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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Fenicottero Rosa Gourmet: torna ad accogliere i suoi ospiti il ristorante all'interno del resort Villa Abbondanzi

Il Fenicottero Rosa Gourmet: torna ad accogliere i suoi ospiti il ristorante all'interno del resort Villa Abbondanzi

Il Fenicottero Rosa Gourmet ristorante collocato all’interno del resort Villa Abbondanzi, alle porte di Faenza, ha riaperto le porte a tutti gli amanti della raffinata cucina dello chef Alessandro Giraldi.

ANBC sui matrimoni: "Bene avere una data, ma sulle riaperture più ombre che luci"

ANBC sui matrimoni: "Bene avere una data, ma sulle riaperture più ombre che luci"

Gli eventi privati potranno riprendere a partire dal prossimo 15 giugno, ma la nota positiva non risolve le tante perplessità del settore, espresse da ANBC.

Epta. La roadmap per una sostenibilità economica, sociale e ambientale

Epta. La roadmap per una sostenibilità economica, sociale e ambientale

Il Gruppo Epta rinnova il suo programma di responsabilità sociale, presentando il nono rapporto CSR.

Assobibe soddisfatta del rinvio della Plastica Tax, ma ora si punta alla cancellazione

Assobibe soddisfatta del rinvio della Plastica Tax, ma ora si punta alla cancellazione

È stato accolto positivamente dalle aziende del comparto dei soft drink il rinvio a gennaio 2022 dell’entrata in vigore della Plastic Tax.

CAAT chiude il bilancio 2020 in positivo

CAAT chiude il bilancio 2020 in positivo

Il Bilancio di CAAT si chiude nuovamente in utile e con un incremento del risultato rispetto all'anno precedente.

#Parlaconme sbarca su Instagram. Ecco l'argomento dell'ultima puntata

#Parlaconme sbarca su Instagram. Ecco l'argomento dell'ultima puntata

#Parlaconme, il format di Simona Riccio dedicato al mondo dell'agrifood e dell'innovazione sbarca su Instagram per fare educational.

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.

Gruppo Sanpellegrino tira le somme del 2020. Calo dell'out of home ma forte crescita dell'e-commerce

Gruppo Sanpellegrino tira le somme del 2020. Calo dell'out of home ma forte crescita dell'e-commerce

Nonostante l’impatto della pandemia globale, Sanpellegrino registra un calo moderato dell'export. In Italia il calo dell'out of home è in parte compensato dalla crescita dell'e-commerce e dalla tenuta del retail.

Edenred presenta l'Indagine F.O.O.D. 2020 sulla nuova pausa pranzo

Edenred presenta l'Indagine F.O.O.D. 2020 sulla nuova pausa pranzo

L'Indagine F.O.O.D del Gruppo Edenred misura l’evoluzione delle abitudini e delle opinioni sulla pausa pranzo da dipendenti e ristoratori.

Gin Mare Mediterraenan Smash, il cocktail che esalta il bouquet mediterraneo

Gin Mare Mediterraenan Smash, il cocktail che esalta il bouquet mediterraneo

Da Gin Mare ecco la ricetta dell'aperitivo perfetto da gustare in primavera ed estate, per riscoprire il bouquet di spezie mediterranee.

È nata MyABI, l'app dedicata ai migliori locali da AB InBev

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AB InBev ha deciso di dedicare una novità ai propri clienti. Si tratta di MyABI, una nuova ed esclusiva APP di fidelizzazione.

Chiara Ferragni per Nespresso: un tocco creativo nella nuova summer collection

Chiara Ferragni per Nespresso: un tocco creativo nella nuova summer collection

Nespresso x Chiara Ferragni, la collaborazione internazionale dà vita a una summer collection dallo stile inconfondibile dell'imprenditrice digitale famosa in tutto il mondo.

Senzani presenta 0MNIA, la prima astucciatrice personalizzabile per ogni tipo di capsula di caffè e astuccio

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La rivoluzione nel mondo del packaging arriva da Senzani, con la prima astucciatrice personalizzabile in grado di confezionare una capsula a scelta fra tutte le tipologie presenti sul mercato.

Ricambi: partnership sempre più forte tra REPA The Spare Parts Group e Fagor Industrial

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REPA, leader in Europa nella distribuzione di ricambi per cucine professionali, macchine caffè e vending e il produttore spagnolo Fagor Industrial rafforzano la loro partnership a supporto dei clienti.

La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca

La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca

Il quarto appuntamento di La Cucina di Longino avrà come protagonista la Madama Bianca dell'associazione "Gli amici della Piemontese".

Il prosciutto San Daniele premiato dalla strategia di comunicazione

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Fra le strategie di comunicazione digital 2020 dei principali Consorzi italiani food, quella del San Daniele ha vinto per i dati analizzati da Prima Online.

Il settore Lattiero-Caseario in crisi nell'export. Ma dagli USA segnali incoraggianti

Il settore Lattiero-Caseario in crisi nell'export. Ma dagli USA segnali incoraggianti

L’andamento negativo è dovuto principalmente al crollo dell’export negli Usa (-30%) e in Giappone (-38%). Ecco i dati del settore lattiero-caseario.

Creta Osteria e Pipero insieme a Cortona

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Una collaborazione all’insegna dell’ospitalità, della qualità e della convivialità quella fra Creta Osteria e Alessandro Pipero a Cortona.

Ristorazione. Le tendenze delle prime settimane di riapertura da TheFork Italia

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Entusiasmo e prenotazioni in crescita. Ecco le prime settimane di riapertura dei ristoranti con i trend rilevati da TheFork.

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

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Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.

Terme di Saturnia Natural Destination torna ad accogliere i suoi ospiti

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Riapre Terme di Saturnia, un luogo sicuro dove trascorre giornate all’insegna di benessere e relax godendo dei magnifici 120 ettari di natura incontaminata.

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

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TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa

Unione Italiana Vini e Scuola Enologica di Alba annunciano una nuova collaborazione

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Prende il via il patto di collaborazione tra Unione italiana vini e Scuola Enologica di Alba. Grande attenzione alla formazione.

FRoSTA e Legambiente partner del progetto FRoSTA Amica della Natura

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Il progetto Amica della Natura prosegue anche quest’anno, con la preziosa collaborazione tra FRoSTA e Legambiente.

Mario Iaccarino è il nuovo Head of Retail di Ferrarelle SpA

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Ferrarelle SpA annuncia la nomina di Mario Iaccarino a Head of Retail. Il manager campano sarà a guida della squadra commerciale dedicata alla GDO.

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

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Findus, azienda leader nel settore dei surgelati in Italia, conferma il suo impegno nella sostenibilità ittica grazie ad un nuovo prodotto certificato ASC Acquacoltura responsabile: la trota iridea.

Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

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Caffè Borbone, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili, chiude il primo trimestre 2021 in crescita.

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

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La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

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Ormai si avvicina sempre di più la stagione estiva e Guido Gobino, artigiano del cioccolato, non perde occasione per rinnovare le sue proposte dolci e golose.

"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore

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Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 di Fipe-Confcommercio è stato definito dalla Federazione “un bollettino di guerra”.

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