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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3

Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3

Dal 26 aprile torneranno le zone gialle e finalmente buona parte della ristorazione potrà tornare ad accogliere i clienti negli spazi all'aperto a pranzo e cena.

La mission di Autentico Hotels per aumentare la competitività delle strutture alberghiere indipendenti

La mission di Autentico Hotels per aumentare la competitività delle strutture alberghiere indipendenti

Fare sistema è la parola d'ordine per la ripartenza secondo Autentico Hotels rete di imprese alberghiere indipendenti che si rivolgono a un mercato alto di gamma

La nuova collezione "I nostri assaggi" Bonaventura Maschio per l'outdoor

La nuova collezione "I nostri assaggi" Bonaventura Maschio per l'outdoor

Un formato inedito per quattro prodotti Bonaventura Maschio, tra amari e distillati, che raccontano l'identità di Bonaventura Maschio.

Nasce Aquademy by Brita, il primo percorso di formazione professionale dedicato all'acqua

Nasce Aquademy by Brita, il primo percorso di formazione professionale dedicato all'acqua

Brita lancia il percorso di formazione professionale Aquademy per diventare esperti certificati dell’acqua e dei suoi segmenti di applicazione

Arrivano le macedonie nate dall'incontro tra Fresco Senso e Melinda

Arrivano le macedonie nate dall'incontro tra Fresco Senso e Melinda

Una nuova partnership per Melinda con cui il Consorzio Agribologna ha dato vita alle nuove macedonie con frutta di stagione e mele Melinda.

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.

Quattro nuove referenze nella linea Gli Spalmabili de Le Conserve della Nonna

Quattro nuove referenze nella linea Gli Spalmabili de Le Conserve della Nonna

Le Conserve della Nonna lancia quattro nuove referenze della gamma Spalmabili pensate per un pubblico alla ricerca di un prodotto goloso, versatile e innovativo

"ADG Digital Weeks" ottiene il patrocinio Mipaaf. Superate le 11mila iscrizioni

"ADG Digital Weeks" ottiene il patrocinio Mipaaf. Superate le 11mila iscrizioni

Numerose adesioni e grande apprezzamento per le "ADG Digital Weeks", formazione sul patrimonio enogastronomico italiano diretta dagli Ambasciatori del Gusto. Prima lezione oggi alle 15 con Eugenio Boer

Il 2020 del Prosciutto di Parma

Il 2020 del Prosciutto di Parma

Dati in calo nel 2020 per il Prosciutto di Parma: sul settore continua a pesare la chiusura del canale Horeca. Il preaffettato in crescita del 21%

Covid cambia fisionomia consumi: crescono vendita diretta in aziende agricole e acquisti etico-salutistici

Covid cambia fisionomia consumi: crescono vendita diretta in aziende agricole e acquisti etico-salutistici

Secondo una ricerca Ismea il Covid ha riportato i consumatori agli acquisti di prossimità e alla ricerca di prodotti sostenibili e offerte per le famiglie

Molino Grassi presenta i webinar "I Percorsi del Molino" per professionisti

Molino Grassi presenta i webinar "I Percorsi del Molino" per professionisti

La scuola di Molino Grassi non si ferma e proseguono i webinar dedicati ai professionisti con "I Percorsi del Molino".

Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio

Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio

Si è svolta la terza tappa italiana del Panettone World Championship, in attesa della finale a HostMilano il 24 ottobre.

La Scolca lancia il suo eWine club

La Scolca lancia il suo eWine club

La Scolca rinnova e rafforza il rapporto con i suoi clienti e i wine lovers con il lancio del suo eWine club

Le proposte di Knam e Frau Knam per la Festa della Mamma

Le proposte di Knam e Frau Knam per la Festa della Mamma

Le golose idee dello Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam e di Frau Knam dedicate a tutte le mamme.

Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"

Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"

Il vino biologico italiano merita maggiore attenzione. Lo ha detto Alberto Mazzoni, direttore IMT e rappresentante dei consorzi italiani al Comitato Vini del Mipaaf.

Gianfranco Calice è il nuovo Sales Manager Hitachi Cooling & Heating

Gianfranco Calice è il nuovo Sales Manager Hitachi Cooling & Heating

Hitachi Cooling & Heating nomina il nuovo Sales Manager e, in occasione della Milano Design City presenta Silent-Iconic.

Veronafiere: tre eventi nel 2021 per far ripartire l'agroalimentare di qualità

Veronafiere: tre eventi nel 2021 per far ripartire l'agroalimentare di qualità

Sol&Agrifood, Evoo Days e Sol&Agrifood Special Edition sono i tre eventi programmati da Veronafiere nel 2021 per la ripartenza dell'agroalimentare di qualità

HUB09 cura il lancio del nuovo packaging delle grappe Nardini

HUB09 cura il lancio del nuovo packaging delle grappe Nardini

HUB09 per la campagna di lancio del nuovo packaging delle Grappe di casa Nardini ha dato vita al manifesto “Piacere, Nardini”

Da Warsteiner Italia grandi novità per la ripartenza dell'Horeca

Da Warsteiner Italia grandi novità per la ripartenza dell'Horeca

Warsteiner Italia ha presentato durante l'evento online di Beer&Food Attraction un nuovo prodotto e la piattaforma digitale di drive to store.

Marco Quintili studia un nuovo impasto per il delivery

Marco Quintili studia un nuovo impasto per il delivery

Marco Quintili della pizzeria I Quintili lancia una proposta rivoluzionaria: una modifica all'impasto pensata per rendere ineccepibile il delivery

Trentini Superiori: la linea premium di Cavit

Trentini Superiori: la linea premium di Cavit

Trentini Superiori è la nuova linea premium di Cavit, una serie di ‘Vini d’autore’, dedicata alla ristorazione e alle enoteche

Covid e voucher di viaggio: il Centro Europeo Consumatori fa chiarezza

Covid e voucher di viaggio: il Centro Europeo Consumatori fa chiarezza

Il Centro Europeo Consumatori Italia propone alcuni chiarimenti a proposito dei voucher di viaggio emessi nel 2020 dagli operatori turistici e dalle compagnie di viaggio

Fiorucci presenta Pizza e Mortadella e lancia la campagna digital

Fiorucci presenta Pizza e Mortadella e lancia la campagna digital

Al via il 19 aprile la campagna di comunicazione sull’intera offerta prodotto di mortadella Suprema Fiorucci e il lancio di Pizza e Mortadella.

Oggi è il Disaronno® Day

Oggi è il Disaronno® Day

Si celebra il 19 aprile in tutto il mondo il Disaronno® Day, un momento speciale per inaugurare la bella stagione e gustare Disaronno in tutte le sue sfumature

Davide Appendino apre al pubblico lo storico laboratorio artigianale di cioccolato

Davide Appendino apre al pubblico lo storico laboratorio artigianale di cioccolato

Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, annuncia alcune importanti novità per la prossima stagione.

International Horeca Meeting si conferma evento di riferimento del settore

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La X edizione dell'IHM di Italgrob, andata in scena online con Beer&Food Attraction, ha ribadito il suo ruolo di evento strategico per il settore.

Molini Pivetti: un webinar per la Giornata della Terra

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Un'eco-piattaforma dedicata ospiterà il 22 aprile nella Giornata della Terra la tavola rotonda organizzata da Molini Pivetti sull’effetto serra

"Soluzioni per la morbidezza": il 20 aprile quarto appuntamento con la formazione di Lesaffre Italia

"Soluzioni per la morbidezza": il 20 aprile quarto appuntamento con la formazione di Lesaffre Italia

Si terrà il 20 aprile il quarto incontro online del ciclo BakingWeb di Lesaffre Italia dal titolo “Soluzioni per la morbidezza”.

Estathé: arriva la special edition realizzata in collaborazione con Von Orton Design

Estathé: arriva la special edition realizzata in collaborazione con Von Orton Design

“Non c’è estate senza Estathé” è il concept della campagna realizzata da Estathé con Van Orton Design per 12 grafiche in edizione limitata e tanti premi per i consumatori