Vino: incetta di premi per l'Italia al Mondiale dei Vini Estremi
La 28esima edizione del Mondiale dei Vini Estremi ha portato all'Italia 3 Gran Medaglie d'oro, 118 Medaglie d'oro e numerosi premi speciali.
La 28esima edizione del Mondial des Vins Extrêmes, concorso dedicato ai vini estremi o eroici, ha portato all'Italia 3 Gran Medaglie d'oro, 118 Medaglie d'oro e numerosi premi speciali.
Organizzato dal Cervim, la manifestazione, che si è tenuta in Valle d'Aosta, è l'unica kermesse enologica mondiale dedicata esclusivamente ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture eroiche.
Lo scopo è quello di valorizzare, promuovere e salvaguardare le produzioni di piccole aree vitivinicole caratterizzate da vitigni autoctoni, grande valore ambientale e paesaggistico, alti costi di produzione e realizzazione dei vigneti.
Al concorso possono partecipare, quindi, "i vini prodotti in aree caratterizzate da viticoltura montana, in forte pendenza, terrazzate o delle piccole isole".
Sono ammessi tutti i vini prodotti da uve di vigneti che presentano difficoltà strutturali permanenti quali:
- altitudine superiore ai 500 m s.l.m., ad esclusione dei sistemi viticoli in altopiano;
- pendenze del terreno superiori al 30%;
- sistemi viticoli su terrazze o gradoni;
- viticolture delle piccole isole.
I vini presentati vengono divisi in 9 categorie:
1 - vini bianchi tranquilli annata 2019; (con residuo zuccherino fino a 6 g/l); 2 - vini bianchi tranquilli annate 2018 e precedenti; 3 - vini bianchi tranquilli semidolci (con residuo zuccherino da 6,1 a 45 g/l); 4 - vini rossi tranquilli annate 2018 e 2019; 5 - vini rossi tranquilli annate 2017 e precedenti; 6 - vini rosati tranquilli; 7 - vini spumanti; 8 - vini dolci (con residuo zuccherino superiore a 45 g/l); 9 - vini liquorosi. Per “vini tranquilli” si intendono vini con contenuto di anidride carbonica naturale inferiore ad una atmosfera.Clicca qui per scoprire i vincitori del Mondial des Vins Extrêmes premiazioni 2020
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