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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ospitalità: tutto su Turismo 4.0 e marketing nel libro di Francesco Piersimoni
Francesco Piersimoni, fondatore di Adrias Online una delle principali digital agency italiane verticali sul turismo, firma il volume dedicato agli operatori del settore.
Gusto e sostenibilità nella Colomba Melegatti al Caffè Borbone
Si presentano non solo nuove nel packaging le colombe Melegatti ma anche innovative nelle ricette. Golosa la collaborazione con Caffè Borbone
Grande successo per l'evento APCI "Le Stelle della Ristorazione" - Phygital Edition
Sono state oltre 8000 le visualizzazioni del Simposio tecnico di APCI, dedicato alla formazione dei propri cuochi.
Al via la campagna di comunicazione di Limone di Siracusa IGP
È partita l’8 marzo su Radio RAI la campagna dedicata al Limone di Siracusa IGP 2021 che racconta questa eccellenza italiana.
Mandarin Oriental, Milan presenta la nuova offerta Easter in Milan
Mandarin Oriental, Milan presenta la nuova offerta Easter in Milan, un omaggio alla primavera e ad una delle sue principali ricorrenze.
Bofrost: con la pandemia aumentano le vendite di surgelati a domicilio
Bofrost, grazie all'aumento di vendite per effetto della pandemia, registra nel 2020-21 un fatturato di 313 milioni di euro.
Nasce "Tramezzino Più", la novità firmata Beretta
Più soffice e più gustoso, il nuovo tramezzino Piatti Freschi Italia di Beretta in tre varianti con salumi di alta qualità.
Filiera Italia: “Ristoranti senza futuro, ora si inverta la rotta sui sostegni”
All'alba dell'introduzione di misure più restrittive, Filiera Italia diffonde una nota per richiamare l'attenzione del Governo sulla ristorazione.
M&M's replica il successo delle sue tavolette di cioccolato, in formato mini
Da oggi le celebri tavolette di cioccolato M&M’s® si fanno più piccole per essere consumate ovunque e in qualsiasi momento della giornata.
Fabbri 1905 e CAST Alimenti avviano partnership triennale
Fabbri 1905 e CAST Alimenti, eccellenze del food made in Italy, sanciscono una collaborazione che guarda al futuro del fuoricasa
Due anni di Too Good To Go in Italia e due milioni di Magic Box
A due anni dall’arrivo di Too Good To Go in Italia, l’app raggiunge il traguardo di 2 milioni di Magic Box vendute.
Heaven compie un anno di attività e arriva in GDO
Il marchio italiano di latte vegetale spegne la sua prima candelina e sbarca in GDO nella catena Ali e Aliper.
Cedral Tassoni: misure anti Covid e buone pratiche per la salvaguardia del personale e della produzione
Cedral Tassoni continua a mantenere alta l’attenzione alla sicurezza del proprio personale e dei processi produttivi in questa nuova fase epidemiologica.
Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia
Secondo le rilevazioni di IRI per TUTTOFOOD, nel 2020 le vendite di carne confezionata nella DO italiana sono cresciute a doppia cifra.
Apre il nuovo "Aromi & Sapori - People Restaurant" di Elior Italia
Il ristorante self-service “Aromi & Sapori – people restaurant” di Elior Italia apre a Pordenone.
Da Angelo Parodi la linea "Riserva Famiglia Parodi" celebra i 130 anni del marchio
Angelo Parodi presenta la linea "Riserva Famiglia Parodi", 15 referenze di alta qualità che celebrano i 130 anni del marchio.
Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy
Fabbri 1905 rafforza la sua presenza nell'universo formativo dell'alta pasticceria grazie alla nuova partnership con Aromacademy.
Rational: successo per il primo Trend Talk "Tutto sulle Ghost Kitchen"
Il primo Trend Talk “Tutto sulle Ghost Kitchen” di Rational ha ottenuto più di 500 registrazioni da oltre 50 paesi.
Caffè Corsini è il distributore ufficiale di Ahmad Tea per l'Italia
Un’ampia gamma di tè, tisane e infusi di Ahmad Tea da oggi distribuiti in Italia grazie a Caffè Corsini.
Starhotels: dall'evoluzione di meeting ed eventi alla valorizzazione del talento femminile
Starhotels valorizza l'evoluzione tecnologica con "BeSTAR GoHYBRID" e il talento femminile con il progetto dedicato a 10 donne manager.
Montelvini racconta le eccellenze del territorio con una campagna social
Parte oggi "A bit(e) of Asolo with Montelvini", un viaggio virtuale attraverso un territorio fra enogastronomia e ospitalità.
La Molisana: solidarietà per la maternità dell'ospedale di Rumbek in Sudan
La Molisana acquista 100 cuscini per contribuire alla realizzazione del reparto di maternità dell’ospedale di Rumbek in Sudan.
Unilever Food Solutions Main Sponsor della Federazione Italiana Cuochi per la formazione
È stato rinnovato per il sesto anno consecutivo l’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) che pone al centro la formazione di chef e operatori della ristorazione.
La Montina Franciacorta annuncia Gianluca Cittadini nuovo Sales Director
La Montina, cantina della Franciacorta, ha annunciato l'ingresso nel team del nuovo Sales Director Gianluca Cittadini.
Alberto Bertone fondatore di Acqua Sant'Anna sulla soluzione alla plastica nell'ambiente
La soluzione alla plastica nell’ambiente secondo Alberto Bertone: cauzione come in Germania e raccoglitori "smart" per leggere le etichette.
L'intelligenza artificiale di Ammagamma nelle storie di successo di Cirfood e De Matteis
Ammagamma ha collaborato con Cirfood e De Matteis per sviluppare soluzioni dedicate ad ogni azienda, costruendo storie di successo grazie all'intelligenza artificiale.
30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica
Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.
Al Mercato Street: Eugenio Roncoroni aggiunge 3 novità nel suo delivery
Le novità pensate dallo Chef Roncoroni portano a casa dei milanesi ispirazioni brasiliane, messicane e americane con il delivery di Al Mercato Street.
Molino Pasini: gli gnocchi della nonna in kit
Molino Pasini propone un kit delivery per portare in tavola una delle più amate ricette della nonna: gli gnocchi.
Sigep Exp: con l'esperienza digitale le filiere del dolce connesse al mercato internazionale
Sigep si sposta sulla piattaforma digitale di Italian Exhibition Group dal 15 al 17 marzo prossimi: opportunità per tech e gusto italiani su mercati internazionali.
