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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I produttori del Chianti Classico raccontano i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero

I produttori del Chianti Classico raccontano i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero

Oltre 70 produttori del Chianti Classico racconteranno i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero nel corso di 25 serate.

Dati Revolut: le spese con carta tornano a crescere dopo il lockdown

Dati Revolut: le spese con carta tornano a crescere dopo il lockdown

I dati interni Revolut analizzando le transazioni con carta mostrano come gli acquisti degli italiani stiano recuperando terreno dopo il lockdown: anche i ristoranti si avviano alla ripresa

Per bar e ristoranti ad un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati

Per bar e ristoranti ad un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati

L'indagine Fipe mostra un ritratto dei pubblici esercizi ad un mese dalla riapertura: lieve miglioramento di chi valuta positivamente la fase 2.

Riapre il "Rada" di Positano in riva al mare

Riapre il "Rada" di Positano in riva al mare

Riapre oggi per gli affezionati e i turisti il "Rada" di Positano, ristorante scavato nella roccia, con tante novità dall'arredamento al menu.

Fase 3 nella ristorazione: Sfogliami si arricchisce della funzione QR Code per i menu

Fase 3 nella ristorazione: Sfogliami si arricchisce della funzione QR Code per i menu

Sfogliami, la piattaforma che converte i documenti elettronici in pubblicazioni sfogliabili, è stata implementata della funzione QR Code per andare incontro ai gestori di ristoranti e bar.

Oggi è il Sushi Day: 15 ristoranti aperti dove celebrarlo in diverse città italiane

Oggi è il Sushi Day: 15 ristoranti aperti dove celebrarlo in diverse città italiane

TheFork propone una selezione di 15 ristoranti in diverse città italiane che sono aperti e prenotabili in occasione del Sushi Day

Your Well Food: a Napoli la ghost Kitchen che prepara piatti sani e gustosi

Your Well Food: a Napoli la ghost Kitchen che prepara piatti sani e gustosi

Inaugura oggi a Napoli "Your Well Food", cucina di asporto e delivery che vuole rivoluzionare il concetto di dieta proponendo piatti gustosi e sani.

A che punto siamo con i consumi fuori casa? L'indagine The NPD Group

A che punto siamo con i consumi fuori casa? L'indagine The NPD Group

Sono trascorse ormai alcune settimane dalla riapertura di bar e locali in Italia ed è ora di chiedersi come stanno andando i consumi fuori casa nel Paese. I dati di The NPD Group

Enrico Schettino portavoce della cucina nipponica nel programma di Alessandro Borghese

Enrico Schettino portavoce della cucina nipponica nel programma di Alessandro Borghese

Sarà Enrico Schettino, titolare della catena di ristoranti “Giappo”, il volto della cucina nipponica in Italia per Alessandro Borghese Kitchen Sound.

The Winesider lancia un'e-shoop per aiutare i ristoratori a incrementare le vendite di vino

The Winesider lancia un'e-shoop per aiutare i ristoratori a incrementare le vendite di vino

The Winesider per supportare i ristoratori che aderiscono al loro progetto dà loro la possibilità di vendere online i vini presenti nella carta del locale

La Griglia di Varrone riapre a Milano e si prepara a conquistare Pietrasanta

La Griglia di Varrone riapre a Milano e si prepara a conquistare Pietrasanta

Massimo Minutelli riapre a Milano la Griglia di Varrone e al contempo con una nuova sfida le migliori carni dal mondo approdono anche a Pietrasanta

Andrea Gurzi, la passione di un giovane chef e i suoi "piatti milanesi 2.0"

Andrea Gurzi, la passione di un giovane chef e i suoi "piatti milanesi 2.0"

Andrea Gurzi, giovane e talentuoso chef di Milano alla ribalta della scena internazionale, lancia un messaggio di incoraggiamento per il settore.

A Milano riapre Wicky's e lancia il nuovo Business Lunch Box in versione delivery

A Milano riapre Wicky's e lancia il nuovo Business Lunch Box in versione delivery

Wicky's dello chef Wicky Priyan riapre in totale sicurezza per i suoi clienti. Si amplia l'offerta delivery e take away con la Kaiseki Lunch Box

Dopo il bar e il bistrot Nyù, riapre a cena Il Gellius di Alessandro Breda

Dopo il bar e il bistrot Nyù, riapre a cena Il Gellius di Alessandro Breda

Riaprono le porte del Gellius, il ristorante stellato di Oderzo in provincia di Treviso, casa dello chef Alessandro Breda.

JRE Italia nella prima assemblea virtuale sui progetti per il futuro e le new entry

JRE Italia nella prima assemblea virtuale sui progetti per il futuro e le new entry

In un difficile 2020, JRE Italia non si è fermata e ha scelto il mezzo digitale per far ritrovare i suoi associati e accogliere le new entry di quest'anno.

Fipe: le agevolazioni fiscali per i pubblici esercizi. I crediti d'imposta

Fipe: le agevolazioni fiscali per i pubblici esercizi. I crediti d'imposta

Dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi un focus che spiega nel dettaglio come accedere ai sostegni previsti per i pubblici esercizi dal decreto "Rilancio".

Identità Golose non rinuncia alla cucina dal vivo: a ottobre la 16° edizione

Identità Golose non rinuncia alla cucina dal vivo: a ottobre la 16° edizione

Quest’anno Identità Golose, in programma a Milano dal 24 al 26 ottobre, raddoppia: all’impianto originale si affiancherà una potente piattaforma digitale.

Grey Wolf - Business Consulting: Come sarà ripartire?

Grey Wolf - Business Consulting: Come sarà ripartire?

Quinto appuntamento con la rubrica a cura della Grey Wolf Business Consulting che in questo nuovo video affronta il tema della ripartenza della ristorazione

Health & Safety: le soluzioni tecnologiche Tailoradio per una ripartenza sicura

Health & Safety: le soluzioni tecnologiche Tailoradio per una ripartenza sicura

Per affrontare la ripresa dopo il lockdown, Tailoradio ha progettato per Retail ed Horeca, soluzioni tecnologiche - riutilizzabili anche alla fine dell'emergenza - per garantire sicurezza al cliente

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

Posto del Cuore è la piattaforma che supporta i ristoratori nell'implementare servizi essenziali come i menù digitali e la realizzazione di voucher.

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

Rice Ball House è il primo concept innovativo specializzato in onigiri, uno dei piatti giapponesi più famosi, rivisitati in chiave italiana.

Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015

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In espansione lungo la Costa Adriatica, Take2me dal 2015 è il food delivery service che supporta i ristoratori nelle consegne a domicilio e nell'asporto.

TheFork: per la Giornata Mondiale dell'Ambiente una selezione di ristoranti a tema

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente, TheFork cavalca il trend della cucina ecologica e presenta una selezione di ristoranti.

I ristoranti di Planetaria Hotels puntano sul "delivery with love"

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I ristoranti di Planetaria Hotels attivano un delivery speciale: a casa non solo buon cibo ma anche allestimento della tavola, impiattamento, consigli da sommelier.

Riapre TENOHA Milano, il concept store e ristorante di ispirazione giapponese

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Ha riaperto TENOHA Milano, l'angolo di Giappone nel capoluogo lombardo: ristorante, servizio delivery, shop di prodotti giapponesi e spazio coworking in totale sicurezza.

Chef Marco Stabile da Ditta Artigianale firma un nuovo brunch

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Dal 6 giugno Marco Stabile sarà ospite di Francesco Sanapo e Ditta Artigianale per far gustare il "bLunch Artigianale".

Just Eat: la prima "Guida ai Migliori 50 Ristoranti a Domicilio in Italia"

Just Eat: la prima "Guida ai Migliori 50 Ristoranti a Domicilio in Italia"

Just Eat presenta i 50 ristoranti vincitori dei Takeaway Awards: 11 premi e 3 premi speciali che hanno coinvolto 12mila ristoranti nella prima edizione.