal gusto inconfondibile: il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro.

Il Natale di Nespresso. Con Johanna Ortiz si celebrano "I doni della natura"

Il Natale di Nespresso. Con Johanna Ortiz si celebrano "I doni della natura"

A poco più di un mese da Natale, Nespresso si prepara a celebrare le festività con la nuova collezione natalizia, in collaborazione con la stilista e designer Johanna Ortiz.

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

“Winter Blend” è la nuova miscela stagionale 100% Arabica di Caffè Diemme, accompagnata da un Panettone Crema di Caffè e Gocce di cioccolato.

Il calendario dell'avvento Beery Christmas 2021 con birre uniche da degustare

Il calendario dell'avvento Beery Christmas 2021 con birre uniche da degustare

Fra i tanti Calendari dell’Avvento, sorprende ogni anno la proposta originalissima di HOPT con il suo Beery Christmas.

Arriva la birra di Natale Menabrea in tanti nuovi formati

Arriva la birra di Natale Menabrea in tanti nuovi formati

Per il Natale Menabrea, bottiglie da 33 cl e mini fusto da 5 litri si uniscono ai classici formati delle feste.

Natale. Da Bauli e Massimo Alba un'edizione limitata d'eccezione

Natale. Da Bauli e Massimo Alba un'edizione limitata d'eccezione

L’iconico Pandoro di Verona Bauli si veste di un packaging unico e originale firmato dallo stilista milanese Massimo Alba.

Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale

Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale

Paluani ha presentato il concordato preventivo per salvare l'azienda. A febbraio il prossimo step per evitare il fallimento.

Galup alla 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Galup alla 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Galup partner della 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba, una manifestazione che fa parte al contempo della tradizione e dell’innovazione, dell’oggi e del domani, con uno sguardo puntato più che mai al futuro.

Feste Natalizie e food: scelte più sane e consapevoli

Feste Natalizie e food: scelte più sane e consapevoli

Più verdura, frutta fresca e a guscio in vista nel paniere di Natale degli italiani, ma troveremo anche sostenibilità e prodotti salutisti nel carrello della spesa.

Il difficile Natale di ristorazione e intrattenimento. Fipe "Chiusure penalizzanti e Ristori inadeguati"

Il difficile Natale di ristorazione e intrattenimento. Fipe "Chiusure penalizzanti e Ristori inadeguati"

La ristorazione esprime disappunto e delusione per l'ultimo dpcm. La Fipe riassume i sentimenti e i dati in perdita della filiera.

Il Ristorante Gellius serve a casa il pranzo di Natale e Capodanno

Il Ristorante Gellius serve a casa il pranzo di Natale e Capodanno

Tre i menu disponibili per Natale e Capodanno, tutti in formato delivery, ideati da Alessandro Breda del Gellius

Posto del Cuore con Confesercenti sostiene ristoranti e pubblici esercizi di Torino e provincia

Posto del Cuore con Confesercenti sostiene ristoranti e pubblici esercizi di Torino e provincia

Posto del Cuore con Confesercenti sostiene le attività di Torino e Provincia attraverso l’offerta del voucher pensato come regalo di Natale

Bonverre porta a casa i piatti dei migliori chef e delle migliori trattorie d'Italia

Bonverre porta a casa i piatti dei migliori chef e delle migliori trattorie d'Italia

Natale da ristorante se i piatti degli chef arrivano a casa. Grazie a Bonverre la ristorazione ha un alleato in più.

Andrea Berton apre un temporary restaurant a Montecarlo

Andrea Berton apre un temporary restaurant a Montecarlo

In occasione delle festività natalizie lo chef Andrea Berton porta la sua cucina all’Hotel de Paris di Montecarlo

Panettoni e Natale 2. Le proposte di chef e brand made in Italy

Panettoni e Natale 2. Le proposte di chef e brand made in Italy

Dalla tradizione milanese il panettone fa il giro dell'Italia in 6 nuove declinazioni a cura di grandi nomi della pasticceria e della cucina italiane. pOsti, Palazzo di Varignana, Pasticceria Nuovo Mondo, Chef Cristiano Tomei e Molino Grassi, Da Vittorio, Galup.

Pancaffè, il nuovo dolce natalizio di Cristiano Tomei preparato con il caffè Julius Meinl

Pancaffè, il nuovo dolce natalizio di Cristiano Tomei preparato con il caffè Julius Meinl

Cristiano Tomei presenta Pancaffè: un lievitato morbidissimo da portare in tavola il giorno di Natale preparato con la miscela Julius Meinl The Originals – Red Door Blend

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

Secondo un'analisi UIV-Ismea a Natale e Capodanno tengono i consumi di spumante in Italia con 74 milioni di bottiglie vendute. Calano invece valore e prezzo medio

Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"

Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"

Per tutto il periodo delle feste natalizie Eataly Milano Smeraldo ha aperto il “Mercato di Natale in Piazza”, un temporary shop dove poter acquistare confezioni e regali natalizi.

Natale, Fipe: “Regole più stringenti, ma lavoriamo"

Natale, Fipe: “Regole più stringenti, ma lavoriamo"

Fipe interviene sul dibattito in corso all’interno del governo su eventuali misure restrittive da adottare durante le feste natalizie

Rossopomodoro attiva il delivery per i dolci natalizi

Rossopomodoro attiva il delivery per i dolci natalizi

Quest'anno Rossopomodoro porterà nelle case degli italiani i dolci tradizionali e artigianali del Natale napoletano.