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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Museo Pasta Cuomo: una storia di famiglia, pasta e ristorazione a Gragnano da due secoli

Museo Pasta Cuomo: una storia di famiglia, pasta e ristorazione a Gragnano da due secoli

Il 26 settembre la famiglia Cuomo celebra due secoli di storia del pastificio con l'inaugurazione del Museo Pasta Cuomo, format unico nel suo genere.

TUTTOFOOD: dopo il boom in Italia, la pasta torna a guardare al mondo

TUTTOFOOD: dopo il boom in Italia, la pasta torna a guardare al mondo

TUTTOFOOD presenta un focus dedicato alla pasta presentando dati relativi ai primi mesi dell'anno e testimonianze di player di spicco del settore

Penne estive tricolore: la ricetta di La Molisana e Chef in Camicia

Penne estive tricolore: la ricetta di La Molisana e Chef in Camicia

La Molisana e Chef in Camicia portano in tavola “Penne estive tricolore”, una ricetta dai sapori, odori e colori dell'estate italiana.

Surgelati protagonisti della Dieta Mediterranea e di 3 ricette estive

Surgelati protagonisti della Dieta Mediterranea e di 3 ricette estive

Aiutano a integrare alimenti fondamentali della Dieta Mediterranea, i surgelati sono perfetti protagonisti di ricette estive a base di pesce e verdure.

I prodotti Divella protagonisti di ricette firmate Giallo Zafferano

I prodotti Divella protagonisti di ricette firmate Giallo Zafferano

Pasta e biscotti Divella protagonisti di ricette dolci e salate realizzate da Giallo Zafferano.

Da Surgital il progetto "Fermento" per la ripartenza dell'Horeca

Da Surgital il progetto "Fermento" per la ripartenza dell'Horeca

“Fermento” è un progetto che Surgital ha avviato per offrire un supporto real a clienti, collaboratori e distributori del canale Horeca per una ripartenza sicura ed efficace

Arriva sugli scaffali della GDO "La Pasta dei Consumatori"

Arriva sugli scaffali della GDO "La Pasta dei Consumatori"

La “Pasta dei Consumatori”, prodotta da Sgambaro è ora disponibile nei punti vendita Carrefour: le sue caratteristiche sono state scelte e votate in maniera collettiva da 3.558 consumatori.

Arriva Ultimo Tocco, il delivery di food design

Arriva Ultimo Tocco, il delivery di food design

Parte da Milano Ultimo Tocco, il delivery con un menu progettato da food designer con piatti pensati per essere completati prima di essere consumati

Grano duro: scorte mondiali ai minimi e prezzi aumentati del 25%

Grano duro: scorte mondiali ai minimi e prezzi aumentati del 25%

Durante il webinar del Durum Days sono stati resi noti i numeri del grano duro mondiale, fra contrazione delle riserve mondiali e aumento dei prezzi.

Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain

Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain

Tre importanti produttori alimentari della regione Umbria si uniranno al Gruppo Grigi nell'adottare IBM Food Trust come garanzia di tracciabilità.

On air lo spot Pasta Armando con Chef Alessandro Borghese

On air lo spot Pasta Armando con Chef Alessandro Borghese

È dedicato all'Italia e alla sua capacità di rialzarsi lo spot di Pasta Armando con chef Alessandro Borghese “Una nuova avventura 100% Italiana”.

Barilla rinnova i classici: solo grano italiano in un packaging azzurro

Barilla rinnova i classici: solo grano italiano in un packaging azzurro

Cambia la ricetta e il pack è amico dell'ambiente: così pasta Barilla diventa più corposa e amica dell'ambiente. Ora è fatta solo con grani duri italiani.

Da Trunk Studio e Molino Pasini un corto per raccontare la cucina come cura

Da Trunk Studio e Molino Pasini un corto per raccontare la cucina come cura

Esce oggi Cuori in pasta, il corto di Trunk Studio supportato da Molino Pasini che mette al centro la cucina come veicolo di cura pratica e emotiva

Pastificio Granoro torna forte nel digital con Marco Bianchi

Pastificio Granoro torna forte nel digital con Marco Bianchi

Rinnovato l’accordo tra Marco Bianchi e Granoro: tra le novità #momentidipasta, una serie di 10 ricette a cura di Marco Bianchi con la pasta Granoro.

Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo

Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo

Finest Pasta è una piattaforma online che ha l'obiettivo di sostenere i produttori artigianali di pasta italiana nella distribuzione in Italia e all'estero.

Nielsen registra i trend di acquisto pre-pasquali: colombe e uova al ribasso

Nielsen registra i trend di acquisto pre-pasquali: colombe e uova al ribasso

Le vendite della GDO, secondo dat Nielse, continuano a crescere, ma i prodotti della Pasqua fanno registrare un calo: -33,9% le uova e -50,4% le colombe.

Coronavirus: la Germania fa scorta di pasta in Italia

Coronavirus: la Germania fa scorta di pasta in Italia

A causa dell'emergenza Coronavirus la Germania non riesce a far fronte alla crescente domanda di pasta, che l'Italia sta inviando con treni speciali

Pasta Armando si aggiudica il Quality Award 2020

Pasta Armando si aggiudica il Quality Award 2020

I consumatori premiano la qualità di Pasta Armando che si aggiudica il Quality Award per tre linee: Grano di Armando, l’Integrale Bio e le Pastine Armando

Mipaaf e Mise prorogano l'obbligo di origine in etichetta

Mipaaf e Mise prorogano l'obbligo di origine in etichetta

Prorogato fino al 31 dicembre 2021 l'obbligo di indicazione dell'origine in etichetta per il grano, la pasta il riso e il pomodoro nei prodotti trasformati.

Sgambaro aumenta la produzione mantenendo il senso di responsabilità

Sgambaro aumenta la produzione mantenendo il senso di responsabilità

Intensifica il suo lavoro il Molino e Pastificio Sgambaro per far fronte all'aumento della richiesta di pasta senza dimenticare la sicurezza dei lavoratori

La spesa in quarantena: i dati Nielsen sulla Grande Distribuzione Organizzata

La spesa in quarantena: i dati Nielsen sulla Grande Distribuzione Organizzata

Nella seconda settimana di quarantena, la spesa nella GDO ha fatto registrare nuovi dati di crescita, con trend di acquisto da approfondire.

In onda il nuovo spot La Molisana "Spirito Tenace"

In onda il nuovo spot La Molisana "Spirito Tenace"

On air il nuovo spot firmato La Molisana “Spirito Tenace”, un racconto emozionale dell'Italia produttivo e dell'impegno dell'azienda

Aumentano le vendite di farina e carne in scatola. I dati di Italiani Coop

Aumentano le vendite di farina e carne in scatola. I dati di Italiani Coop

Italiani Coop ha analizzato gli acquisti nel periodo di diffusione del Covid-19 presso i punti Coop: cresce l'acquisto di cibi semplici, sani e a lunga conservazione

La Molisana ha acquistato ventilatori polmonari per l'ospedale Cardarelli di Campobasso

La Molisana ha acquistato ventilatori polmonari per l'ospedale Cardarelli di Campobasso

Anche La Molisana sostiene gli ospedali in difficoltà per l'emergenza sanitaria, portando un aiuto concreto all'ospedale Cardarelli di Campobasso.

Barilla investe in Russia: 130 milioni di euro per un nuovo stabilimento

Barilla investe in Russia: 130 milioni di euro per un nuovo stabilimento

Barilla investirà in Russia 130 milioni per costruire un nuovo stabilimento e trasferire in loco la produzione di pasta, sempre più richiesta nel Paese.

Naturale e sostenibile: la pasta è sempre un must italiano (e non solo)

Naturale e sostenibile: la pasta è sempre un must italiano (e non solo)

L'Italia è ancora il Paese che consuma più pasta, ma la ricerca di qualità e naturalità spinge i consumi anche all'estero.