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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Perrella Distribuzione a fianco degli operatori della ristorazione con il progetto Re-Start

Perrella Distribuzione a fianco degli operatori della ristorazione con il progetto Re-Start

Perrella Distribuzione per la fase di ripartenza ha messo in campo una serie di iniziative di supporto immediato agli operatori della ristorazione

Martini & Rossi: l'efficienza energetica dello stabilimento di Gruppo Bacardi raccontata in video

Martini & Rossi: l'efficienza energetica dello stabilimento di Gruppo Bacardi raccontata in video

Nell’intervista a Cogeneration Channel l’Ing. Stefano Fava ha raccontato l'efficienza energetica dello stabilimento del Gruppo Bacardi nel torinese.

MIXOLOGY Academy oltre la formazione: gli aiuti alle istituzioni di volontariato

MIXOLOGY Academy oltre la formazione: gli aiuti alle istituzioni di volontariato

Al fianco di chi ha bisogno: MIXOLOGY Academy ha donato centinaia di litri di latte a due associazioni di volontariato a Roma e Milano.

"Nutriamo la scuola", il progetto CIRFOOD per un ritorno a scuola sicuro

"Nutriamo la scuola", il progetto CIRFOOD per un ritorno a scuola sicuro

CIRFOOD è parte di Nutriamo la Scuola un progetto che creerà un modello operativo per facilitare la riapertura delle scuole e del servizio di ristorazione

Costa Group partecipa alla realizzazione del primo ODSweet Hotel a Milano

Costa Group partecipa alla realizzazione del primo ODSweet Hotel a Milano

Un'esperienza unica, divertente e al contempo lussosa: questo promette il primo ODSweet Hotel a Milano, realizzato con il contributo di Costa Group.

Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie

Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie

L'andamento generale dei prodotti alimentari in extra UE è positivo, ma non tutte le categorie di prodotto rendono bene nell'export.

Inail: l’infortunio sul lavoro per Covid-19 NON è collegato alla responsabilità penale e civile del datore di lavoro

Inail: l’infortunio sul lavoro per Covid-19 NON è collegato alla responsabilità penale e civile del datore di lavoro

L'INAIL chiarisce che il datore di lavoro risponde penalmente e civilmente delle infezioni di origine professionale solo se viene accertata la responsabilità per dolo o per colpa

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

Per oltre 70 giorni, RestWorld srl e Occca hanno monitorato l'andamento della ristorazione, realizzando una mappa dell'andamento del settore lungo tutto il lockdown.

Da Elframo arriva ESS 20, il nuovo totem dispenser per l’igienizzante delle mani

Da Elframo arriva ESS 20, il nuovo totem dispenser per l’igienizzante delle mani

Elframo presenta ESS 20, il nuovo totem dispenser per l’igienizzante delle mani realizzato in acciaio inox AISI 30 totalmente "touch free"

Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo

Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo

Da Particolare Milano la voglia di ricominciare è tanta e la fase 2 era attesa da settimane. Il locale si trasforma in un "giardino felice".

5-HATS: Come Ri-Orientarsi in un mondo "nuovo"

5-HATS: Come Ri-Orientarsi in un mondo "nuovo"

Prosegue su Horeca News la rubrica curata da Andrea Pilotti, Project Manager e CoFounder di 5-hats, dedicata ai professionisti dell'Horeca.

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.

Solido inizio d'anno per Orsero SpA, con ricavi e margini in crescita

Solido inizio d'anno per Orsero SpA, con ricavi e margini in crescita

Il CdA di Orsero ha approvato i dati consolidati al 31 marzo 2020: ricavi e margini in crescita e resilienza del business rispetto all'impatto del Covid.

L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro

L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro

Chuzeat è lo strumento innovativo per la ripartenza dei locali che va ben oltre il menù digitale, semplificando operazioni di sicurezza e gestione comande.

Il gusto del caffè Kimbo ora anche in capsule compatibili Lavazza® A Modo Mio®

Il gusto del caffè Kimbo ora anche in capsule compatibili Lavazza® A Modo Mio®

Kimbo presenta le nuove capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Lavazza® A Modo Mio®*, dedicate agli appassionati del porzionato.

Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma molti dipendenti resteranno a casa

Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma molti dipendenti resteranno a casa

Fipe ha realizzato un'indagine sulla riapertura dei pubblici esercizi: il 70% delle attività si dichiara pronta, ma si ritiene comunque difficile la ripresa

Da Nardini N-gel, l'igienizzante mani alla grappa

Da Nardini N-gel, l'igienizzante mani alla grappa

Nardini ha deciso di convertire nuovamente una parte della produzione realizzando N-gel, il proprio gel detergente mani alla grappa ad azione igienizzante

Sugar Tax e Plastic Tax sospese fino al 2021

Sugar Tax e Plastic Tax sospese fino al 2021

Con il dl rilancio il Governo ha sospeso fino al 1° gennaio 2021 l'entrata in vigore di plastic tax e sugar tax.

Da Giorgio Tesi Group un'idea green per il distanziamento sociale nei pubblici esercizi

Da Giorgio Tesi Group un'idea green per il distanziamento sociale nei pubblici esercizi

Giorgio Tesi Group lancia l’idea dei “distanziatori verdi”, piante e fiori per rispettare la sicurezza in bar, ristoranti e in tutte le attività ricettive

Paolo Catapano è il nuovo Head of Off Premise Channel di Birra Peroni

Paolo Catapano è il nuovo Head of Off Premise Channel di Birra Peroni

Da nove anni in azienda, Paolo Catapano ha ricoperto ruoli nell'area Trade Marketing e Sales e ora Peroni annuncia la sua nuova nomina.

Affitti brevi: le ultime innovazioni di Italianway per prenotare case sicure

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Italian Way lancia il Protocollo di Pulizia e Sanificazione e aggiunge al suo portale il filtro per prenotare case con "garanzia di disinfezione"

Burger King: riaprono 220 ristoranti in Italia

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Burger King riapre al pubblico con un protocollo fitto di misure di sicurezza, mettendo in atto tutte le misure richieste dalle disposizioni di legge.

Nasce "door to door – Zia pasticceria" by Zia Restaurant nel cuore di Trastevere

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Inizia oggi la nuova avventura di Chef Antonio Ziantoni di Zia restaurant con "door to door - zia pasticceria", specialità dolciarie del pastry chef Christian Maresca in delivery e asporto a Trastevere.

L'acqua filtrata nei bar e ristoranti è sicura. Watercoolers Italia sottolinea le parole dell'ISS

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L’Istituto Superiore di Sanità (ISS) ha stabilito che l’acqua di rubinetto è sicura. Lo ribadisce l'associazione Watercoolers Italia.

MARR: un approccio strategico in 5 punti per affrontare la crisi

MARR: un approccio strategico in 5 punti per affrontare la crisi

Dopo oltre 45 anni di crescita costante, MARR sta gestendo il particolare momento con grande attenzione ai propri partner e clienti.

Ricola celebra la famiglia con una nuova confezione speciale

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Ricola dà il via a un progetto speciale: un nuovo pack limited edition per celebrare la famiglia. Per ogni confezione venduta, Ricola devolverà 1 euro all'associazione La Nostra Famiglia.

Gustavolo, app per la prenotazione al ristorante, sostiene i clienti con abbonamenti gratuiti e premi

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Gustavolo sostiene i ristoratori nella riapertura, offrendo 6 mesi di utilizzo gratuito dei servizi dell'app di prenotazione.

Terzo appuntamento Teamwork per parlare di Food Delivery

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Mercoledì 20 maggio alle 10 appuntamento Webinar con gli esperti Teamwork per parlare di "Food Delivery: soluzione temporanea o nuova frontiera?"