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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pasqua Vini: una nuova linea celebra 30 donne del mondo della scienza e della tecnologia

Pasqua Vini: una nuova linea celebra 30 donne del mondo della scienza e della tecnologia

Pasqua Vini sulle pagine di Wired e sulle etichette delle bottiglie rende omaggio a 30 figure femminili che incarnano la visione contemporanea della donna

UNOX porta 27 studenti a lezione con Chef in Campus ad Acquapendente (VT)

UNOX porta 27 studenti a lezione con Chef in Campus ad Acquapendente (VT)

UNOX ha organizzato la settimana premio Chef in Campus, prestigiosa scuola ad Acquapendente, per gli studenti vincitori del contest Combiguru Challenge.

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Volge al termine la terza tappa del progetto VALVERDE PEOPLE, nato dal desiderio di Chef affermati di cucinare insieme con ingredienti semplici e buoni come Acqua Valverde.

Arriva la nuova Fanta Limonata con succo di "Limone di Siracusa IGP"

Arriva la nuova Fanta Limonata con succo di "Limone di Siracusa IGP"

La famiglia di Fanta si arricchisce di una nuova specialità italiana IGP: nasce Fanta Limonata Senza Zuccheri Aggiunti con succo di “Limone di Siracusa IGP”

A novembre Veronafiere riparte con "wine2wine Exhibition"

A novembre Veronafiere riparte con "wine2wine Exhibition"

wine2wine Exhibition è il nuovo format in programma a Veronafiere dal 22 al 24 novembre 2020, in contemporanea a wine2wine Business Forum.

Da Molino Spadoni tre nuove referenze per i "Panotti"

Da Molino Spadoni tre nuove referenze per i "Panotti"

Cresce la richiesta di prodotti salati ambient da forno: tre ricette da Molino Spadoni con diverse miscele di farine, semi e ingredienti healthy.

Riparte Il Borro Relais & Châteaux nel cuore della Toscana

Riparte Il Borro Relais & Châteaux nel cuore della Toscana

Riparte Il Borro Relais & Châteaux, albergo diffuso e azienda agricola e vitivinicola biologica di proprietà di Ferruccio Ferragamo.

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

Il gruppo Da Vittorio dal 1° luglio si occupa dei servizi di ristorazione nello Juventus Premium club e nel Legends Club.

Origine in etichetta: scatta l'obbligo per le carni suine trasformate

Origine in etichetta: scatta l'obbligo per le carni suine trasformate

Diventa obbligatoria l'indicazione dell'origine in etichetta delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi.

Caffè Milani: un clima positivo guida la riapertura dei locali

Caffè Milani: un clima positivo guida la riapertura dei locali

Caffè Milani racconta le esperienze di riapertura di sei titolari di locali che offrono la miscela top Gran Espresso della torrefazione

Lavazza presenta una nuova miscela in grani e una macchina a capsule per il canale vending

Lavazza presenta una nuova miscela in grani e una macchina a capsule per il canale vending

Lavazza amplia la propria offerta per la distribuzione automatica con la nuova macchina freestanding a capsule e il caffè in grani iTierra! Bio Organic Intenso

Crolla del 20% il consumo di gelato

Crolla del 20% il consumo di gelato

Secondo dati Coldiretti il consumo di gelato ha subito fin ora un crollo del 20%: la causa sarebbe da ricercare soprattutto nella scarsa presenza di turisti

Negli store Barberino's si potrà gustare una Grimbergen ghiacciata

Negli store Barberino's si potrà gustare una Grimbergen ghiacciata

In tutti gli store Barberino’s di Milano, Padova e Brescia, i clienti in attesa potranno gustare una delle birre d'Abbazia firmate Grimbergen.

Fiepet-Confesercenti registra la crisi di bar e ristoranti. Le cause: crollo del turismo e smartworking

Fiepet-Confesercenti registra la crisi di bar e ristoranti. Le cause: crollo del turismo e smartworking

Il sondaggio effettuato da Fiepet-Confesercenti parla di fatturati dimezzati per un'impresa su tre: i bar e i ristoranti danno la colpa al crollo del turismo e allo smartworking

Riapre il Faloria Mountain Spa Resort a Cortina: un nuovo modello di soggiorno in montagna

Riapre il Faloria Mountain Spa Resort a Cortina: un nuovo modello di soggiorno in montagna

Il Faloria Mountain Spa Resort di Cortina riapre il 9 luglio, ripensando il proprio modello di ospitalità e i propri spazi, a partire dalla ristorazione.

Collezione Lock-Eat di Luigi Bormioli: un'alleata versatile per le ricette estive

Collezione Lock-Eat di Luigi Bormioli: un'alleata versatile per le ricette estive

L’estate è il periodo in cui la collezione Lock-Eat firmate Luigi Bormioli dà il meglio di sé, dimostrando tutta la su funzionalità e versatilità anche per in ambito professionale

ISKIAN™ NEGRONI ICE POP: il ghiacciolo alcolico che presenta il progetto turistico internazionale per Ischia

ISKIAN™ NEGRONI ICE POP: il ghiacciolo alcolico che presenta il progetto turistico internazionale per Ischia

ISKIAH/ISKIAN™ è un progetto di glocal rebranding lanciato circa un anno fa da Campanica, Officina Mirabilis e il travel magazine norvegese "King Goya".

Confindustria Alberghi: anche a luglio situazione difficile soprattutto per le città d'arte

Confindustria Alberghi: anche a luglio situazione difficile soprattutto per le città d'arte

Confindustria Alberghi comunica le prime previsioni per il turismo a luglio: situazione difficile soprattutto per la mancanza di turisti stranieri. Soffrono soprattutto le città d'arte

Rossopomodoro apre a Isola Milano il secondo locale post lockdown in città

Rossopomodoro apre a Isola Milano il secondo locale post lockdown in città

Dopo solo un mese dall’apertura sui navigli, Rossopomodoro apre il secondo ristorante nel capoluogo lombardo post lockdown.

Giornata Mondiale del Cioccolato: ecco i trend degli ordini online del cibo degli dei

Giornata Mondiale del Cioccolato: ecco i trend degli ordini online del cibo degli dei

In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat comunica i trend relativi agli ordini di cioccolato pre e post lockdown: oltre 12.000 kg di cioccolato ordinati nel 2019 e in testa Roma tra le città più golose d'Italia

Da NATY'S frutta e spezie disidratate in packaging ecosostenibile

Da NATY'S frutta e spezie disidratate in packaging ecosostenibile

NATY'S presenta il packaging eco sostenibile della linea di Spezie e Frutta disidratata a fette di fattura artigianale pronta all'uso.

Gruppo Barilla: Francesco Giliotti nuovo Chief Communication & External Relations Officer

Gruppo Barilla: Francesco Giliotti nuovo Chief Communication & External Relations Officer

Francesco Giliotti ha 42 anni e da 13 è con Barilla. Da oggi ricopre il ruolo di Responsabile comunicazione e relazioni esterne del Gruppo.

Caffè Borbone premia i consumatori fedeli con il concorso "Gioca e Vinci"

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Con il concorso "Gioca e Vinci", in tutta Italia sarà possibile ogni giorno vincere fantastici premi firmati Caffè Borbone.

TheFork: online le risorse per aiutare i ristoranti ad affrontare il post COVID

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Per aiutare i ristoranti TheFork ha lanciato una nuova pagina sul suo portale dove vengono offerti consigli e strumenti per la ripartenza del settore

Acqua Norda è l'acqua ufficiale di Leolandia, il parco divertimenti alle porte di Milano

Acqua Norda è l'acqua ufficiale di Leolandia, il parco divertimenti alle porte di Milano

Grazie all’accordo di collaborazione con la società Acque Minerali d’Italia, nella stagione 2020 nel parco divertimenti Leolandia si berrà acqua Norda.

TENOHA Milano celebra la Festa delle Stelle con un aperitivo speciale

TENOHA Milano celebra la Festa delle Stelle con un aperitivo speciale

Da oggi al 12 luglio TENOHA Milano propone dal 7 al 12 luglio uno speciale aperitivo per celebrare il TANABATA, una delle feste tradizionali giapponesi più conosciute.

Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare per l'estate

Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare per l'estate

Per tutta la stagione, fino a settembre, Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare, di fronte all’ingresso di Eataly Genova, al Porto Antico.

S.Pellegrino e Acqua Panna partner dell’iniziativa “50 Best Bid for Recovery”

S.Pellegrino e Acqua Panna partner dell’iniziativa “50 Best Bid for Recovery”

S.Pellegrino e Acqua Panna sono partner di 50 Best Bid for Recovery, la prima e più grande asta gastronomica mondiale, nata per raccogliere fondi a supporto della ripresa della ristorazione

L'appello emerso dal webinar di Club Excellence: "serve una filiera coesa per ripartire"

L'appello emerso dal webinar di Club Excellence: "serve una filiera coesa per ripartire"

Numerosi attori della filiera del vino hanno preso parte al webinar organizzato da Club Excellence da cui è emersa la volontà di tutti di ripartire in modo coeso soprattutto per presentarsi alle istituzioni con richieste chiare

Campus Peroni promuove la filiera per ripartire

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Campus Peroni non si ferma e dopo i mesi di lockdown, in cui le attività sono andate avanti in modalità digitale, inaugura la stagione di raccolta dell’orzo.