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A Errico Porzio il Premio Follia Creativa di 5-Hats
Errico Porzio ha simbolicamente ritirato il Premio Follia Creativa assegnato quest'anno da 5-hats all'intera categoria ristorazione
Industria 4.0: l'esempio di Unox e dei suoi forni professionali "smart"
Per Unox i concetti di Industria 4.0 e trasformazione digitale si concretizzano nell'utilizzo di tecnologie IoT che consentono il controllo da remoto dei forni professionali
Fatturato Ristorazione del III trimestre: Fipe commenta i dati Istat
Una contrazione più attenuata quella del settore ristorazione nel III trimestre 2020 per i dati diffusi dall'Istat, commentati dal Centro Studi Fipe.
Food e Packaging Innovativo: come incrementare sicurezza e shelf life del prodotto
L’Osservatorio Out-of-the-Box per un packaging innovativo che incrementi la sicurezza e la shelf life dei prodotti, con Nomisma e Glaxi.
La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti
Il premio speciale per la "Migliore Pasticceria Salata" della Guida Pasticceri e Pasticceria d’Italia Gambero Rosso alla Pasticceria Nuovo Mondo di Prato.
Da Laboratorio Tortellini Alta Tradizione di Surgital le crespelle naturali surgelate
Surgital presenta nella linea Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione le Crespele Naturali Surgelate, un ingrediente ideale per le cucine professionali poiché versatile e adatto a molte preparazioni
Riso Scotti propone le sue Christmas Box per regalare bontà con un click
Riso Scotti propone per Natale le sue Christmas Box ricche di prodotti di qualità da regalare.
Da Nonno Nanni la nuova linea 100% latte di capra
Nonno Nanni valorizza le proprietà del latte di capra con le due nuove referenze fresche e gustose: Robiola di Capra e Caprino.
Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei
6 video ricette di Chef Cristiano Tomei ideate per guidare il consumatore tra i fornelli e nella conoscenza della gamma di oli extra vergine di oliva Filippo Berio.
8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv
6 varianti da non perdere e da gustare davanti alla propria serie tv preferita. Così 8.6 abbina ogni "genere" di birra ad un tipo di telefilm.
Vino: accordo tra banca MPS e Consorzio Brunello di Montalcino fa fronte alla crisi liquidità del settore
Banca MPS e Consorzio del Vino Brunello di Montalcino uniti per far fronte alla crisi di liquidità del settore vitivinicolo con uno strumento innovativo.
Just Eat e LifeGate propono la guida per un food delivery sostenibile
Just Eat prosegue nel suo percorso di sostenibilità e lancia la prima Guida per un food delivery sostenibile in collaborazione con LifeGate
E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app
L'app di E1 Prima di Victoria Arduino non solo permette di impostare tramite smartphone tutti i settaggi della macchina, ma anche di salvare e condividere ricette, per sentirci più vicini alla community dei professionisti del caffè.
Anche quest'anno Coca-Cola sostiene Banco Alimentare
Coca-Cola è al fianco di Banco Alimentare per aiutare chi ha più bisogno con un progetto che permetterà di donare almeno 2 milioni di pasti.
Il Natale di Molino Pasini: una latta d'autore celebra Milano
Torna per il secondo anno consecutivo la latta natalizia da collezione Molino Pasini per il 2020 firmata dal celebre architetto milanese Piero Lissoni
Dibevit porta in Italia due nuove birre di Natale: La Divine e Samichlaus
Per le festività natalizie arrivano in Italia grazie a Dibevit La Divine della Brasserie de Silly e Samichlaus del secolare birrificio Eggenberg
Jack Daniel's partecipa all'asta benefica #insiemeperlamusica
Su CharityStars Jack Daniel's mette all’asta bottiglie speciali in cofanetti esclusivi e altri prodotti esclusivi per sostenere il mondo della musica
Milano incontra Sorrento nei panettoni di chef Umberto De Martino
La ricetta tradizionale del panettone milanese accoglie i profumi e i sapori della terra di chef Umberto De Martino, fra limoni arance e noci di Sorrento.
Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica
IPA al nord e nelle isole, English Ale al centro, Lager al sud: i dati di Doppio Malto sul consumo di birra in Italia per area geografica.
Arriva il nuovo Gin Tassoni
Dalla un'antica ricetta Cedral Tassoni nasce il nuovo Gin Tassoni un liquore con un'aromaticità unica data dal ginepro toscano
Cantina di Soave lancia l’iniziativa di solidarietà "La dolcezza che aiuta"
Cantina di Soave mette in vendita una limited edition di Recioto di Soave Classico DOCG che contribuirà all’acquisto di un mezzo di trasporto per persone anziane e disabili
Natale: Melegatti accanto agli italiani con spot, concorso e spesa online
Melegatti desidera essere particolarmente vicina agli italiani con un concorso ricco di premi e un'intensa campagna di comunicazione
Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House
Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.
MyBalloon, l'e-commerce gratuito di Nexus per sostenere i ristoratori
La digital agency Nexus lancia MyBalloon, un e-commerce che potrà essere usato gratuitamente dai ristoratori fino alla riapertura
Lo studio e il rilancio di 15 formaggi storici del Sud Italia
15 formaggi storici del sud Italia protagonisti di uno studio universitario per individuare una strategia di comunicazione comune per il rilancio.
Generazione Z e FOOD: lo studio di CBA per analizzare i comportamenti di consumo
CBA con la ricerca FOOD Z ha analizzato le abitudini di consumo food e ristorazione della Generazione Z, ragazzi fra i 19 e i 25 anni.
Caffè Borbone nel salotto virtuale di Vanity Fair Stories
Caffè Borbone sarà presente dal 27 al 29 novembre sulla piattaforma digitale di Vanity Fair Stories con il suo quiz “Di che aroma sei?" che regalerà buoni sconto agli utenti
Fiorentini lancia una nuova gamma di prodotti a base di arachidi
Fiorentini ha sviluppato una nuova linea di prodotti perfetta per chi pratica attività fisica a base di arachidi composto da 3 creme spalmabile e dei golosi biscotti
Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio
Monini racconta il suo Decantato attraverso pillole video spiritose per spiegare che l'olio si decanta coi fatti e non con le parole.
