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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Delivery vs fuori casa: tra riaperture e nuove soluzioni di consumo
Il settore della ristorazione a livello globale si trova a dover affrontare nuove dinamiche di gestione, fra delivery e consumi fuori casa. Le riflessioni di HostMilano.
Stock Spirits diventa il distributore per l'Italia di IOVEM di Bruno Vanzan
Prende il via l'accordo di distribuzione fra Stock Spirits Italia e IOVEM, il nettare viola nato da un'idea di Bruno Vanzan.
Il Mokamisù è la nuova specialità di Sfogliatelab Tentazioni Partenopee a Napoli
Il Mokamisù, tiramisù servito nella classica moka, è la specialità del nuovo locale aperto in Piazza Dante a Napoli da Vincenzo Ferrieri.
Turismo: a giugno spiagge affollate solo nei weekend
I dati di SIB sulle presenze in spiaggia a giugno mostrano litorali affollati solo nei weekend. Si attendono luglio e agosto per dare ossigeno al comparto.
Ice Cube lancia la linea green, ghiaccio alimentare nel packaging compostabile
Ice Cube, leader nella produzione di ghiaccio alimentare, entra nei negozi Eataly e nella GDO francese con una linea dal packaging vegetale e compostabile.
Riparte "Bacalajuò" di Acerra con il nuovissimo quinto quarto "nobile"
Da alcune settimane Luigi Esposito con il suo "Bacalajuò" di Acerra è tornato ad accogliere gli appassionati con alcune novità protagoniste del menu estivo.
Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo
Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.
Ricola sostiene CROSS, Festival di danza e performing arts
Nonostante il periodo delicato che stiamo vivendo, fortunatamente l’arte e la cultura non si fermano: anche quest’anno Ricola sostiene CROSS
Doppio riconoscimento per i vini di Fiorano all’Internationaler Bioweinpreis
Doppio riconoscimento per l’azienda agricola Fiorano di Cossignano (Ascoli Piceno) all’Internationaler Bioweinpreis 2020 riservato ai vini biologici.
Rossopomodoro e Rovagnati rinnovano il sodalizio fra pizza e prosciutto cotto
Si rinnova la partnership tra Rovagnati e Rossopomodoro, azienda leader nel mondo della pizza e della cucina napoletana.
Carpenè Malvolti: gli incontri musicali con l'Istituto Michelangeli
A fare da sfondo agli appuntamenti di musica moderna e classica sarà ancora una volta la "1868 Gallery" di Carpenè Malvolti.
Food Industry Monitor. Nel 2020 rallenta anche l'alimentare, ma chi punta sulla salute avrà un recupero veloce
Salute, cibo, innovazione: i dati forniti dal Food Industry Monitor - realizzato dall' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con Ceresio Investors - indicano che sono queste le parole chiave per il comparto food nel post Coronavirus.
FoodNess ToGo: l'app che rende il bar digitale
FoodNess ToGo è l'innovativa app di FoodNess dedicata ai bar che permette di offrire tramite smartphone un'ampia gamma di servizi digitali e di gestione.
Madama Oliva entra nell'Horeca con le linee "Aperitop" e "Squeeze"
Madama Oliva amplia la gamma con due linee di prodotto innovative, biglietto di ingresso per il canale Horeca: "Aperitop" e "Squeeze".
Qualità ed eccellenza del Made in Italy per la ripartenza del comparto Food
Qualità, sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare i focus sviscerati dai protagonisti del webinar ISTUD sul comparto food.
My Autogrill: l'app della catena per prenotare il take away ed evitare le file
Autogrill pensa al take away come soluzione di rilancio e testa la nuova app My Autogrill, pronta a partire a metà luglio.
Capodanno del Mugnaio 2020 in diretta streaming sui social di Mulino Caputo
Il 1° luglio dalle 18.30 si potrà seguire in diretta sui social di Mulino Caputo il Capodanno del Mugnaio 2020, con tanti ospiti di calibro internazionale.
Nuova campagna di comunicazione Yomo da Granarolo con protagonista la Gialappa's Band
Granarolo lancia il nuovo spot di Yomo che punta su filiera, italianità e packaging, a supporto dello storico brand di yogurt italiano.
Nasce la partnership BiotoBio con La Finestra sul Cielo
BiotoBio, brand distributore dei migliori marchi bio, si unisce con La Finestra sul Cielo per ampliare la sua offerta di prodotti biologici.
Grimbergen: birre d'abbazia per tutti i gusti
Per delle vacanze all’insegna del relax e del tempo dedicato a se stessi, Grimbergen propone le sue birre d’abbazia, dai gusti e aromi diversi e ben bilanciati.
Acqua Panna lancia il concorso per vincere un Kit GoPro
Dal 30 giugno al 28 settembre con Acqua Panna un concorso permette di vincere Kit GoPro di ultima generazione.
Nicola Baldrighi lascia la presidenza di Grana Padano dopo 21 anni
Nicola Baldrighi ha annunciato la fine del suo mandato di presidente del Consorzio Grana Padano. Il 2 luglio il Consiglio nominerà il nuovo presidente.
Free From Hub a SANA RESTART sui prodotti "free from" e "rich in"
Free From Hub, che vuole rappresentare il mercato free from italiano e internazionale a 360 gradi, farà tappa a SANA RESTART.
Cirfood: consolidamento dei ricavi e investimenti per 30 milioni di euro
Cirfood, leader nella ristorazione collettiva, chiude positivamente il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3% rispetto al 2018).
Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Bari e Milano
Su TheFork i ristoranti in Italia con posti all’aperto sono oltre 4.000. Un percorso attraverso le principali città italiane ci porta a scoprirne alcuni. È il turno di Bari e Milano.
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza andrà in scena a febbraio 2021
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza annuncia le date della 45esima edizione: dall’1 al 4 febbraio 2021 presso il quartiere fieristico di Riva del Garda.
Grande successo per la Festa del Grano voluta dal maestro Nicola Fiasconaro
La Festa del Grano è nata dall'idea del maestro Nicola Fiasconaro, che ha voluto celebrare la riscoperta delle origini del grano Madonita.
HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Francesco Bianco di MOLECOLA srl
Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Francesco Bianco, Responsabile commerciale e Amministratore di Molecola
La Pizzeria Il Piennolo di Cetara riparte dal menu "100% Costa Divina"
Alici, colatura, sfusato amalfitano, spumone cetarese e liquore concerto protagonisti del percorso di degustazione della Pizzeria Il Piennolo di Cetara.
Fipe su Riforma fiscale: necessario per la ripresa ridurre il costo di affitti e lavoro
Lino Stoppani, Presidente Fipe interviene nel dibattito sulla riforma fiscale sottolineando la necessità per ristorazione e turismo di ridurre i costi strutturali delle aziende
