Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Federbio a Vinitaly 2025: il vino biologico come risposta alle sfide del settore

Federbio a Vinitaly 2025: il vino biologico come risposta alle sfide del settore

Vinitaly 2025: il vino biologico italiano cresce (+6,5%) nonostante dazi USA e crisi climatica. Settore previsto triplicare entro 2030.

Agrivoltaico pugliese: la rivoluzione vinicola sostenibile sbarca al Vinitaly

Agrivoltaico pugliese: la rivoluzione vinicola sostenibile sbarca al Vinitaly

La "Vigna Agrivoltaica di Comunità" pugliese, modello di viticoltura ecosostenibile che integra pannelli solari e vitigni autoctoni, si presenta al Vinitaly

Ilatium Morini si racconta a Vinitaly 2025

Ilatium Morini si racconta a Vinitaly 2025

Ilatium Morini presenta a Vinitaly 2025 uno stand rinnovato, la nuova Garganega Spumante Brut Biologica e il prestigioso Metodo Classico "Sette su Sette"

Terre Margaritelli lancia ''Test a Test'', la bottiglia a prova di alcol test

Terre Margaritelli lancia ''Test a Test'', la bottiglia a prova di alcol test

Terre Margaritelli presenta "Test a Test" di Pietramala, una bottiglia da 250 ml per gustare vino in sicurezza senza superare i limiti di legge

I vini italiani sotto i riflettori a ProWein

I vini italiani sotto i riflettori a ProWein

Il mondo del vino si prepara a ProWein 2025, il salone internazionale di Düsseldorf, dove le eccellenze enologiche italiane saranno protagoniste

La magia di Tenuta di Castellaro e del suo Nero Ossidiana

La magia di Tenuta di Castellaro e del suo Nero Ossidiana

Tenuta di Castellaro valorizza l’identità di Lipari con Nero Ossidiana, vino simbolo del progetto di salvaguardia e promozione vitivinicola dell’isola

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche

Back To The Wine, torna a Venezia la rassegna dei vini artigianali

Back To The Wine, torna a Venezia la rassegna dei vini artigianali

Il 12 e il 13 novembre 2023 Venezia accoglierà la rassegna dedicata ai vini artigianali Back To The Wine, dove il vino diventa un racconto

Tenuta Licinia: alla ricerca dei vigneti dimenticati della Valdichiana

Tenuta Licinia: alla ricerca dei vigneti dimenticati della Valdichiana

Tenuta Licinia conclude la prima vendemmia del Sangiovese, nuovo tassello del personale progetto di riqualificazione di antichi clos da sottosuoli particolari

Vino biologico: il primato europeo dell'Italia

Vino biologico: il primato europeo dell'Italia

Dall’analisi di Nomisma per la Piattaforma VINOBIO emerge l'importante ruolo giocato dall'Italia nel panorama europeo del vino biologico. Il nostro Paese è leader in Svezia con una market share del 42% mentre in Giappone è al secondo posto tra i produttori di vino di qualità

Da Podere Forte il nuovo Filiz Rosé 2021

Da Podere Forte il nuovo Filiz Rosé 2021

Podere Forte presenta “Filiz Rosé”, un Sangiovese Rosé biologico e biodinamico perfetto per l'estate che si presta a numerosi abbinamenti

Intolleranza al vino. Una nuova ricerca potrebbe rivoluzionare la produzione enologica

Intolleranza al vino. Una nuova ricerca potrebbe rivoluzionare la produzione enologica

Una ricerca di Sophie Parker Thomson, Master of Wine, mette in discussione l’intera letteratura sull’intolleranza al vino

Vino: l’Italia si conferma leader mondiale davanti a Spagna e Francia

Vino: l’Italia si conferma leader mondiale davanti a Spagna e Francia

Uno studio condotto da Rome Business School rileva come il mercato del vino italiano sia in forte crescita sia a livello locale che all’estero nonostante le problematiche legate alla pandemia

Cresce l'interesse verso i vini sostenibili

Cresce l'interesse verso i vini sostenibili

1 italiano su 10 ha acquistato nell'ultimo anno vino biologico. Protagoniste del mondo del vino sostenibile sono le cooperative

FederBio ha firmato il Manifesto Slow Food per il vino buono pulito e giusto a Sana

FederBio ha firmato il Manifesto Slow Food per il vino buono pulito e giusto a Sana

Federbio ha firmato il decalogo che fornisce le linee guida per una produzione vitivinicola improntata al rispetto del territorio.

Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi

Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi

Masi Agricola presenta Fresco di Masi, una nuova linea di vini bio e sostenibili. Il lancio è accompagnato da una campagna a cura di McCann Worldgroup Italia

Il mercato del vino nella distribuzione moderna fra gennaio e aprile

Il mercato del vino nella distribuzione moderna fra gennaio e aprile

I dati elaborati da IRI per Vinitaly nel periodo tra il 1° gennaio e il 19 aprile 2020 – Le vendite crescono del 7,9% a volume e del 6,9% a valore.