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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Inizia il Trieste Coffee Festival, nella giornata internazionale del caffè

Inizia il Trieste Coffee Festival, nella giornata internazionale del caffè

Inizia oggi il Trieste Coffee Festival, un evento ricco di attività che puntano sul tema dell’abbinamento tra caffè e mondo digitale

Presentata la nona edizione del Trieste Coffee Festival

Presentata la nona edizione del Trieste Coffee Festival

Torna Trieste Coffee Festival, un evento che punta a diffondere la cultura del caffè e a valorizzare tutte le realtà che compongono la filiera locale

Hopstuni Beer Fest: un weekend di birra, musica e cultura nella città bianca

Hopstuni Beer Fest: un weekend di birra, musica e cultura nella città bianca

Ad Ostuni (BR) una grande festa dedicata alla birra artigianale, con cibo di qualità, musica, cultura e divertimento per tutte le età

Torna "La Settimana dell'olio" 2024. Ecco il programma degli eventi

Torna "La Settimana dell'olio" 2024. Ecco il programma degli eventi

In scena dal 26 al 30 agosto 2024 a Vieste, La Settimana dell'Olio 2024 è molto più di un evento, è un viaggio immersivo nel mondo dell'oro verde.

La San Marco al World of Coffe di Copenaghen con un ricco programma di workshop

La San Marco al World of Coffe di Copenaghen con un ricco programma di workshop

I tre esperti Fatima Macias, Stefano Cevenini e Paolo Scimone animeranno lo stand de La San Marco al WOC con diversi workshop di approfondimento

A Bolzano va in scena ''Cucina con i fiori'' con chef Filippo Sinisgalli

A Bolzano va in scena ''Cucina con i fiori'' con chef Filippo Sinisgalli

Due giorni di workshop, degustazioni, incontri per scoprire i fiori eduli in cucina insieme a Chef Filippo Sinisgalli del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano.

Torna ''A Porte Aperte'', l'evento per i professionisti Horeca di Cancelloni Food Service

Torna ''A Porte Aperte'', l'evento per i professionisti Horeca di Cancelloni Food Service

Dal 19 al 21 febbraio 2024, presso Umbriafiere di Bastia Umbra, torna dopo 4 anni "A Porta Aperte", l'evento Horeca organizzato da Cancelloni Food Service

Molino Dallagiovanna tra novità e Maestri del Gusto a Sigep 2024

Molino Dallagiovanna tra novità e Maestri del Gusto a Sigep 2024

Per Molino Dallagiovanna a Sigep tanti gli eventi in programma presso lo stand dove verranno presentate anche due nuove referenze

Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch

Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch

GreenMatch prende l’avvio giovedì 16 novembre 2023 alle 9.00 nell’Aula Magna del Campus di San Giovanni dell’Università degli studi di Napoli Federico II

Fipe a Host tra workshop e tavole rotonde sulla ristorazione. Scopri il programma!

Fipe a Host tra workshop e tavole rotonde sulla ristorazione. Scopri il programma!

Inizia oggi Host, la fiera dell'Horeca in programma a Milano dal 13 al 17 ottobre. Ecco il programma completo degli appuntamenti di Fipe-Confcommercio in fiera.

San Severo Doc, cinque cantine si alleano per spingere l’enoturismo

San Severo Doc, cinque cantine si alleano per spingere l’enoturismo

Dalla città dei campanili parte il progetto San Severo Doc, Bicchieri e sentieri di Capitanata, per trasformare i vini locali in attrattori del territori

Dal 26 al 30 agosto 2024 - Vieste - La Settimana dell’Olio

Dal 26 al 30 agosto 2024 - Vieste - La Settimana dell’Olio

In scena dal 26 al 30 agosto 2024 a Vieste, La Settimana dell'Olio 2024 è molto più di un evento, è un viaggio immersivo nel mondo dell'oro verde.

Cucina Liguria con TavoleDOC Liguria per la valorizzazione della ristorazione della regione

Cucina Liguria con TavoleDOC Liguria per la valorizzazione della ristorazione della regione

Cucina Liguria e TavoleDOC condividono una filosofia basata sulla valorizzazione del territorio e delle sue ricchezze, con l’obiettivo di aumentare la notorietà e di accrescere le potenzialità di una regione che ha grandi risorse

Lavazza e Politecnico di Torino insieme per il workshop  "Coffee Design"

Lavazza e Politecnico di Torino insieme per il workshop "Coffee Design"

Giunge alla 18° edizione il workshop “Coffee Design”. Continua l’attività di formazione organizzata al Training Center Lavazza per sperimentare intorno al caffè

Il programma completo della quarta edizione di HospitalitySud

Il programma completo della quarta edizione di HospitalitySud

Tutto prento alla Stazione Marittima di Napoli per la quarta edizione di Hospitalitysud: ricco il programma di incontri dedicati ai professionisti del settore con 3 focus e 24 seminari. Presenti 150 relatori

Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

Le aree Solobirra e RPM-Riva Pianeta Mixology di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza non solo permetteranno di incontrare produttori e aziende, ma saranno punto di riferimento per la formazione dei professionisti

Laboratori, dibattiti e progetti 4.0 per la seconda edizione di In cibum Extra, evento formativo per i professionisti Horeca

Laboratori, dibattiti e progetti 4.0 per la seconda edizione di In cibum Extra, evento formativo per i professionisti Horeca

“Il gioco serio del food” è il tema della seconda edizione dell'evento di formazione per i professionisti Horeca "In Cibum Extra" in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica di Pontecagnano (SA)

Casa Optima School: il 24 ottobre ripartono i corsi in presenza

Casa Optima School: il 24 ottobre ripartono i corsi in presenza

Riprendono i corsi in presenza di Casa Optima School: diverse le tipologie di didattica proposte, dai corsi di pasticceria e gelateria abbinati a workshop di approfondimento fino ai webinar online

Modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione nel workshop con UNIGUS

Modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione nel workshop con UNIGUS

Si svolgerà presso il Castello di Acerra l'evento di formazione gratuito organizzato da UNIGUS mercoledì 15 dicembre.

I trend del futuro del mondo food&beverage: Università della Birra e LIUC Business School fanno il punto

I trend del futuro del mondo food&beverage: Università della Birra e LIUC Business School fanno il punto

Università della Birra e LIUC Business School, riflettono sulle tendenze del settore food&beverage per prevederne le evoluzioni

L’Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof

L’Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof

Laboratorio a vista, workshop e approfondimenti professionali: l'Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof.

Tornano i corsi di Casa Optima School

Tornano i corsi di Casa Optima School

Sono aperte le iscrizioni ai corsi di Casa Optima School - online e in presenza - pensati per i professionisti Horeca

La Città della Pizza Roma 2021: corsi, laboratori, workshop e tanto altro

La Città della Pizza Roma 2021: corsi, laboratori, workshop e tanto altro

Durante La Città della Pizza Roma 2021 decine le iniziative:esclusivi pranzi e cene con abbinamenti Pizza&Champagne, laboratori e workshop

Hotel Revenue Forum: il programma completo

Hotel Revenue Forum: il programma completo

Nell'edizione online del 18 maggio di Hotel Revenue Forum si affronteranno i temi più caldi del momento legati al Revenue e all'ospitalità con un programma ricco di ospiti anche internazionali

L'Associazione Maestro Martino di Carlo Cracco a fianco della Regione Lombardia per la promozione di panettone e polenta

L'Associazione Maestro Martino di Carlo Cracco a fianco della Regione Lombardia per la promozione di panettone e polenta

Lo chef Carlo Cracco con la sua Associazione Maestro Martino ha firmato un protocollo d'intesa con la Regione per la promozione di due eccellenze regionali: panettone e polenta

Tourism Talent Day, l'evento dedicato alla valorizzazione del capitale umano turistico

Tourism Talent Day, l'evento dedicato alla valorizzazione del capitale umano turistico

Si terrà il 13 aprile Tourism Talent Day, un momento di incontro tra domanda e offerta di lavoro nel mondo del turismo

Afidamp, Fipe e APCI: oggi online il workshop sull'igiene nei locali

Afidamp, Fipe e APCI: oggi online il workshop sull'igiene nei locali

Si terrà oggi il workshop organizzato da Fipe, Afidamp e APCI "Un locale pulito è un locale sicuro". Il convegno può essere seguito online.

Valrhona dà spazio alla formazione al "V-Lab Milano"

Valrhona dà spazio alla formazione al "V-Lab Milano"

Il mese di settembre vede una grande novità in casa Valrhona: l’apertura del V-Lab Milano, uno spazio completamente dedicato alla formazione professionale.