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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Maiorana inaugura il quinto Cash&Carry a Commercity

Maiorana inaugura il quinto Cash&Carry a Commercity

Nella ricorrenza dei 50 anni di attività Maiorana, storica realtà del mercato distributivo, estende la propria presenza sul territorio nella fascia sud della regione Lazio con uno store che replica le caratteristiche del format: presenza di oltre 20 mila referenze e specializzazi...

Torna la Magnus, la birra speciale per le feste firmata Doppio Malto

Torna la Magnus, la birra speciale per le feste firmata Doppio Malto

Disponibile in tutti i locali del gruppo e online su doppiomalto.com in due formati (150 cl e pack con due bottiglie da 75 cl), la Magnus è la birra perfetta per il brindisi delle feste. Racchiusa in un’elegante bottiglia di colore nero da mettere in tavola ogni volta che c’è una...

Osservatorio Sigep. La pasticceria natalizia torna alle origini

Osservatorio Sigep. La pasticceria natalizia torna alle origini

Fra tendenze di consumo e testimonianze dei maestri, l'Osservatorio Sigep ci presenta il ritorno alle origini della pasticceria natalizia italiana

Il Natale bio di Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo

Il Natale bio di Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo

Per Natale 2022, ecco le proposte di Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo. Prodotti BIO per un'alimentazione sana e sostenibile anche durante le Feste

La Riserva Speciale Tanca per Villa Principe Leopoldo

La Riserva Speciale Tanca per Villa Principe Leopoldo

L'esclusiva linea di champagne Tanca si arricchisce di una Riserva speciale dedicata a Villa Principe Leopoldo, la Cuvée Principe Leopoldo, che si potrà degustare solo presso la Villa.

Autogrill, My Chef e Chef Express si aggiudicano le aree food dell'aeroporto di Palermo

Autogrill, My Chef e Chef Express si aggiudicano le aree food dell'aeroporto di Palermo

Per i prossimi dieci anni, le aree food&beverage dell'aeroporto internazionale “Falcone Borsellino” di Palermo saranno gestite da Autogrill, My Chef e Chef Express.

Tra tradizione e futuro: da Brasilia una gamma di macchine sempre più completa per i professionisti Horeca

Tra tradizione e futuro: da Brasilia una gamma di macchine sempre più completa per i professionisti Horeca

Abbracciando la filosofia "Design Your Break" Brasilia riesce a proporre ai professionisti Horeca una gamma di macchine sempre più diversificata che unisce qualità e semplicità d'uso, come la linea professionale BL, tradizionale ma dotata delle migliori tecnologie

La stagione delle festività da Armani Hotel Milano

La stagione delle festività da Armani Hotel Milano

Celebrare le prossime festività natalizie e di fine anno da Armani Hotel Milano per rendere speciali i momenti da passare con la famiglia e gli affetti più cari.

Flos Olei 2023. Anche quest'anno primeggia l'olio italiano

Flos Olei 2023. Anche quest'anno primeggia l'olio italiano

Flos Olei 2023: l'Italia domina la Hall of Fame insieme alla Spagna e si assicura nove dei venti premi The Best

Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP

Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP

La Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP celebra le due specialità con al centro la gara tra gli chef di domani. Le ricette, a tema personaggi iconici reali o di fantasia, saranno giudicate da Massimo Bottura.

Johnny Rockets continua la sua espansione in Italia con una nuova apertura nel milanese

Johnny Rockets continua la sua espansione in Italia con una nuova apertura nel milanese

Johnny Rockets, il brand di ristorazione ispirato dall’American diner e approdato in Italia nel 2016, apre un nuovo ristorante nel milanese presso il Centro commerciale Carosello di Carrugate. La quota di ristoranti nel nostro paese sale così a otto

La Mortadella Bologna IGP cresce sul mercato interno e il Consorzio aderisce a iniziative solidali

La Mortadella Bologna IGP cresce sul mercato interno e il Consorzio aderisce a iniziative solidali

Continua la crescita della Mortadella Bologna IGP sul mercato interno, mentre il Consorzio aderisce al progetto Bån Nadèl per la raccolta fondi a favore di “Cucine Popolari”

Conserve, selvaggina e tuberi antichi nel menù invernale di Mos, by chef Stefano Zanini

Conserve, selvaggina e tuberi antichi nel menù invernale di Mos, by chef Stefano Zanini

Lo chef Stefano Zanini approccia la stagione fredda con un nuovo percorso scandito da conserve, selvaggina e tuberi antichi. Tre i menu tra cui scegliere.

Guida Bibenda 2023: Distilleria Castagner tra le più premiate d'Italia

Guida Bibenda 2023: Distilleria Castagner tra le più premiate d'Italia

Nella prestigiosa Guida Bibenda 2023 la distilleria trevigiana Castagner ottiene il massimo riconoscimento, i 5 grappoli, per ben 4 referenze del suo catalogo: Grappa Fuoriclasse Leon 14 Anni Riserva, Grappa Fuoriclasse Leon 7 Anni Riserva, Grappa Fuoriclasse Leon 3 Anni Riserva ...

Torna a Fortezza da Basso la sedicesima edizione di TASTE

Torna a Fortezza da Basso la sedicesima edizione di TASTE

Torna a Firenze dal 4 al 6 febbraio 2023 la 16° edizione di TASTE, salone di riferimento della food culture contemporanea in scena per la seconda volta alla Fortezza da Basso. Tra armonie di sapori, gustose improvvisazioni e accostamenti inediti, 500 aziende si presentano al pubb...

La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo

La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo

I test di laboratorio e degustazione realizzati da Altroconsumo hanno permesso di stilare la classifica 2022 dei migliori panettoni e pandori confezionati.

Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio

Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio

In occasione del Natale, ROMEO Hotel, forte di una personalità decisa e non convenzionale, è pronto a offrire ai suoi ospiti il piacere unico della scoperta dell’inaspettato, con un ciclo di appuntamenti sorprendenti

10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste

10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste

La 10 Luppoli Le Bollicine, creata dai mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti, è perfetta per i brindisi delle feste e per essere gustata con piatti di pesce e crostacei

Fraccaro Spumadoro: le proposte di Pasticceria Fraccaro per Natale 2022

Fraccaro Spumadoro: le proposte di Pasticceria Fraccaro per Natale 2022

Pasticceria Fraccaro si prepara al Natale con una ricca proposta di lievitati artigianali e di qualità, tra questi il Panettone Anniversario in limited edition per celebrare i 90 anni dell'azienda

Da oggi un test ti dirà qual è la tua birra ideale

Da oggi un test ti dirà qual è la tua birra ideale

Dal Birrificio Angelo Poretti e Vinhood, agenzia sensoriale specializzata nel gusto, una soluzione che unisce tecnologica, ricerca e gamification.

NUII sbarca su Netflix con la campagna cross-device “Scegli la tua prossima avventura”

NUII sbarca su Netflix con la campagna cross-device “Scegli la tua prossima avventura”

NUII, uno dei brand di punta di Froneri entra in comunicazione su Netflix, con un campagna cross-device on-air per l’intero mese di dicembre

Fabbri sul gradino più alto dell’Italian Cocktail Championship

Fabbri sul gradino più alto dell’Italian Cocktail Championship

Successo per Fabbri al Convegno A.I.B.E.S. di Sorrento. Il bartender Simone Mina sceglie lo Zenzero Fabbri e vince l’Italian Cocktail Championship, mentre Fulvio Lomonaco conquista il Premio Angelo Zola con un cocktail a base Fabbri Dry Gin

Da Salumeria Upnea si inaugura la mostra fotografica “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti”

Da Salumeria Upnea si inaugura la mostra fotografica “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti”

Da Salumeria Upnea , domenica 11 dicembre, si inaugura “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti. Dalle ore 18.30 appuntamento con “Caperitivo” tra djset, focacce e polpettine

A Omegna il Cannolo più lungo del mondo

A Omegna il Cannolo più lungo del mondo

Al Forum Omegna (VB) il prossimo 11 dicembre, alle ore 10:00, l’appuntamento sarà con  il Cannolo più lungo del mondo, che verrà realizzato da Franco Di Perna, conosciuto anche come Zio Ciccio

Un Natale magico nella cornice de Il Borro

Un Natale magico nella cornice de Il Borro

Il Borro riapre a Natale, consentendo agli ospiti di scoprire il fascino della Toscana in uno dei momenti più belli dell’anno

Gabriele Cordaro è il nuovo chef di Casa Coppelle Ristorante

Gabriele Cordaro è il nuovo chef di Casa Coppelle Ristorante

Casa Coppelle - insegna ristorativa italofrancese nel cuore di Roma -annuncia eleganti novità, a partire dal nuovo Chef Gabriele Cordaro.

Natale 2022: Cremeria Capolinea presenta le sue novità

Natale 2022: Cremeria Capolinea presenta le sue novità

Preparato con una lenta lievitazione, nasce da un rapporto di fiducia con i produttori da cui provengono le materie prime. Il panettone “filante” di Simone De Feo quest’anno arriva in cinque diverse varianti

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per ristorante pizzeria - Marotta (PU)

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Ristorante pizzeria a Marotta (PU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di camerieri di sala esperti da inserire all'interno del proprio team.

Le farine e miscele professionali Molino Spadoni protagoniste in tv con "'Na Pizza"

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Con le sue referenze professionali più innovative e performanti, Molino Spadoni è tra i partner del nuovo show firmato Sky "‘Na Pizza" condotto dall'imprenditore e “pizza-ricercatore” Renato Bosco

L'importanza della salubrità dell'aria in ufficio, la ricerca di Initial

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Ecco i risultati emersi dalla ricerca che Initial, ha commissionato a BVA Doxa, utile per indagare proprio il tema benessere all’interno di uffici, hotel e spazi di lavoro condivisi