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Rational ripercorre la sua storia e la mission che negli anni le ha permesso guadagnare una straordinaria posizione di mercato, confermata ancora una volta dai risultati del primo quadrimestre del 2023.
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella dell' Hotel della Valle, situato tra il Parco Archeologico della Valle dei Templi, patrimonio dell'umanità UNESCO, e il centro di Agrigento.
iVario di RATIONAL è l'ideale per i centri di cottura nella ristorazione collettiva poiché rende possibile bollire, friggere e arrostire con un unico sistema di cottura consentendo di risparmiare spazio e tempo mantendo alta la qualità delle preparazioni
Quali sono le prospettive nel mondo del Foodservice? Di cosa ha bisogno questo settore per consolidare i trend positivi di crescita? RATIONAL ha le idee chiare: nuovi concept, modelli organizzativi strategici e tecnologie all’avanguardia.
Rational AG con un evento speciale a Venezia riservato ai dipendenti, ai collaboratori e agli chef ha celebrato i suoi primi 50 anni di storia e i 25 della filiale italiana
Anche le cucine possono svolgere un ruolo importante nella lotta agli sprechi, Ecco gli accorgimenti che suggerisce Rational
Il 10 maggio avrà inizio un nuovo ciclo del TrendTalk di Rational, il dodicesimo. Il tema di questa nuova sessione è: Guardando oltre il piatto
Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure
Questa nuova funzione consente agli utenti di trasferire in tempo quasi reale i dati rilevanti dei sistemi di cottura e i dati HACCP ai sistemi di altri produttori
Durante una conferenza a Monaco, Peter Wiedemann, Chief Operational Officer di Rational, ha ritirato il premio per la "Fabbrica dell'anno 2022".
RATIONAL racconta la storia di Opera 83, lunch bar di Firenze, aperto da Massimiliano Rabassi nel 2012, con l’obiettivo di preparare pietanze gustose e che facciano bene
Rational è stata tra gli sponsor di Marketing & Retail Summit 2023, dove ha discusso delle difficoltà e delle prospettive future della GDO, un settore in continua evoluzione
Un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere 4 volte più velocemente con il 40% di energia in meno. iVario di Rational è un prezioso alleato nelle cucine professionali, ecco perché.
RATIONAL ha preso parte al primo summit Pambianco per seguire tutti gli approfondimenti sui temi cruciali per il futuro dell’hospitality
La storia dei Supermercati Hu Openair all'interno del Park Albatros Village a san Vincenzo che hanno cambiato volto con le attrezzature Rational
Il risparmio energetico nelle cucine professionali è più importante che mai e per i forni Rational è certificato ENERGY STAR®
Per la prima volta nei suoi 50 anni di storia, RATIONAL, lo specialista nella preparazione di cibi caldi, ha raggiunto un fatturato di gruppo di poco superiore a 1 miliardo di euro nell'esercizio 2022
In occasione di Sigep 2023, RATIONAL presenta un’alternativa sfiziosa e varia per il brunch a base di prodotti veggie. Il tutto in collaborazione con il brand Garden Gourmet®
RATIONAL Italia si propone promotore di un’iniziativa solidale per sostenere la fondazione Carpinetum preparando dei piatti natalizi che verranno devoluti all’Emporio Solidale della Fondazione Carpinetum
L'anno in Rational si avvia alla conclusione con risultati pre-pandemia: dall’aumento delle vendite, al ritorno alle normali tempistiche di consegna, all’erogazione di un bonus di compensazione dell’inflazione a tutti i dipendenti.
Gli utenti di ConnectedCooking, la app di RATIONAL per la gestione digitale delle cucine, hanno ora accesso a una nuova funzione esclusiva: la dashboard per la visualizzazione dei consumi energetici
In occasione di Next Habit, evento dedicato all'evoluzione della cucina professionale, Rational ha premiato sei rivenditori Premium Partner che si sono distinti negli ultimi anni
Tecnologia per la preparazione del cibo, per il marketing, per il delivery: il 9° TrendTalk di Rational ha mostrato come si stanno organizzando sia le start-up che le aziende consolidate
L’8 e 9 novembre a Verona si terrà la prima edizione di Next Habit, evento riservato a una selezione di operatori professionali e opinion leader del settore della ristorazione, GDO e dell’hotellerie, radunati per discutere del futuro della cucina professionale. Rational Italia tr...
Dal 6 al 9 novembre 2022 torna Cosmofood, l'evento del foodservice più atteso del Triveneto vedrà le maggiori associazioni e realtà del settore riunite a Vicenza per un calendario ricco di appuntamenti, talk e showcooking.
Dagli esperti Rational alcuni suggerimenti su come le giuste attrezzature possono aiutare in cucina ad affrontare richieste speciali dei clienti come, ad esempio, cambio degli ingredienti o tipo di cottura
Il titolare Luigi Esposito e lo staff di Bacalajuò hanno preferito i sistemi di cottura RATIONAL, sicuri di avere degli strumenti affidabili e veloci
RATIONAL conferma la sua stabilità con segnali chiari. L’azienda tedesca, nonostante tutte le problematiche che hanno scosso il mercato globale, forte della sua esperienza e della sua posizione, continua ad essere un punto di riferimento sicuro nel settore
Con la pandemia, le abitudini lavorative sono profondamente cambiate, inclusa la pausa pranzo. Ne parliamo con Oliver Feiler, Responsabile del Settore Market Intelligence di Rational.
Gli aggiornamenti automatici dei software delle attrezzature RATIONAL consentono di restare al passo con la tecnologia anche in cucina