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Intervista con Ludovica Faiotto, la pasticcera che ha incantato la giuria del Concorso ''San Gennà… Un Dolce per San Gennaro''
Chi è Ludovica Faiotto, la vincitrice della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro” di Mulino Caputo
Casa Optima School: il calendario dei corsi per gelatieri, pasticcieri e bartender è online
Che tu sia aspirante artigiana/o del food&beverage o professionista desiderosa/o di acquisire nuove competenze, i corsi di Casa Optima School ti aspettano.
Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice
Rubicone propone una grande varietà di gusti per i suoi crumble pronti all'uso, versatili e gluten free, dedicati al mondo della gelateria e pasticceria.
Sofia Forin ha trionfato al contest "Crostata Revolution"
Sofia Forin della Pasticceria Forin di Padova è la vincitrice del contest organizzato da Petra Molino Quaglia al Sigep.
Frau Knam presenta la linea di pasticceria dedicata ad Halloween e "El dia de los muertos"
Per Halloween 2023, Frau Knam ha realizzato creazioni di pasticceria ispirate a "El dia de los muertos" messicano, con tanti teschi e fiori colorati.
Offerta di lavoro - Pasticciere per pasticceria americana in zona Chiaia - Napoli
Restworld è alla ricerca di un/a pasticciere/a per la Pasticceria americana Birdy Bakery a Napoli, in zona Chiaia.
Pastry Bit Competition: ecco i migliori 9 pasticcieri che si contenderanno il titolo
Nove i nomi pronti a sfidarsi nella finale della Pastry Bit Competition, per decretare la o il Pastry Ambassador 2024 di Molino Dallagiovanna.
La “dolce collezione” Frau Knam per San Valentino 2023
Le creazioni di Frau Knam per San Valentino 2023 sono ispirate al colore cult di quest'anno: il Viva Magenta.
Grande successo per la quarta edizione di Panettone Maximo 2022
Si è concluso Panettone Maximo 2022, che ha incoronato i migliori lievitati del Lazio, e ospitando i banchi d'assaggio di 24 pasticcerie, valutate da una giuria d'eccezione.
Panetthòn. La pasticceria Milady di Marghera fa il miglior panettone del Veneto
Milady, pasticceria di Marghera, si è aggiudicata l’edizione 2022 di Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto.
Maritozzo Day, tra i migliori di Roma quelli di Casa Manfredi
Il maritozzo di Giorgia Proia, pastry chef di Casa Manfredi, è una vera istituzione a Roma ed è sicuramente uno dei migliori in città.
Giusy Persico vince il concorso "San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”
Giusy Persico, pasticcera della brigata del ristorante stellato Il Buco di Sorrento, vince la quinta edizione del concorso "San Gennà... Un Dolce per San Gennaro" con il suo "Aiutame tu!"
La giovane pasticciera Nancy Sannino torna a casa e apre Celestina
Attesa nel mese di marzo l'inaugurazione a Pollena Trocchia (NA) di Celestina, regno della giovane pasticciera Nancy Sannino
