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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia

Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia

Gli amanti del Natale e del periodo che lo precede, magico e suggestivo, resteranno sorpresi dalle particolari e incantevoli location in cui si celebra l’Avvento in Carinzia.

Il turismo enogastronomico italiano fra i pacchetti di maggiore appeal del mercato internazionale

Il turismo enogastronomico italiano fra i pacchetti di maggiore appeal del mercato internazionale

Fra i pacchetti con maggiore appeal proposti da tour operator internazionali, il turismo enogastronomico italiano è in vetta: Spagna, Norvegia e Germania i mercati di punta, Piemonte destinazione top.

Vino, enoturismo: i numeri da record di Montalcino

Vino, enoturismo: i numeri da record di Montalcino

In estate presenze a +20% sul pre-covid. stranieri in crescita dell’87% sul 2021. Questi i dati sulle presenze turistiche rilevate dall’ufficio statistico della Regione Toscana in vista di Benvenuto Brunello

Ponte del 1° novembre: quasi 12 milioni di italiani saranno in viaggio

Ponte del 1° novembre: quasi 12 milioni di italiani saranno in viaggio

Secondo un'indagine condotta da Federalberghi circa 11 milioni e 800mila italiani, ovvero quasi il 20% della popolazione, con un giro di affari di 3,45 miliardi, partiranno per il ponte del 1° novembre. I viaggiatori preferiscono l'Italia e soprattutto la propria regione preferen...

Enoturismo Lombardia, boom in vista delle Olimpiadi

Enoturismo Lombardia, boom in vista delle Olimpiadi

Il fenomeno dell’enoturismo in Lombardia potrebbe beneficiare enormemente dell’evento delle Olimpiadi. A dirlo è una ricerca di Giulio De Rita (ricercatore Censis) in collaborazione con Klaus Davi

Hicon - The Hospitality Innovation Conference. A Milano l'evento dedicato all'innovazione nel turismo e ospitalità

Hicon - The Hospitality Innovation Conference. A Milano l'evento dedicato all'innovazione nel turismo e ospitalità

Torna la più grande convention italiana dedicata all'hospitality, al turismo, all’innovazione e alle nuove tecnologie: Hicon 2022 - The Hospitality Innovation Conference, organizzata da The Data Appeal e Teamwork.

L'associazione Italia Langobardorum al festival Dolci d'Italia a Spoleto

L'associazione Italia Langobardorum al festival Dolci d'Italia a Spoleto

L’Associazione Italia Langobardorum sarà presente alla Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico a Capaccio, Paestum (Sa) dal 27 al 30 ottobre ed al Festival "Dolci d'Italia" di Spoleto (Pg) dal 29 ottobre al 1° novembre

Turismo dall'estero: nuove abitudini e aspettative. I dati di Confcommercio e Istituto Piepoli

Turismo dall'estero: nuove abitudini e aspettative. I dati di Confcommercio e Istituto Piepoli

L'indagine Confcommercio e Istituto Piepoli racconta nuovi trend e necessità dei turisti internazionali.

La Finocchiona IGP a Senigallia per gli “stati generali” italiani del turismo e dell’accoglienza

La Finocchiona IGP a Senigallia per gli “stati generali” italiani del turismo e dell’accoglienza

Il Consorzio della Finocchiona IGP sarà protagonista della tavola rotonda all’interno dell’evento "Open, Forum dell'innovazione, della biodiversità e della ripartenza" nell'ambito dell’Annual Conference AEHT.

Turismo: il bilancio dell’Italia non torna in pareggio nonostante l’estate favorevole

Turismo: il bilancio dell’Italia non torna in pareggio nonostante l’estate favorevole

Federalberghi registra ottimi numeri per la performance estiva ma non abbastanza da far tornare in pareggio il bilancio del sistema turistico italiano.

Presentata la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione

Presentata la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione

Si terrà a Fiera Bolzano dal 17 al 20 ottobre la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione: oltre 500 aziende espositrici, 45 speaker e 20.000 operatori attesi. Hotel mette al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il ...

Gli italiani disposti a spendere di più per il made in Italy, soprattutto per ristorazione, turismo e alimentare

Gli italiani disposti a spendere di più per il made in Italy, soprattutto per ristorazione, turismo e alimentare

L'indagine Kroll realizzata in collaborazione con Nielsen ha messo in luce l'importanza del made in Italy per gli italiani, disposti a pagare il 20% in più per beni e servizi nel nostro paese. La percentuale aumenta con il calare dell'età.

Turismo in Italia: il primo semestre riflette la voglia di tornare a viaggiare, ma anche un portafoglio ridotto

Turismo in Italia: il primo semestre riflette la voglia di tornare a viaggiare, ma anche un portafoglio ridotto

La prima metà del 2022 riflette la forte domanda repressa di viaggi internazionali negli scorsi due anni: una costante ripresa, con il recupero di quasi il 60% dei livelli pre-pandemia. I dati UNWTO World Tourism Barometer diffusi da TTG 2022 di IEG.

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Parte oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto": tra gli stand vini e prodotti delle regioni d’Italia ma anche showcooking cooking in collaborazione con Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Provinciale Cuochi Napoli e il Dipartimento Solidarietà Emergenze della Campania....

DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre

DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre

DiVin Ottobre: Valsugana, Vallagarina, Piana Rotaliana e Valle di Cembra protagonisti del secondo weekend del mese, tra degustazioni, passeggiate, feste a tema e picnic tra i vigneti

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Si terrà dal 7al 10 ottobre a Napoli al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa la IV edizione di Eruzioni Del Gusto, l'evento sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche d’Italia organizzato dall’associazione culturale ORONERO - Dalle scritture del fuoco

Amatissimo tartufo: la mappa del gusto

Amatissimo tartufo: la mappa del gusto

Viaggio a tema alla scoperta del più prezioso tesoro del bosco: 5 mete imperdibili, tra Molise, Umbria, Emilia e Alto Adige, in cui stanarlo con il cane, degustarlo in versione classica o gourmet, imparare a cucinarlo da chef.

Tuttofood. L'olio nei mercati mondiali e il suo ruolo nell'Horeca

Tuttofood. L'olio nei mercati mondiali e il suo ruolo nell'Horeca

Il mercato mondiale dell'olio è quanto mai vivo e in continua crescita. Tuttofood ci racconta dei nuovi mercati emergenti e del ruolo cruciale dell'Horeca.

Ad agosto la ristorazione traina la ripresa dei consumi

Ad agosto la ristorazione traina la ripresa dei consumi

L’Osservatorio consumi di Confimprese-EY evidenzia l’andamento positivo dei consumi ad agosto 2022 rispetto al precedente anno. Traina la ripresa la ristorazione che segna +20,3%. Continua a registrare ottimi risultati anche il comparto travel che raggiunge +40,8%, grazie alla ri...

Teamwork firma la guida agli acquisti per il settore alberghiero

Teamwork firma la guida agli acquisti per il settore alberghiero

Nasce la guida Teamwork, per tutti gli albergatori che vogliano saperne di più sulle migliori aziende che lavorano con e per il comparto dell'ospitalità

Turismo in ripresa: superati quest'estate i numeri del 2019

Turismo in ripresa: superati quest'estate i numeri del 2019

Secondo un'analisi di Smartpricing l'estate 2022 ha fatto registrare risultati più che positivi per i soggiorni nelle strutture ricettive dove si sono superate anche le performance pre pandemia del 2019. Maggiori sono stati i turisti d'oltre Oceano ad arrivare in Italia

Ecco il Bonus Imu per le imprese del turismo. Come accedere al nuovo credito d'imposta

Ecco il Bonus Imu per le imprese del turismo. Come accedere al nuovo credito d'imposta

Dal 28 settembre 2022 fino al 28 febbraio 2023 si potrà accedere al Bonus Imu, un credito d'imposta dedicato alle imprese del turismo. Ecco come fare.

Il turismo internazionale torna a crescere nel 2021. L'Indagine di Banca d'Italia

Il turismo internazionale torna a crescere nel 2021. L'Indagine di Banca d'Italia

La spesa dei viaggiatori stranieri in Italia è tornata a crescere nel 2021. Ecco i dati raccolti nell'Indagine sul turismo internazionale realizzata da Banca d'Italia.

Post pandemia, guerra in Ucraina e crisi energetica: il settore turismo chiede interventi urgenti

Post pandemia, guerra in Ucraina e crisi energetica: il settore turismo chiede interventi urgenti

Gli effetti della pandemia, che non sono ancora cessati, si aggravano a causa del conflitto in Ucraina e della crisi energetica. Le parti sociali del settore turismo chiedono interventi urgenti per salvaguardare le imprese e i posti di lavoro.

Alba ospita forum mondiale dell'enoturismo

Alba ospita forum mondiale dell'enoturismo

Ad Alba (Cuneo) è stata presentata la 6° Conferenza Mondiale del Turismo legato al vino dell' Unwto, l'agenzia dell'Onu che si occupa di turismo. Dal 19 al 21 settembre nella capitale delle Langhe si confronteranno i maggiori esperti mondiali del settore.

Estate 2022: bene il turismo ma le imprese sono ancora in sofferenza

Estate 2022: bene il turismo ma le imprese sono ancora in sofferenza

Confindustria Alberghi offre un primo bilancio dell'estate 2022: da giugno il turismo nel paese è ripartito anche grazie al ritorno di flussi dall'estero e in particolare dal Nord America, tanto che ad agosto in molte località si è sfiorato il tutto esaurito. La preoccupazione re...

Il Faloria Mountain Spa Resort si prepara all'autunno con il pacchetto “E-bike and Relax”

Il Faloria Mountain Spa Resort si prepara all'autunno con il pacchetto “E-bike and Relax”

Per gli amanti delle avventure in bicicletta il Faloria Mountain Spa Resort ha pensato ad un nuovo pacchetto di 4 giorni che unisce il divertimento dello sport al panorama delle Dolomiti, senza dimenticare il relax grazie fiore all’occhiello dell’hotel: la Spa, con piscina semi o...

Estate in Sardegna con Bluserena: una vacanza tra mare, natura e ottima cucina

Estate in Sardegna con Bluserena: una vacanza tra mare, natura e ottima cucina

Bluserena è presente in Sardegna con due strutture: lo Charme Resort Is Serenas Badesi Village nel Golfo dell’Asinara e il Calaserena Village fra Cagliari e Villasimius, per vivere una vacanza tra mare cristallino, natura mediterranea e ottima cucina

Gli italiani in vacanza riscoprono l'importanza delle esperienze gastronomiche

Gli italiani in vacanza riscoprono l'importanza delle esperienze gastronomiche

La vacanza come possibilità di fuga dalla quotidianità ha perso attrattiva. A scoprirlo èl’ultimo studio dell’Osservatorio Nestlé che paragona le vacanze del 2022 a quelle del 2018, mettendo in luce soprattutto il desiderio di buon cibo.

Vacanze, weekend da bollino rosso: a luglio sono partiti 15,4 milioni di italiani

Vacanze, weekend da bollino rosso: a luglio sono partiti 15,4 milioni di italiani

Con questa settimana di partenze, i vacanzieri di luglio raggiungono quota 15,4 milioni. Coldiretti e Ixè analizzano i comportamenti dei viaggioatori e rispetto agli scorsi anni.