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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chiara Manzi sulla salute intestinale e il food delivery perfetto

Chiara Manzi sulla salute intestinale e il food delivery perfetto

Chiara Manzi, unendo i suoi studi a uno studio pubblicato di recente sul Covid-19, parla dell'importanza della salute dell'intestino.

Le aziende del food & beverage in prima linea per l'emergenza sanitaria

Le aziende del food & beverage in prima linea per l'emergenza sanitaria

Fra generi alimentari, aiuti in denaro e acquisti di attrezzature ospedaliere, le aziende del food & beverage portano aiuti concreti all'Italia.

Fusto e Krèsios portano a casa le specialità della Pasqua

Fusto e Krèsios portano a casa le specialità della Pasqua

Dalla Pasticceria Fusto di Milano e dal ristorante stellato Krèsios di Telese Terme due soluzioni per servire in tavola a Pasqua specialità gourmet

Cortilia attiva servizi e modifiche per fronteggiare l'emergenza Covid-19

Cortilia attiva servizi e modifiche per fronteggiare l'emergenza Covid-19

A fronte del forte aumento degli ordini e del traffico su sito e app, Cortilia ha attuato delle modifiche temporanee al servizio.

Osservatorio Consiglio e Fondazione Nazionale Commercialisti: ristoranti e alberghi in ginocchio nel 2020

Osservatorio Consiglio e Fondazione Nazionale Commercialisti: ristoranti e alberghi in ginocchio nel 2020

L'Osservatorio Consiglio e Fondazione Nazionale dei Commercialisti stima che le srl del settore ristorativo e alberghiero subiranno un calo del fatturato rispetto al 2019, del -44,1%

Vademecum per ristoratori: i consigli di Andrea Lisi per ripartire

Vademecum per ristoratori: i consigli di Andrea Lisi per ripartire

Da Andrea Lisi, docente dell'accademia Master Restaurant, un vademecum pratico per i ristoratori che ripartiranno dopo l'emergenza sanitaria.

CleanBnB: ecco come cambierà la gestione di immobili in affitto breve dopo il Coronavirus

CleanBnB: ecco come cambierà la gestione di immobili in affitto breve dopo il Coronavirus

CleanBnB prova a tracciare un quadro del futuro della gestione degli affitti degli immobili a breve termine e lancia il programma CleanBnB Partners

Gel e spray igienizzanti: Mavi Drink, Campari e BMFOOD Italia fanno la loro parte

Gel e spray igienizzanti: Mavi Drink, Campari e BMFOOD Italia fanno la loro parte

Mavi Drink, Campari e BMFOOD Italia stanno contribuendo a rendere reperibili sul mercato spray e gel igienizzanti utili per combattere il Coronavirus

Italgrob denuncia le gravi difficoltà delle aziende della distribuzione

Italgrob denuncia le gravi difficoltà delle aziende della distribuzione

Italgrob denuncia lo stato di grande difficoltà causato dal lockdowen de distributori del canale Horeca che registrano perdite di fatturato anche dell'80%

Report Ismea su Covid-19. Parte 3: la filiera del vino

Report Ismea su Covid-19. Parte 3: la filiera del vino

Dopo avere approfondito il rapporto fra domanda e offerta e la filiera delle carni, il Report Ismea analizza la filiera del vino durante l'emergenza sanitaria

Valle Spluga: un nuovo spot per rassicurare i consumatori

Valle Spluga: un nuovo spot per rassicurare i consumatori

Velle Spluga pianifica la sua campagna tv con l’agenzia LIFE con un nuovo spot che punta sul messaggio positivo #andràtuttobene

Coronavirus: la Germania fa scorta di pasta in Italia

Coronavirus: la Germania fa scorta di pasta in Italia

A causa dell'emergenza Coronavirus la Germania non riesce a far fronte alla crescente domanda di pasta, che l'Italia sta inviando con treni speciali

Clivati 1969 lancia la colomba condivisa

Clivati 1969 lancia la colomba condivisa

A Milano, grazie a Clivati 1969, sarà possibile celebrare la Pasqua idealmente insieme grazie all'idea della colomba condivisa.

Birra Peroni sostiene i suoi dipendenti in attività e in cassa integrazione

Birra Peroni sostiene i suoi dipendenti in attività e in cassa integrazione

Con un'integrazione del 15% per i dipendenti negli stabilimenti e al 100% della retribuzione per i cassaintegrati, Birra Peroni sostiene i lavoratori.

Pranzo di Pasqua a domicilio: chef Fabio Barbaglini lancia l'idea

Pranzo di Pasqua a domicilio: chef Fabio Barbaglini lancia l'idea

Fabio Barbaglini porta il pranzo della tradizione di Pasqua direttamente a casa con le specialità del suo "Dolce Emporio".

Coffee Training Academy: arriva il corso di formazione a distanza sul mondo del caffè

Coffee Training Academy: arriva il corso di formazione a distanza sul mondo del caffè

La Coffee Training Academy di Davide Cobelli dal 10 aprile dà il via ai corsi di formazione a distanza, proponendo il corso Introduction to coffee del diploma SCA

L'Amaro Toccasana Toso festeggia 50 anni

L'Amaro Toccasana Toso festeggia 50 anni

L'Amaro Toccasana di Casa Toso festeggia 50 anni: nato nel 1970, racchiude oggi come allora i profumi delle 37 erbe che lo compongono.

Gorgonzola DOP: i numeri del Consorzio nelle settimane dell'emergenza sanitaria

Gorgonzola DOP: i numeri del Consorzio nelle settimane dell'emergenza sanitaria

Sono di questi giorni i primi segnali negativi rilevati dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP nelle settimane di emergenza sanitaria.

Too Good To Go lancia la Fast Box

Too Good To Go lancia la Fast Box

To Good To Go mette a disposizione della Gdo l'opzione FastBox, con la quale gli utenti potranno scegliere delle confezioni contenenti la spesa essenziale e ritirarle velocemente al punto vendita

Caffè Milani: al via gli appuntamenti con "Caffè in Diretta"

Caffè Milani: al via gli appuntamenti con "Caffè in Diretta"

Dal 7 aprile Caffè Milani lancia l'appuntamento virtuale "Caffè in diretta": un viaggio dalla pianta alla tazzina alla scoperta del caffè guidato dal brand ambassador Andrea Pinturi

Fipe: “per velocizzare i buoni spesa Covid usate la rete degli emettitori dei buoni pasto”

Fipe: “per velocizzare i buoni spesa Covid usate la rete degli emettitori dei buoni pasto”

Fipe propone di sfruttare la rete degli emettitori dei buoni pasto anche per i buoni del Governo a favore delle famiglie in difficoltà

Pasta Armando si aggiudica il Quality Award 2020

Pasta Armando si aggiudica il Quality Award 2020

I consumatori premiano la qualità di Pasta Armando che si aggiudica il Quality Award per tre linee: Grano di Armando, l’Integrale Bio e le Pastine Armando

La settimana inizia con le azioni solidali delle aziende del food & beverage

La settimana inizia con le azioni solidali delle aziende del food & beverage

Inizia una nuova settimana all'insegna della solidarietà e dell'ottimismo, con le donazioni e gli aiuti concreti delle aziende del food & beverage.

Fipe lancia Ristoacasa.net: la vetrina per i ristoranti che fanno consegne a domicilio

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Fipe, in collaborazione con la startup Posti, ha sviluppato la piattaforma Ristoacasa dedicata ai ristoratori che effettuano servizio di food delivery

Nardini: dai distillati all'alcol igienizzante per aiutare l'Italia

Nardini: dai distillati all'alcol igienizzante per aiutare l'Italia

La distilleria Nardini ha deciso di convertire una propria linea di produzione per realizzare e donare alcol igienizzante.

Bofrost stanzia 1 milione di euro come bonus straordinario per il personale

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Un milione di euro stanziati da Bofrost per riconoscere l'impegno dei propri 2.400 lavoratori impegnati nelle consegne a domicilio.

Almaverde Bio. Il Presidente Bastoni sul settore: il biologico rassicura il consumatore

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Anche in tempo di covid-19, il biologico rassicura il consumatore. Il presidente di "Almaverde Bio" Bastoni parla dei numeri del settore e degli ordini.

Eurocompany presenta le tre nuove referenze Robusto, Chocorilla e Crazy Cocco

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Eurocompany ha lanciato tre nuovi snack salutari a base di frutta secca e essiccata che uniscono sapore e leggerezza: Robusto, Chocorilla e Crazy Cocco

Nuova Simonelli video tutorial: come pulire Aurelia Wave

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I video tutorial di Nuova Simonelli con la barista Giulia per la corretta manutenzione della macchina da caffè professionale Aurelia Wave.

Coldiretti: lo stop di Pasqua costa 6 miliardi al sistema turistico

Coldiretti: lo stop di Pasqua costa 6 miliardi al sistema turistico

Un'analisi di Coldiretti su dati Ixè rivela che la proroga alle misure restrittive imposte dal Governo creeranno un danno al turismo di 6 miliardi di euro