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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rossa, blu e DEK: ecco le tre miscele della partnership Caffitaly - Caffè Borbone

Rossa, blu e DEK: ecco le tre miscele della partnership Caffitaly - Caffè Borbone

Blu, Rossa e Dek sono le tre miscele di Caffè Borbone ora disponibili nell’ampia offerta di capsule Caffitaly, ciascuna contenente ben 8 grammi di caffè, la dose ideale per un espresso come quello del bar

Bauli chiude l’anno fiscale in crescita e pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità

Bauli chiude l’anno fiscale in crescita e pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità

Nonostante il complesso contesto economico, che ha influenzato i livelli di redditività dell’azienda, il Gruppo Bauli registra risultati positivi e conferma l’impegno per un business responsabile e sostenibile

Con Fonte Margherita il beverage italiano conquista i ristoranti europei

Con Fonte Margherita il beverage italiano conquista i ristoranti europei

Grazie ad un accordo con il gruppo belga Va.s.co Fonte Margherita conquista i locali Horeca di Belgio e Lussemburgo rafforzata dal suo modello di economia circolare che prevede il vuoto a rendere e brick riciclabili

Saw This Made This: svelata The Exhibition, una galleria d’arte siglata Bombay Sapphire

Saw This Made This: svelata The Exhibition, una galleria d’arte siglata Bombay Sapphire

Saw This Made This: svelata The Exhibition, una galleria artistica nata dal potere dell’ispirazione di Bombay Sapphire

Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande

Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande

Al via dal 22 novembre l'invio di domande per richiedere contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Ecco come fare.

Nuova apertura per Pizzaioli Veraci con un forno dedicato alla pizza gluten free

Nuova apertura per Pizzaioli Veraci con un forno dedicato alla pizza gluten free

Terza apertura napoletana per l'insegna "Pizzaioli Veraci" che alla tradizione dei gusti e dello stile nel nuovo locale amplia la sua proposta grazie all'aggiunta di un secondo forno per le pizze gluten free

Il gruppo di ristorazione Cigierre è alla ricerca di nuovi profili

Il gruppo di ristorazione Cigierre è alla ricerca di nuovi profili

Stefania Criveller, direttore generale corporate di Cigierre, ha annunciato che nel biennio 2022-2023 saranno effettuate oltre 600 assunzioni, di cui almeno 80 nel Friuli Venezia Giulia.

Zur Kaiserkron tra i nuovi aderenti all’iniziativa “Ristoranti contro la fame”

Zur Kaiserkron tra i nuovi aderenti all’iniziativa “Ristoranti contro la fame”

Fino al 31 dicembre nel menù del Ristorante Zur Kaiserkron c’è un piatto più “buono” del solito, è il piatto solidale scelto da Chef Filippo Sinisgalli per partecipare all’iniziativa “Ristoranti contro la fame” e raccogliere fondi per aiutare bambini e famiglie, in Italia e nel m...

Ci Gusta porta il buon cibo italiano in Nigeria

Ci Gusta porta il buon cibo italiano in Nigeria

Sabato 10 dicembre inaugurerà a Lagos il primo Ci Gusta della Nigeria che sarà il più grande locale dell'insegna che punta a diventare punto di riferimento per la pausa pranzo e per le famiglie

Campioni da Bar: Ceres celebra i baristi con un album di figurine Panini e una limited edition

Campioni da Bar: Ceres celebra i baristi con un album di figurine Panini e una limited edition

Campioni da Bar, è il progetto di Ceres per celebrare 220 baristi tramite le figurine Panini. Una collezione esclusiva alla quale si aggiunge una limited edition di Ceres Strong Ale

Il Natale solidale di Le Morette

Il Natale solidale di Le Morette

Le Morette sostiene il progetto Diritto all’acqua in Etiopia del Gruppo Missioni Africa. L’artista vicentino Giakomo ha realizzato l’etichetta della limited edition del Lugana Doc Mandolara,

Sanpellegrino cresce a doppia cifra nella distribuzione automatica

Sanpellegrino cresce a doppia cifra nella distribuzione automatica

Il Gruppo Sanpellegrino, con un incremento del 22,3% nel 2022, cresce quasi il doppio del mercato della distribuzione automatica, superando i livelli pre-pandemia.

Mistertea lancia un’edizione limitata a tema Harry Potter

Mistertea lancia un’edizione limitata a tema Harry Potter

Mistertea, prima realtà a portare il bubble tea in Italia, ha introdotto nel proprio menù un’importante novità dedicata ad Harry Potter. Quattro novità ispirate dalle "fazioni" della saga fantasy, ognuna con un proprio gusto.

La storica latta di Olio Sasso cambia look

La storica latta di Olio Sasso cambia look

Il nuovo pack dell'iconica latta di Olio Sasso garantisce una forte continuità con l’identità storica del marchio, ma con una reinterpretazione più moderna

Successo per Simei: chiusa l'edizione 2022 con oltre 30.000 presenze

Successo per Simei: chiusa l'edizione 2022 con oltre 30.000 presenze

Successo per l'edizione 2022 di Simei: l'evento dedicato alle tecnologie del vino torna ai numeri pre pandemia con oltre 30.000 presenze registrate, di cui un terzo provenienti dall'estero

Al via in Umbria la prima edizione della "Tuber Cup”

Al via in Umbria la prima edizione della "Tuber Cup”

A Gubbio, sabato 26 Novembre, partirà la prima edizione della “Tuber Cup”, il premio nazionale tra professionisti della ristorazione per la migliore salsa realizzata con il tartufo.

Al nuovo "Punto Rosso" Paolo Lazzaroni & Figli presenta il panettone artigianale

Al nuovo "Punto Rosso" Paolo Lazzaroni & Figli presenta il panettone artigianale

La Paolo Lazzaroni & Figli nel nuovo locale Punto Rosso, spazio atelier per la vendita dei famosi Amaretti e punto di ristoro per colazioni, pranzi e cocktail bar lancia il panettone artigianale realizzato con il maestro pasticcere Rolando Morandin.

Una serata speciale al Ristorante Sadler con Elio chef per un giorno

Una serata speciale al Ristorante Sadler con Elio chef per un giorno

Ottima cucina, buon vino, solidarietà e tutta la simpatia di un cuoco d’eccezione: Chef Claudio Sadler e il frontman della band “Elio e le Storie Tese” si uniscono per una cena di beneficenza a quattro mani

SCA Italy annuncia i vincitori della selezione Roasting, terza tappa

SCA Italy annuncia i vincitori della selezione Roasting, terza tappa

L’ultima tappa di Roasting si è da poco conclusa a Gallarate presso La Milanesa Torrefazione Caffè e SCA Italy annuncia i vincitori: Davide Giolitti e Maurizio Galiano

A Simei si parla di birra artigianale: comparto in crescita ma manca una regolamentazione unica

A Simei si parla di birra artigianale: comparto in crescita ma manca una regolamentazione unica

A Simei, in un convegno sulle birre artigianali a cura di Unionbirrai e Unione Italiana Vini, la birra made in Italy chiede un cambio di passo legislativo.

Roberto celebra la Giornata Mondiale del Panino Italiano con i nuovi tramezzini della linea gourmet

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Oggi ricorre la Giornata Mondiale del Panino Italiano, un'occasione per celebrare il re dello street food. Un appuntamento al quale Roberto non poteva mancare, festeggiando con una novità speciale dedicata: i nuovi tramezzini della linea gourmet

Champagne Tanca Brands, per brindisi esclusivi e raffinati

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Per il brindisi di Natale o per accogliere con gioia il nuovo anno, le bottiglie esclusive Tanca Brands regalano la giusta eleganza a momenti indimenticabili.

Offerta di lavoro - Cuoco per trattoria romana - Reggio Emilia

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Trattoria specializzata nella cucina tradizionale romana a Reggio Emilia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

L'azienda etiope Tracon Trading vince l’Ernesto Illy International Coffee Award

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L’Etiopia con l’azienda Tracon Trading è la vincitrice del premio "Best of the Best" dell’Ernesto Illy International Coffee Award, riconoscimento intitolato alla memoria del visionario leader di illycaffè

Vergani dedica un panettone ad Alessandro Manzoni

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Vergani, storica azienda milanese, rende omaggio all’illustre scrittore nel 150° anniversario della morte con un’edizione speciale del Panettone Classico

Follador dal 1769 è il prosecco ufficiale dell'Adriano Panatta Racquet Club

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Follador annuncia la collaborazione esclusiva con Adriano Panatta Racquet Club, in qualità di fornitore unico di Prosecco del Circolo Sportivo di Treviso.

Nella Giornata del Panino, Assica invita a scoprire uno dei 700 salumi della tradizione

Nella Giornata del Panino, Assica invita a scoprire uno dei 700 salumi della tradizione

Per la Giornata del Panino, il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” promosso da Assica, invita a non fermarsi ai “soliti noti”, scoprendo il vastissimo portfolio della salumeria italiana, la più ricca d’Europa

Fipe: "Valorizzare la ristorazione per tutelare il Made in Italy"

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Intervenendo ad una tavola rotonda tenutasi in occasione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, il vice presidente vicario di Fipe Aldo Cursano sottolinea l'importanza del ruolo dei ristoratori che con il loro lavoro fanno crescere il valore e il prestigio del brand Ita...

La famiglia Podini riceve il Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®

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Il prestigioso Premio EY L’Imprenditore dell’Anno® è stato consegnato, per la categoria consumer & retail, al Cav. Patrizio Podini, fondatore e presidente di MD, alla figlia Maria Luisa Podini, vicepresidente e A.D. e a Marco Podini, vicepresidente.

Il Vitellone Bianco dell’Appennino IGP a Napoli per Gustus

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Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà a Napoli per Gustus dove oltre a far conoscere le caratteristiche di questa carne sarà protagonisti di diversi showcooking