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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Farmo celebra 25 anni a TuttoFood: innovazione e inclusività nel gluten free
Farmo festeggia 25 anni a TuttoFood presentando la nuova Pasta SOLARE e ampliando l'offerta senza lattosio
Caseificio Comellini a TUTTOFOOD 2025: eccellenza romagnola e impegno green
Caseificio Comellini sarà presente a Tuttofood con lo Squacquerone di Romagna DOP Carbon Neutral e la linea senza lattosio, unendo tradizione e sostenibilità
Nuove fettine di mozzarella e scamorza 100% vegetali di Verys
Verys lancia le nuove Fettine di Mozzarella e Scamorza 100% vegetali, alternative senza lattosio realizzate con Crema di riso Bio SuRice®.
Da Fini la prima pasta fresca ripiena senza lattosio: gusto e tradizione emiliana per tutti
Fini innova il mercato con una nuova linea di pasta ripiena Senza Lattosio: ingredienti di alta qualità e gusto autentico declinati in tre referenze
Da Fini la prima pasta fresca ripiena senza lattosio: gusto e tradizione emiliana per tutti
Fini innova il mercato con una nuova linea di pasta ripiena Senza Lattosio: ingredienti di alta qualità e gusto autentico declinati in tre referenze
Verys presenta la Mozzarella 100% Vegetale in Acqua a base di riso e mandorle
Verys lancia la Mozzarella 100% vegetale in Acqua, sana, gustosa, e sostenibile, ideale per vegani, intolleranti al lattosio e per una dieta consapevole.
Multi-Cereal Rolls di Schär Foodservice: il nuovo pane monoporzione senza glutine per la cucina professionale
Il nuovo Multi-Cereal Rolls di Schär Foodservice è un pane multicereale senza glutine e lattosio pensato per l'Horeca, facile da cuocere e sicuro
Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona per l'Horeca e il Foodservice
Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona. Ideali per banchettistica e finger food. Senza glutine e lattosio, sono perfetti per eventi e feste
Bevi Riso: la nuova bevanda vegetale sana e sostenibile
Bevi Riso di Natura Nuova Bio è la bevanda vegetale al riso biologico italiano: senza lattosio, senza glutine, perfetta per un'alimentazione sana ma gustosa
Fabbri 1905: novità creative per gelateria e pasticceria del futuro
Tante le ultime novità di Fabbri 1905 per pasticceria e gelateria: soluzioni senza lattosio, coperture innovative ma anche percorsi per la formazione
Colazione variegata e inclusiva: sempre più italiani scelgono i prodotti free from. L'indagine da Nutrifree
Gli italiani sono esigenti e inclusivi in fatto di colazione: l'indagine promossa da Nutrifree rivela i trend della colazione italiana.
La spesa degli italiani è sempre più incentrata sul benessere
L'Osservatorio Immagino GS1 Italy rileva l'aumento dell'interesse verso prodotti alimentari con claim salutistici: un mercato che cresce tra rich-in e free from
Comprital amplia la gamma di basi vegane con la linea Pure Vegan
Comprital, azienda leader per l’innovazione nel mercato degli ingredienti per gelateria e pasticceria offre tre nuove basi vegane – clean label e senza lattosio
Iginio Massari Alta Pasticceria lancia una nuova linea di torte senza lattosio
Iginio Massari Alta Pasticceria presenta una nuova linea di torte senza lattosio, mantenendo il gusto autentico con ingredienti di alta qualità.
Nuovo concept per Pasta di Venezia
Gusto e leggerezza a portata di tutti, è questo il messaggio del nuovo concept ideato da Gruppo Icat per Pasta Venezia, pasta fresca senza glutine e lattosio.
Bauer lancia il dado da cucina in formato crema
Dadocrema Bauer è la novità in dado dall’inedita consistenza cremosa, disponibile in un pratico tubetto, che va ad ampliare l’offerta dei preparati da cucina
Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio
Nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio, che si è svolta il 14 aprile, Latteria Sociale Merano ha celebrato 10 anni di Bella Vita Free.
CDFood presenta la sua selezione senza glutine e senza lattosio per l'Horeca
CDFood lancia una gamma di 15 referenze senza glutine e senza lattosio: una soluzione ideale per soddisfare tutte le esigenze dei clienti nel mondo horeca
Citterio. Arriva il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio
Citterio amplia la storica gamma Unduetris con il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio, uno snack sfizioso adatto a tutti
Novità da Caffè Borbone: arriva Crema Ciok
Caffè Borbone lancia Crema Ciok, la cioccolata pronta da gustare calda o fredda, buona come al bar, senza glutine e senza lattosio, con latte 100% italiano
QUIN® presenta il Panettone alla quinoa, un connubio tra gusto e benessere
A Natale innovazione e gusto a prova di linea con il panettone alla quinoa in due varianti: con uvetta e canditi e al gusto cioccolato
Natfood presenta il nuovo Gin-co Liquirizia
L'azienda leader nella distribuzione di prodotti per il canale HoReCa amplia la sua gamma di caffè al ginseng con una nuova referenza
Le merendine Farmo rendono più dolce il "back to school"
I Choco Muffin e i Choco Brownie di Farmo sono le merendine ideali per il ritorno a scuola: sono senza glutine e da quest'anno i muffin anche senza lattosio.
Tomarchio Pasticceria Siciliana celebra la Giornata internazionale della merenda con la sua iconica Tortina
17 settembre: Giornata della merenda. La Tortina di Tomarchio è perfetta per celebrarla ed è ideale da mettere nello zaino per il rientro sui banchi
San Carlo amplia la gamma Veggy Good con i Triangolini Mais e Patata Viola
San Carlo lancia i Triangolini Mais e Patate Viola, uno snack gustoso e ideale per uno spuntino healthy, realizzato solo con proteine vegetali
Compie trent’anni la Festa del Cornetto e del Maritozzo
7, 8 e 9 settembre 2023 ritorna il goloso appuntamento di Chantilly Pasticceria in cui è possibile assaggiare oltre 30 varietà di queste delizie
Eurovo Service presenta la nuova Crema Pasticcera professionale fresca senza lattosio
Eurovo Service presenta la Crema Pasticcera professionale realizzata con latte e panna delattosati, un ingrediente perfetto per ogni pastry chef e che permette di risparmiare tempo e costo
Caseificio Comellini certifica la Casatella e il Formaggio di Castel San Pietro con il Marchio Lfree
Dopo lo Squaquerone, Caseificio Comellini amplia la gamma dei formaggi senza lattosio certificati a Marchio Lfree
Valsoia distribuirà in esclusiva in Italia i gelati a marca Häagen-Dazs
Valsoia ha perfezionato un accordo con General Mills per la distribuzione in esclusiva per l'Italia dei gelati Häagen-Dazs. L'accordo avrà efficacia dal 1° gennaio 2023.
Bauli presenta una dolce novità: i Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia
Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia: tutta la sofficità di Bauli e il gusto autentico della frutta, senza rinunce! La new entry nella linea BuonEssere è pensata per tutti coloro che non possono assumere lattosio o che semplicemente preferiscono evitarlo.
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