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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le nuove crocchette di Compagnia Italiana a base di tofu, farro e datterini

Le nuove crocchette di Compagnia Italiana a base di tofu, farro e datterini

Una proposta vegana e salutare quella di Compagnia Italiana, che ha presentato le nuove crocchette 100% vegetali, biologiche e senza glutine.

Heaven, il latte d'avena, rafforza la sua presenza online

Heaven, il latte d'avena, rafforza la sua presenza online

Heaven, giovane marchio italiano specializzato in latte di avena, può già contare su una crescita rapida della sua rete distributiva.

Cresce l'interesse degli italiani per il cibo a base vegetale

Cresce l'interesse degli italiani per il cibo a base vegetale

Scelte etiche e legate alla salute portano gli italiani a scegliere sempre più prodotti a base vegetale: è quanto emerge da una ricerca Unione Italiana Food

Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini

Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini

Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.

Le Strapazzate di Sojasun, la prima versione di uova 100% vegetale

Le Strapazzate di Sojasun, la prima versione di uova 100% vegetale

Le Strapazzate di Sojasun sono un piatto pronto, pratico e versatile che offre un’alternativa vegetale alle uova

San Carlo presenta i nuovi snack Veggy Good

San Carlo presenta i nuovi snack Veggy Good

San Carlo estende la propria gamma lanciando nuovi snack e un nuovo brand: Veggy Good, referenze sane e gustose a base vegetale ideali per vegani e vegetariani

Heaven compie un anno di attività e arriva in GDO

Heaven compie un anno di attività e arriva in GDO

Il marchio italiano di latte vegetale spegne la sua prima candelina e sbarca in GDO nella catena Ali e Aliper.

Garden Gourmet porta i suoi prodotti vegetali anche nel fuori casa

Garden Gourmet porta i suoi prodotti vegetali anche nel fuori casa

Garden Gourmet arriva in Italia con tutta la qualità e il gusto dei suoi prodotti a base vegetale anche nel canale fuori casa

GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce

GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce

L'alternativa innovativa al consumo di carne nella linea di specialità Greenforce presentate da GranChef-Premium Food.

Gli chef Rational mettono alla prova il gambero vegetale

Gli chef Rational mettono alla prova il gambero vegetale

Gli chef di Rational Florian Hartmann e Sascha Barby hanno messo alla prova in varie preparazioni il gambero vegetale di Happy Ocean Foods dimostrando che il cibo sostenibile può essere anche delizioso

Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan

Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan

Valoritalia è stata selezionata da Niko Romito per certificare la nuova linea biologica e vegan, che incarna in pieno i valori dello chef

Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano

Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano

Veganuary è l'iniziativa che ogni gennaio incoraggia le persone a seguire uno stile di vita vegano. TheFork ci parla del trend attraverso i dati raccolti nella sua community.

PanVegan, il dolce natalizio senza latte e uova

PanVegan, il dolce natalizio senza latte e uova

Dalla collaborazione fra Soulgreen e Pasticceria Cova nasce PanVegan un dolce natalizio plant based che incontra le nuove tendenze e esigenze di consumo

World Vegan Day: i consigli di Babaco Market per una dieta sana e senza sprechi

World Vegan Day: i consigli di Babaco Market per una dieta sana e senza sprechi

Babaco Market, delivery di frutta e verdura "brutta ma buona", in occasione del World Vegan Day fornisce 5 consigli per una dieta plant based sana e attenta all'ambiente

Paola Di Giambattista: i prodotti a base vegetale ideali per i "meal prep"

Paola Di Giambattista: i prodotti a base vegetale ideali per i "meal prep"

Per la Giornata mondiale dell’alimentazione, Paola Di Giambattista propone una soluzione per una cucina sana e sostenibile: i meal prep, ricette veloci, semplici e gustose

Euro Company presenta i suoi fermentini da Eataly

Euro Company presenta i suoi fermentini da Eataly

Euro Company approda nei punti vendita di Eataly Milano, Roma e Torino per presentare i suoi fermentini, formaggi vegani a base di frutta secca fermentata.

MyBioma: da Cupiello il cornetto per una colazione di benessere

MyBioma: da Cupiello il cornetto per una colazione di benessere

Cupiello ha da poco lanciato MyBioma, un cornetto ricco di lievito madre e fibre da 10 diversi fonti nutrono il microbioma intestinale

Curtiriso lancia Le Coccole, nuova linea di snack per i più piccoli

Curtiriso lancia Le Coccole, nuova linea di snack per i più piccoli

Curtiriso presenta le Coccole, snack di mais alla carota, al pomodoro e al mais dolce sani e naturali pensati per bambini da 7 mesi in su

Sojasun presenta i nuovi burger ispirati ai colori della natura

Sojasun presenta i nuovi burger ispirati ai colori della natura

Sojasun amplia la sua offerta a base vegetale e presenta i nuovi Burger spinaci, piselli & zucchine e carota, zucca & patata dolce.

Healthy Kitchen: la soluzione per pasti sani a domicilio

Healthy Kitchen: la soluzione per pasti sani a domicilio

Sull'e-commerce di Healthy Kitchen è possibile acquistare in base alle proprie esigenze menu bilanciati da ricevere direttamente a casa o in ufficio