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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La sostenibilità di "Cielo e Terra Vini" nei numeri di Amorim Cork

La sostenibilità di "Cielo e Terra Vini" nei numeri di Amorim Cork

Amorim Cork certifica che Cielo e Terra Vini ha compensato 1725,9 tonnellate di CO2 nel 2019 attraverso l’acquisto e l’utilizzo di tappi in sughero certificati.

Villa Bibbiani presenta il Cabernet Sauvignon Montereggi IGT 2018

Villa Bibbiani presenta il Cabernet Sauvignon Montereggi IGT 2018

Villa Bibbiani presenta il suo Cabernet Sauvignon in purezza, Montereggi: un vino di grande personalità, elegante e rispettoso del territorio.

Bilancio positivo al termine della vendemmia di Cantina Lavis

Bilancio positivo al termine della vendemmia di Cantina Lavis

È un bilancio positivo quello tracciato da Cantina Lavis dopo la vendemmia, che ha coinvolto i circa 800 soci che curano 750 ettari di vigne posizionate nelle colline di Lavis

Enolò si estende in UK e punta a una dimensione internazionale

Enolò si estende in UK e punta a una dimensione internazionale

Enolò acquisisce una partecipazione in una UK Limited Company di food&beverage londinese e scala verso una dimensione internazionale.

Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali

Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali

A Bergamo il Seminario Veronelli ha presentato la nuova edizione della guida ai vini d’Italia e ha conferito i dieci Sole, premi speciali della Redazione.

Vinicola San Prospero presenta i propri vini biologici nella "bag-in-box" di cartone

Vinicola San Prospero presenta i propri vini biologici nella "bag-in-box" di cartone

Vinicola San Prospero presenta 3 vini biologici nella innovativa e sostenibile confezione "Bag in Box" di cartone, ideale per consumo domestico e horeca.

Compagnia dei Caraibi celebra lo Champagne con Frerejean Frères

Compagnia dei Caraibi celebra lo Champagne con Frerejean Frères

Tra i prodotti esclusivi Frerejean Frères, presentati da Compagnia dei Caraibi, le referenze Brut, Blanc De Blancs e Cuveè des Hussards.

Enoitalia lancia la vendita online dalla cantina alla casa

Enoitalia lancia la vendita online dalla cantina alla casa

Con Enowinery.it prende il via l'e-commerce di Enoitalia, l'azienda vinicola privata più grande d'Italia per numero di bottiglie prodotte.

Armani/Bamboo Bar propone etichette esclusive al calice

Armani/Bamboo Bar propone etichette esclusive al calice

Armani/Bamboo Bar propone La Vineria, la nuova carta vini che comprende una selezione di prestigiose etichette da gustare al calice.

Premio Qualità Italia: i vini vincitori celebrati alla Milano Wine Week

Premio Qualità Italia: i vini vincitori celebrati alla Milano Wine Week

21 i vini vincitori del Premio Qualità Italia di quest'anno, provenienti da tutta Italia, premiati e degustati durante la Milano Wine Week.

Vino italiano negli USA: il mercato cambia ed esplodono le vendite online

Vino italiano negli USA: il mercato cambia ed esplodono le vendite online

Il mercato del vino negli Stati Uniti ha cambiato pelle: dal Covid-19 ai dazi, il vino italiano deve trovare una nuova veste per presentarsi ai consumatori oltreoceano. wine2wine Vinitaly

La vendemmia 2020 di Collis in perfetto equilibrio

La vendemmia 2020 di Collis in perfetto equilibrio

Collis Veneto Wine Group ha dato il via alla vendemmia 2020 può essere sintetizzata come un difficile ma felice equilibrio fra uomo e terra.

Douja d'Or 2020 termina con un bilancio positivo in questo "bizzarro" 2020

Douja d'Or 2020 termina con un bilancio positivo in questo "bizzarro" 2020

Chiusa la Douja d'Or 2020 con un bilancio più che positivo, si pensa al futuro della storica manifestazione di Asti: la "cultura del vino" come focus.

La tenuta presenta Masseto 2017 e il suo secondo vino, Massetino 2018

La tenuta presenta Masseto 2017 e il suo secondo vino, Massetino 2018

Masseto presenta due vini iconici, nati da due annate complementari che hanno donato caratteristiche peculiari al Masseto 2017 e al Massetino 2018.

Scalandrino di Fattoria Mantellassi protagonista alla Milano Wine Week 2020

Scalandrino di Fattoria Mantellassi protagonista alla Milano Wine Week 2020

L'etichetta di Fattoria Mantellassi, nella top ten del Vermentino maremmano, sarà fra i protagonisti della settimana dedicata al vino a Milano.

Umberto Cesari con Larusmiani per la Vendemmia 2020

Umberto Cesari con Larusmiani per la Vendemmia 2020

In occasione dell’edizione 2020 de “La Vendemmia” che si terrà dal 5 all’11 ottobre, Umberto Cesari sarà partner della storica boutique Larusmiani.

Corteaura guadagna la medaglia di Platino di Decanter con il Franciacorta Docg Satén 2013

Corteaura guadagna la medaglia di Platino di Decanter con il Franciacorta Docg Satén 2013

Franciacorta Docg Satén 2013 Corteaura, prodotto in 3.800 bottiglie, ha conquistato la medaglia di Platino ai Decanter Wine Awards 2020.

Durello and Friends torna a ottobre con un doppio appuntamento

Durello and Friends torna a ottobre con un doppio appuntamento

Due gli appuntamenti del Durello and Friends: 2-4 ottobre a Montagnana per il Montagnana Wine Festival e a Verona 9-11 ottobre per Hosteria Verona.

Fermento Milano: l'evento online di FISAR Milano sul vino con tasting e masterclass

Fermento Milano: l'evento online di FISAR Milano sul vino con tasting e masterclass

Nell'ambito della Milano Wine Week, Fermento Milano è il nuovo modo di parlare di vino con cui FISAR Milano coinvolge gli appassionati in dirette online, con masterclass e degustazioni su prenotazione.

"A Tutto Marzemino" è l'ottobre di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

"A Tutto Marzemino" è l'ottobre di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

"A tutto Marzemino", rassegna di iniziative a cura dei soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, andrà in scena dall'1 all'11 ottobre.

Tedeschi: iniziata la vendemmia all'insegna della sostenibilità

Tedeschi: iniziata la vendemmia all'insegna della sostenibilità

Per Tedeschi confermata la certificazione Equalitas, attestato dedicato alla filiera del vino. Inizia così la vendemmia all'insegna della sostenibilità.

Fattoria Mantellassi ha presentato il suo rosé d'eccellenza a "Bere Rosa"

Fattoria Mantellassi ha presentato il suo rosé d'eccellenza a "Bere Rosa"

L’etichetta di Fattoria Mantellassi si è aggiudicato un punteggio tra gli 85 e i 91 punti su 100 all’edizione 2020 di “Bere Rosa”.

"Abbinamenti Montefalco" registra grande successo per la formula vino e arte

"Abbinamenti Montefalco" registra grande successo per la formula vino e arte

“Abbinamenti Montefalco” ha messo in evidenza il connubio perfetto tra i vini di Montefalco e Spoleto e il cibo, la musica e l’arte.

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell'evento

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell'evento

In attesa del ritorno di Best Wine Stars, scopriamo le novità della terza edizione dell'evento degustazione in programma a dicembre a Milano.

Comte de Montaigne brinda a una grande vendemmia

Comte de Montaigne brinda a una grande vendemmia

Nonostante i vincoli per la riduzione della produzione per ettaro, Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell'Aube, la qualità dei vini è eccellente.

Umberto Cesari celebra la vendemmia con tour in vigna e degustazioni

Umberto Cesari celebra la vendemmia con tour in vigna e degustazioni

Appuntamento sabato 19 per celebrare la vendemmia di Umberto Cesari, con tour in vigna e tasting deliziosi.

Montecucco: un'annata 2020 dalla qualità impeccabile

Montecucco: un'annata 2020 dalla qualità impeccabile

Produzione minore ma qualità impeccabile per la stagione 2020 dei viticoltori del Montecucco. Al via in questi giorni la raccolta del Vermentino.

Vino: incetta di premi per l'Italia al Mondiale dei Vini Estremi

Vino: incetta di premi per l'Italia al Mondiale dei Vini Estremi

La 28esima edizione del Mondiale dei Vini Estremi ha portato all'Italia 3 Gran Medaglie d'oro, 118 Medaglie d'oro e numerosi premi speciali.