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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L’Antica Pizzeria da Michele dona 200 pizze ai senza tetto

L’Antica Pizzeria da Michele dona 200 pizze ai senza tetto

L'Antica Pizzeria da Michele ha donato 200 pizze alla comunità dei senza tetto della stazione di Napoli Garibaldi.

La pizza incontra l'arte e il design a Napoli con "Raro Pizzeria"

La pizza incontra l'arte e il design a Napoli con "Raro Pizzeria"

Nasce a Napoli nel quartiere Vomero "Raro Pizzeria", uno spazio dove l'essenza della cultura partenopea incontra arte, design e gastronomia.

Il Boss delle Pizze, il vincitore è Florindo Franco

Il Boss delle Pizze, il vincitore è Florindo Franco

Il Maestro Pizzaiolo Florindo Franco titolare della pizzeria Lievito Madre di Crotone è il vincitore della terza edizione dello show Il Boss delle Pizze

Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery

Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery

Gli ordini di pizza nel 2020 sono aumentati del 66% rispetto all'anno precedente. Uber Eats celebra il piatto in un vero e proprio pizza day ricco di sconti

ALMA arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi a tema pizzeria e gelateria

ALMA arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi a tema pizzeria e gelateria

Il Corso di Pizza Gastronomica e il Corso di Gelateria Contemporanea arricchiscono l'offerta formativa di ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita

PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita

Pizzium propone una novità a menu: Primula, la pizza che unisce sapori forti e delicati e rappresenta la rinascita.

Bain & Company: Horeca giù del 37% nel 2020

Bain & Company: Horeca giù del 37% nel 2020

Bain & Company ha stimato in circa 27 miliardi la perdita complessiva del settore HoReCa nel 2020 rispetto al 2019. Le regioni “rosse” hanno subito in media un calo del 70% vs. il 40% delle regioni “gialle” rispetto agli stessi periodi del 2019.

L'Antica Pizzeria da Michele dona 2000 pizze in beneficenza

L'Antica Pizzeria da Michele dona 2000 pizze in beneficenza

L’Antica Pizzeria da Michele ha scelto di donare duemila pizze surgelate, di produzione propria, ad associazioni del territorio partenopeo.

IP e Domino's Pizza danno vita alla partnership che rivoluziona la sosta per rifornimento

IP e Domino's Pizza danno vita alla partnership che rivoluziona la sosta per rifornimento

IP e Domino's Pizza stringono una partnership con le prime aperture congiunte a Roma, Milano e Parma.

Domino’s Pizza sbarca a Roma

Domino’s Pizza sbarca a Roma

In Italia dal 2015, Domino’s Pizza continua il suo percorso di rapida crescita portando i suoi prodotti di eccellenza nella capitale.

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Continua l’espansione al nord Italia di Alice Pizza, storico marchio italiano di pizzerie al taglio, con una nuova apertura di fronte all'Università di Torino.

L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona

L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona

Un QR Code nasconde una dedica audio per chi riceverà a domicilio la pizza de L'Antica Pizzeria da Michele: un messaggio di speranza e un addio a Maradona.

Piz Factor: qual è la migliore pizzeria di Milano su Instagram?

Piz Factor: qual è la migliore pizzeria di Milano su Instagram?

Nasce da un’idea dei milanesi Alex Roggero e Mirco Tea Piz Factor, il nuovo format digitale per eleggere la migliore pizzeria di Milano in chiave “social”.

Da ESMACH l'impastatrice SPI "AI" che soddisfa i criteri di industria 4.0

Da ESMACH l'impastatrice SPI "AI" che soddisfa i criteri di industria 4.0

La nuova SPI “AI” di Esmach è un’impastatrice di ultima generazione, che si presenta con un elegante schermo touch e rende tutto intuitivo e smart.

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.

Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita

Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita

Tramite la sua nuova app, Alice Pizza punta ad ampliare le possibilità dei suoi clienti: delivery, asporto e presto due nuove ricette in esclusiva.

APCI: parte il progetto "Ama l'Italia Mangia la Pizza Sorridi alla Vita"

APCI: parte il progetto "Ama l'Italia Mangia la Pizza Sorridi alla Vita"

APCI sostiene la campagna di comunicazione a sostegno del turismo e della ristorazione in Italia con un progetto che promuove la pizza, uno dei simboli dell'Italia gastronomica.

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

11 varietà di pomodori campani saranno protagoniste del nuovo menu stagionale di Rossopomodoro, dove Ferrarelle ha come sempre il suo posto d'onore.

Gruppo Sebeto - Rossopomodoro annuncia una new entry nel board

Gruppo Sebeto - Rossopomodoro annuncia una new entry nel board

Entra nel board di Gruppo Sebeto (Rossopomodoro) Roberto Masi: OpCapita, fondo britannico proprietario del gruppo, punta a rafforzare il management team.

Da Cirio i Datterini Gialli Alta Cucina per Chef e Pizzaioli

Da Cirio i Datterini Gialli Alta Cucina per Chef e Pizzaioli

Per esaltare le preparazioni gourmet in cucina e pizzeria, arrivano le due varietà di Datterini Gialli in latta da 1 litro firmate da Cirio.

Pizzium punta sul delivery e sceglie Uber Eats come partner

Pizzium punta sul delivery e sceglie Uber Eats come partner

L'accordo con Uber Eats permetterà a Pizzium di puntare sul delivery, servizio diventato indispensabile dal lockdown in poi.

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

Il concept bar Franciacorta Wine Experience ospiterà una serata all'insegna della cucina stellata di Stefano Cerveni: appuntamento venerdì 16 ottobre.

La pizza contemporanea toscana di Disapore conquista i 3 spicchi

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Disapore, pizzeria contemporanea in Toscana, ha conquistato gli ambiti 3 spicchi della guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso.

3011 Donatelli primeggia per Ricerca e Innovazione nella Guida Pizzeria d'Italia Gambero Rosso 2021

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La pizzeria di Daniele Donatelli riceve un riconoscimento speciale, che premia la capacità di superare i limiti di una visione tradizionale sul mondo della pizza.

NetToHotel lancia YesWeAreOpen® per la gestione di menu digitali nella ristorazione e nell'ospitalità

NetToHotel lancia YesWeAreOpen® per la gestione di menu digitali nella ristorazione e nell'ospitalità

YesWeAreOpen® è una piattaforma completa per la gestione dei menu digitali di ristoranti, pizzerie, locali, pub e hotel lanciata da NetToHotel.

La "Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è la pizza a degustazione dell'anno

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Denis Lovatel conferma i 3 Spicchi di Gambero Rosso. Quest’anno è la sua Rivoluzione Vegetale ad essere decretata la migliore a degustazione in Italia.

Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia per 50 Top Pizza

Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia per 50 Top Pizza

È la pizzeria più a Sud d'Italia e la migliore della Sicilia: 50 Top Pizza ha premiato Frumento, la pizzeria di Acireale.

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