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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna

Osteria a Bologna (BO), in zona Ghetto Ebraico, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto cuochi da inserire all'interno del proprio team.

Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali

Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali

Il Bar manager di Metropolita Giovanni Badolato presenta la nuova drink list “Metropolita Volume V”: bilanciati e ricercati, i nuovi drink scavano nelle origini locali con sfumature internazionali.

Amaro Guelfo: l'iconico spirit festeggia cinque anni e si prepara al Natale

Amaro Guelfo: l'iconico spirit festeggia cinque anni e si prepara al Natale

Amaro Guelfo celebra il suo quinto anniversario proponendo cofanetti regalo per il Natale e un restyling completo delle etichette

"Una Storia Dolcissima", il primo podcast di Novi

"Una Storia Dolcissima", il primo podcast di Novi

Una Storia Dolcissima è il branded podcast Novi che, di episodio in episodio, racconta un viaggio alla scoperta dell’ingrediente principe di tutti i prodotti a marchio Novi: il cioccolato.

Integratori alimentari: lo studio Ipsos rivela molto sulle abitudini di consumo degli europei

Integratori alimentari: lo studio Ipsos rivela molto sulle abitudini di consumo degli europei

La grande maggioranza dei cittadini europei è attenta alle etichette e ha comportamenti responsabili nel consumo degli integratori alimentari. Lo studio Ipsos ci parla di come si rapportano i consumatori con le etichette e l'utilizzo di questi prodotti.

Il mondo del latte a Vanity Fair Stories con Chef Andrea Mainardi

Il mondo del latte a Vanity Fair Stories con Chef Andrea Mainardi

Il progetto dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sarà protagonista di un’iniziativa speciale durante l’evento. Appuntamento il 26 novembre dalle 17.30 e il 27 novembre a Milano

Unionbirrai: Birra dell’Anno Xmas Beers, premio alle migliori birre di Natale

Unionbirrai: Birra dell’Anno Xmas Beers, premio alle migliori birre di Natale

Unionbirrai ha annunciato la seconda edizione del concorso che premia le birre di Natale più buone e accende i riflettori su una tradizione attesa e amata da molti consumatori

Due nuove aperture in Lombardia per Rom'antica

Due nuove aperture in Lombardia per Rom'antica

Continuano le aperture in Nord Italia per Rom'antica che il 25 novembre inaugura nei centri commerciali Carosello di Carugate (MI) e nel Centro Commerciale Bennet di Lentate sul Seveso (MB). I nuovi punti vendita si aggiungono alla lista degli altri 40 monomarca distribuiti tra L...

Caseificio Comellini certifica la Casatella e il Formaggio di Castel San Pietro con il Marchio Lfree

Caseificio Comellini certifica la Casatella e il Formaggio di Castel San Pietro con il Marchio Lfree

Dopo lo Squaquerone, Caseificio Comellini  amplia la gamma dei formaggi senza lattosio certificati a Marchio Lfree 

Jägermusic Lab 2022: Jägermeister si conferma come istituzione nel mondo della musica elettronica

Jägermusic Lab 2022: Jägermeister si conferma come istituzione nel mondo della musica elettronica

Esibizioni eccezionali, dj set straordinari e tanti ospiti speciali all’accademia dei talenti della musica elettronica firmata Jagermeister

Pasticceria Dolcemascolo presenta il Panettone Naturale, disponibile online con tante novità

Pasticceria Dolcemascolo presenta il Panettone Naturale, disponibile online con tante novità

Quest'anno, grazie al potenziamento dell'e-commerce, la premiata pasticceria Dolcemascolo amplia il suo catalogo e presenta tutte le novità natalizie, dal panettone ai torroni.

Colomba Bianca e Condorelli, partnership natalizia per rilanciare le eccellenze siciliane

Colomba Bianca e Condorelli, partnership natalizia per rilanciare le eccellenze siciliane

Colomba Bianca e Condorelli hanno stretto un accordo di cooperazione che sbarcherà sul mercato natalizio con una confezione che accomunerà food&wine, con l’intento di spingere ancor di più il made in Sicily nel mondo.

Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022: ecco i vincitori

Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022: ecco i vincitori

Annunciati gli imprenditori insigniti del "Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022". Oltre al vincitore nazionale Matteo Lunelli, AD del Gruppo Lunelli altri protagonisti del mondo retail e food&beverage: i fratelli Preve per Riso Gallo, la famiglia Pondini dell'insegna MD e Domi...

Digital Food: nuove idee e tecnologia gli ingredienti del successo nel settore Horeca

Digital Food: nuove idee e tecnologia gli ingredienti del successo nel settore Horeca

Nuove idee e digitale sono gli ingredienti per migliorare le perfomance dei locali che operano nell’Horeca

Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia

Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia

Gli amanti del Natale e del periodo che lo precede, magico e suggestivo, resteranno sorpresi dalle particolari e incantevoli location in cui si celebra l’Avvento in Carinzia.

Torna Belmond Academy per l'alta formazione degli under 30 nell'ospitalità

Torna Belmond Academy per l'alta formazione degli under 30 nell'ospitalità

Riparte a gennaio 2023 il programma di formazione gratuito per under 30 Belmond Academy realizzato in collaborazione con l’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH. Il percorso è finalizzato all'inserimento di personale altamente specializzato nelle strutture italiane Belmond

La Dop Economy italiana vale 19,1 miliardi di euro

La Dop Economy italiana vale 19,1 miliardi di euro

Il XX Rapporto Ismea-Qualivita racconta una dop economy italiana in piena forma, con risultati che tornano in crescita nel post-pandemia. Scopri i primi prodotti Dop e Igp per valore e le regioni dove l'impatto della dop economy è maggiore.

Cena Sospesa: la campagna di TheFork per sostenere il Banco Alimentare 

Cena Sospesa: la campagna di TheFork per sostenere il Banco Alimentare 

Fino al 16 dicembre è possibile aderire alla campagna Cena Sospesa di TheFork e Fondazione Banco Alimentare Onlus

Il pastry chef Damiano Suma rivisita il panettone grazie alla linea Bakery Innovation di Eurovo Service

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Il pastry chef Damiano Suma presenta una rivisitazione gourmet del classico panettone realizzata con Pâte à Bombe, prodotto a base di tuorlo d’uovo della linea Bakery Innovation di Eurovo Service

È online l’edizione 2023 di Vinetia.it – Guida ai vini del Veneto

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È online l’edizione 2023 di Vinetia.it – Guida ai vini del Veneto, il portale che ogni anno raccoglie le eccellenze enologiche della regione selezionate dai degustatori di AIS Veneto

Moffice: Il Pandoro ultra soffice dello chef Paolo Trippini 

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Moffice: Il Pandoro ultra soffice con farina di farro che lo chef Paolo Trippini ha dedicato alla sua Umbria, una strenna golosa da mettere sotto l'albero

La Finocchiona IGP dell’Antica Macelleria Falorni premiata con 5 spilli nella Guida Salumi d’Italia 2023

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La Finocchiona IGP dell’Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti (Firenze) è assoluta eccellenza italiana: lo dice la Guida Salumi d’Italia 2023, che l’ha premiata con il massimo riconoscimento, Cinque Spilli

SCA Italy Cup Taster: Francesco Sanapo trionfa nella tappa di Napoli

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Al Coffee Village Campania, durante Gustus, si è svolta l'ultima tappa di selezione Cup Taster di Sca Italy. Francesco Sanapo si aggiudica il primo posto e altri nove finalisti sono passati alle finali nazionali di Sigep

SuperNaturale presenta il progetto Algae a Milano

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SuperNaturale, l’azienda-collettivo impegnata nell’importazione e distribuzione di prodotti etici e simbolici, apre la sua finestra sul mare e celebra le “grandi rigeneratrici del mare”: le alghe.

Hotel De' Ricci, il wine boutique hotel del salotto romano

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Nel cuore di Roma, Hotel de’ Ricci si conferma indirizzo privilegiato per l'ospitalità di classe e l'enogastronomia: dall'ampia scelta di vini all'offerta a menù, fino alla proposta dello Charade Bar.

Un Natale unico con i regali firmati Jack Daniel’s

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Tre proposte speciali per Natale che sorprenderanno gli amanti del whiskey e dell’iconico marchio Jack Daniel’s

Offerta di lavoro - Cameriere per birreria-ristorante - Trento

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Birreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.

Vino: Equalitas avvia il processo di qualificazione del prestatore d'opera

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Il modello italiano di qualità sostenibile più affermato al mondo si amplia ed estende il protocollo di conformità alle organizzazioni di secondo livello della filiera del vino

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A un mese dalla dead line dell’etichettatura ambientale, prende piede il ricorso ai canali digitali. L’etichetta digitale di Junker app riesce a geolocalizzare le indicazioni e le rende disponibili in 12 lingue.

Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena

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Con una esperienza di oltre vent’anni nell’ospitalità di lusso, Marcello Cicalò guiderà Bluserena verso la crescita con prodotti rinnovati e l’espansione su nuovi mercati esteri.