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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

#aNoiCheStiamoUniti: la campagna social di Keglevich per abbattere le distanze

#aNoiCheStiamoUniti: la campagna social di Keglevich per abbattere le distanze

Continua sul profilo Instagram di Keglevich la campagna social #aNoiCheStiamoUniti che invita gli utenti ad un brindisi virtuale per abbattere le distanze

Molino Spadoni: al servizio del punto caldo in GDO

Molino Spadoni: al servizio del punto caldo in GDO

Molino Spadoni si propone come alleato strategico per fornire prodotti da forno surgelati dedicati al "Punto Caldo" della GDO.

L'app LastMinuteSottoCasa supporta negozianti e cittadini

L'app LastMinuteSottoCasa supporta negozianti e cittadini

L'app antispreco LastMinuteSottoCasa si arricchisce di nuove funzioni che vanno incontro ad esigenze di utenti e commercianti in questo particolare periodo

Il Mannarino si riconverte: è boom di consegne di carne a domicilio

Il Mannarino si riconverte: è boom di consegne di carne a domicilio

Il Mannarino, il format di macelleria con cucina milanese si reinventa grazie al delivery e punta a superare le 1.000 consegne giornaliere.

AIS Veneto: formazione e cultura del vino proseguono online

AIS Veneto: formazione e cultura del vino proseguono online

AIS Veneto intensifica la presenza in rete e dà vita agli appuntamenti online dedicati al mondo dei Sommelier, per i corsisti e gli appassionati.

Con Delò Streeteat rivoluziona la pausa pranzo

Con Delò Streeteat rivoluziona la pausa pranzo

Streeteats ha creato Delò, il locker refrigerato da installare in ufficio che permette di ricevere in poco tempo il pranzo conservandolo nello scomparto assegnato in modo sicuro

Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma

Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma

Un manifesto, 5 valori cardine da reinterpretare nel futuro della ristorazione, 3 realtà del settore a sottoscriverlo: FIC, Fipe e Università san Raffaele di Roma

ASPI AT HOME: i corsi di sommelier e degustazione continuano a casa

ASPI AT HOME: i corsi di sommelier e degustazione continuano a casa

Con eventi, lezioni virtuali e degustazioni a distanza, ASPI ha ricreato una vera e propria rassegna di incontri virtuali grazie ad ASPI AT HOME.

React, Refocus, Restart: da Teawork una giornata di formazione online dedicata al settore alberghiero

React, Refocus, Restart: da Teawork una giornata di formazione online dedicata al settore alberghiero

Il 16 aprile si svolgerà React, Refocus, Restart, una giornata di formazione online gestita da Teamwork per fornire ai professionisti dell'ospitalità tutti i suggerimenti per ripartire

Eventi in Azione: è nato il nuovo network per riattivare la filiera degli eventi in Italia

Eventi in Azione: è nato il nuovo network per riattivare la filiera degli eventi in Italia

Nasce Eventi in Azione, il primo network italiano con l'obiettivo di riattivare la filiera dell'organizzazione eventi nel paese.

Il pastry chef Andrea Tortora firma la nuova limited edition del Cornetto Algida

Il pastry chef Andrea Tortora firma la nuova limited edition del Cornetto Algida

Nasce Stellati, la nuova Limited Edition di Cornetto Algida firmata dal pastry chef Andrea Tortora; cialda extra dark e interno ai lamponi per un gusto sorprendente fino all'ultimo morso

METRO Italia attiva il nuovo servizio di spesa online

METRO Italia attiva il nuovo servizio di spesa online

In tempi record METRO Italia ha arricchito la propria offerta e il proprio servizio di consegna che diventa vera e propria spesa online per 27 province.

Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo

Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo

Finest Pasta è una piattaforma online che ha l'obiettivo di sostenere i produttori artigianali di pasta italiana nella distribuzione in Italia e all'estero.

Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage

Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage

Le aziende del food & beverage vicine alle fasce più deboli dei cittadini e agli operatori sanitari che ogni giorno si prodigano per arginare l'emergenza.

#lontanemaunite: Le Donne Della Birra lanciano due importanti iniziative

#lontanemaunite: Le Donne Della Birra lanciano due importanti iniziative

Con #lontanemaunite Le Donne Della Birra si sono impegnate in due iniziative: un servizio di delivery per i birrifici e una serie di appuntamenti online

Continuano gli appuntamenti con Ornellaia Wine&Talks

Continuano gli appuntamenti con Ornellaia Wine&Talks

Si è tenuto il 14 aprile il secondo appuntamento con le degustazioni virtuali Ornellaia Wine & Talks dedicato a Le Serre Nuove 2017 e Poggio alle Gazze 2018

Acque Minerali Bracca supporta ALT Onlus

Acque Minerali Bracca supporta ALT Onlus

Acque Minerali Bracca è a fianco di ALT Onlus contro l’embolia polmonare e lancia su 1,5 milioni di bottiglie il messaggio social #BEACTIVE

Le caramelle Herbamelle - Fabbri 1905 si preparano al debutto

Le caramelle Herbamelle - Fabbri 1905 si preparano al debutto

L’operazione di co-branding tra Herbamelle Milano e Fabbri 1905 ha dato vita alle caramelle Amarena Fabbri e Menta Fabbri.

DPCM 10 aprile: disposizioni inerenti le attività del settore alimentare

DPCM 10 aprile: disposizioni inerenti le attività del settore alimentare

Riportiamo in questo articolo un estratto del DPCM del 10 aprile riguardante nello specifico i provvedimenti in atto per le attività del settore alimentare

Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi

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Tre cuochi solidali e le loro portate gourmet per centocinquanta bisognosi: i cuochi di Milano Keeps on Cooking per la Pasqua di chi non ha una casa.

8 italiani su 10 avrebbero consumato piatti da asporto a Pasqua

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Secondo un’indagine del Centro Studi Fipe una larghissima maggioranza di Italiani avrebbe consumato piatti da asporto a Pasqua: il delivery è la vera alternativa per i ristoratori.

Roncadin ottiene il rinnovo di due importanti certificazioni internazionali

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Roncadin a seguito una serie di audit in modalità non annunciata ha ottenuto il rinnovo di due certificazioni fondamentali: gli standard BRC e ISF

Ca' Del Poggio: aperitivi virtuali per discutere di imprese, lavoro e territorio

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Ca’ del Poggio Ristorante & Resort ha in programma per il 15 e il 18 aprile due nuovi appuntamenti per il ciclo di dirette Instagram Aperisocial dedicate alle imprese e al territorio

Nielsen registra i trend di acquisto pre-pasquali: colombe e uova al ribasso

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Le vendite della GDO, secondo dat Nielse, continuano a crescere, ma i prodotti della Pasqua fanno registrare un calo: -33,9% le uova e -50,4% le colombe.

pOsti e EY in collaborazione con FIPE lanciano Trustdelivery, il servizio di food delivery sicuro e garantito

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Trustdelivery è un'app realizzata dalla startup pOsti con EY per garantire al consumatore attraverso la blockchain che il cibo consegnato a casa sia sicuro

Soave: l'analisi sulla fertilità delle gemme per prevedere la prossima Vendemmia

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Prevedere una stagione vendemmiale in largo anticipo si può fare. Al via nel Soave la sperimentazione basata sulla fertilità delle gemme.

Da Tassoni sei ricette per cocktail da gustare a casa

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Da Tassoni alcuni consigli per preparare cocktail in modo semplice anche tra le mura domestiche con i soft drink della storica azienda

Sanixair: la sanificazione 4.0 per far ripartire ospitalità e locali commerciali

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Si chiama "Riparti Italia" la campagna ideata da Sanixair, startup che progetta e produce sistemi ingegnerizzati di sanificazione in continuo dell’aria, con incentivi per le aziende.

Federalimentare: il blocco dell'Horeca penalizza l'industria alimentare

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Il Presidente di Federalimentare Ivano Vacondio manifesta forte preoccupazione per il blocco totale dei consumi fuori casa, ipotizzando che peserà sui consuntivi di fine anno dell'industria alimentare

Dashboart di Mercurio Sistemi, la tecnologia che supporta l'Horeca nella ripartenza

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Dashboart di Mercurio Sistemi è una piattaforma cloud pratica e innovativa, utile a tenere sotto controllo la trasmissione dei corrispettivi all'AdE