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Il gambero rosso di Mazara del Vallo protagonista dell'autunno de "La Cucina di Longino"
Il gambero rosso di Mazara del Vallo di Don Gambero è il primo protagonista dell’autunno de “La Cucina di Longino”, la Phygital Food Academy per i professionisti della ristorazione e gli appassionati di cucina.
Ricetta: Mini Plumcake al cioccolato con yogurt, semi di chia e mirtilli neri
Per celebrare la Giornata nazionale della Merenda dalla Scuola del cioccolato Perugina la ricetta dei Mini Plumcake al cioccolato, semi di chia e mirtilli neri
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo, realizzate in maniera semplice e veloce con Moulinex i-Companion Touch Xl.
Il Sapore dei Sogni, il libro di vita e cucina di chef Alessandro Morelli
Lo chef Alessandro Morelli racconta i suoi 50 anni di carriera in giro per il mondo, dalla Guinea fino ai tanti anni a Dubai. Un racconto di vita straordinario edito da TARKA Edizioni condito con alla fine delle ricette imperdibili.
Fish From Greece: la ricetta alleata dell’estate
Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito
Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate
Quattro cocktail dal sapore estivo, pensati per promuovere i prodotti del territorio e ispirare una drink list che omaggi il #monferratoautentico.
Irene Volpe di MasterChef 2020 con Animal Equality per un ricettario 100% vegetale
La finalista di MasterChef 2020 Irene Volpe collabora con Animal Equality proponendo un ricettario con molte idee per il pranzo di ferragosto tutte a base vegetale
Fish from Greece: le ricette degli chef food influencer Federico Fusca e Simone Finetti
Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"
Quore Italiano celebra l'estate con tre pizze "fuori menù"
Tre nuove pizze per Quore Italiano, nate dalla sinergia degli Chef Tymur Isayev e Francesco De Marco, celebrano Liguria, Lazio e Campania.
Festa del Torrone. Il tipico dolce natalizio trova spazio anche sulle tavole estive
La tradizionale Festa del Torrone, che celebra il dolce amato da nord a sud, porta sulle tavole di questa estate il torrone in una nuova veste.
Continua la collaborazione tra Bruno Barbieri e Moulinex
Moulinex annuncia l’arrivo sul mercato italiano delle versioni più hi tech di Moulinex i-Companion Touch XL e di Cookeo Touch wifi, A rappresentare il brand è ancora una volta Bruno Barbieri.
Massimo Bottura e il suo team protagonisti del nuovo progetto multimediale "Why Waste?"
Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana sono i protagonisti della nuova serie video "Why Waste?" promosso da S.Pellegrino in collaborazione con Fine Dining Lovers e dedicata al tema della riduzione degli sprechi alimentari
Online il nuovo sito Rio Mare dedicato al canale foodservice
Rio Mare presenta il nuovo sito web dedicato ai professionisti del foodservice con tante ricette, formati specifici e informazioni sulla provienza dei prodotti
Brindisi con Comte de Montaigne per i cinque anni del Bagno Alpemare
Si brinda ai cinque anni del Bagno Alpemare con le bollicine di Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube. L’Executive Chef Mirco Caldino firma i piatti signature per l’Estate
Provolone del Monaco DOP, vero protagonista degli spaghetti alla Nerano
Il Provolone del Monaco DOP è l'anima degli spaghetti alla Nerano, piatto fra i più richiesti nella Penisola Sorrentina.
Galbani rinnova il sito web: più spazio alle ricette
Il nuovo sito Galbani sarà userfriendly e ripensato per gli appassionati di cucina con più spazio a ricette e immagini
ITALICUS sposa la cucina di chef Enrico Bartolini
Dalla collaborazione tra ITALICUS ed Enrico Bartolini nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di ITALICUS, protagonista anche di alcune serate al Vertigo Urban Garden Bar.
Tre ricette estive per celebrare il World Chocolate Day
In occasione del World Chocolate Day, il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli propone tre gustose ricette da assaporare anche d'estate.
Dal mare alla tavola con i fishburger Fumara
Buoni, sani e pronti in un attimo: queste le caratteristiche dei quattro fishburger della linea Fumara dell’azienda parmense Foodlab
A settembre il Corso di Alta Formazione “Parlare e Scrivere la Lingua della Cucina Italiana"
Prenderà il via il 13 settembre, e durerà 4 settimane, il corso di alta formazione “Parlare e scrivere la lingua della cucina italiana”
I cocktail dell'estate di Mionetto realizzati con Giacomo Diamante
Mionetto lancia una nuova carta cocktail creata per l’occasione dal noto bartender Giacomo Diamante con Sergio White Edition
Fabbri 1905: Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan celebrano l'estate con una nuova proposta
Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan celebrano l'estate con la creazione dell'accoppiata pasticceria/beverage, per il nuovo appuntamento di “Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione”
Da Sabatini due idee di cocktail per l'estate
Energizzanti, colorati e semplici da preparare: Ginofizz e Sabatonic sono i due cocktail pensati per l'estate da Sabatini
Gelato e cocktail: Mattia Pastori esplora la nuova frontiera della mixology estiva
Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit
Con il Ricettario Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service più di 100 idee per bar e ristorazione veloce
Bonduelle Food Service presenta il Ricettario Ispirazioni Culinarie con oltre 100 ricette pensate per la ripartenza, ideali per bar e ristorazione veloce
Fabbri 1905: tre "sciroppi d'Oriente" per l'estate
Fabbri 1905 propone 3 sciroppi per realizzare ricette indicate per l'estate: Tè Matcha e Frutti Rossi, Arancia e Curcuma, Lime, Limone e Zenzero
Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021
Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.
I nuovi kit ricette Galbani a domicilio grazie a Quomi
Sul sito galbani.it arrivano i nuovi Kit di ricette Galbani, con tutti gli ingredienti per realizzare a casa gustose ricette grazie a Quomi, delivery partner dell'iniziativa.
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