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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chef Gennaro Esposito porta la sua esperienza d'alta cucina nei Confetti Maxtris

Chef Gennaro Esposito porta la sua esperienza d'alta cucina nei Confetti Maxtris

Parte la collaborazione tra Confetti Maxtris e lo chef Gennaro Esposito, che ha portato alla creazione di un nuovo confetto ispirato alla sfogliatella napoletana.

Antica Cioccolateria Eraclea presenta la Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha

Antica Cioccolateria Eraclea presenta la Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha

La gamma del marchio Antica Cioccolateria Eraclea si arricchisce con la special edition della Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha

La Perla di Torino festeggia i suoi 30 anni con una capsule collection di cioccolato

La Perla di Torino festeggia i suoi 30 anni con una capsule collection di cioccolato

In occasione di questo importante anniversario, La Perla di Torino omaggia le sue origini con un calendario di esperienze nel mondo del cioccolato, una collezione dedicata e un restyling dei suoi primi tartufi

Pan di Stelle presenta  il Calendario dell’Avvento firmato Trudi

Pan di Stelle presenta il Calendario dell’Avvento firmato Trudi

Pan di Stelle presenta il Calendario dell’Avvento 2022, disponibile in esclusiva sulla piattaforma di e-commerce Dedicato a Te, realizzato in collaborazione con un partner d’eccellenza come Trudi

DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022

DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022

DOuMIX? By Mec3 a Bar Convent Berlin 2022, la fiera di riferimento a livello europeo nel mondo della mixology. 10-12 ottobre Berlin Exhibition Center

Acqua Brillante lancia il nuovo grande formato

Acqua Brillante lancia il nuovo grande formato

Acqua Brillante, l’iconica tonica dal gusto piacevolmente dissetante, arriva in un formato più grande ideale da gustare in famiglia o con gli amici

Liquirizia senza Zucchero, la nuova referenza di Fisherman’s Friend

Liquirizia senza Zucchero, la nuova referenza di Fisherman’s Friend

Fisherman’s Friend presenta la nuova referenza Liquirizia senza Zucchero. La liquirizia incontra il mentolo in un nuovo gusto fresco e deciso

Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice

Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice

Pompadour arricchisce il suo assortimento Premium Selection dedicato al canale Foodservice con l'infuso Mela Cannella

Il Temporary Store Panettone Day riapre a Milano

Il Temporary Store Panettone Day riapre a Milano

Il Temporary Store Panettone Day torna a Milano: l’inidirizzo più atteso dai buongustai riapre a ottobre e novembre per festeggiare i 10 anni del concorso

Il Gruppo Bracca dedica la retroetichetta a “P-ART. Una pietra sopra l’altra”

Il Gruppo Bracca dedica la retroetichetta a “P-ART. Una pietra sopra l’altra”

Un milione e mezzo di bottiglie da 1lt di Acqua Bracca per la valorizzazione delle costruzioni in pietra a secco. Una pratica con una tradizione secolare tramandata dalla sapienza artigiana e oggi al centro di un progetto di salvaguardia e valorizzazione.

La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital

La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital

La linea Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione di Surgital si arricchisce con le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie, la prima proposta interamente plant based che arrichisce l'offerta di tutti gli operatori del foodservice

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone"

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone"

Acqua Valverde, da sempre conosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche e per il suo look dal raffinato design, è presente in qualità di Main sponsor a "La Vendemmia di MonteNapoleone" con la sua limited edition Black&White

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

La Limited Edition “Amore e Passione” firmata Dolce&Gabbana di Baci Perugina si amplia con diversi formati, dall’iconico tubino alle scatole regalo e Bijou. Un’edizione limitata anche nel gusto, caratterizzata da una speciale copertura rosso rubino e inclusioni al lampone.

Da Infusi Personalizzati tè e tisane con scorzette di Limone di Sorrento Igp per i canali Horeca e Retail

Da Infusi Personalizzati tè e tisane con scorzette di Limone di Sorrento Igp per i canali Horeca e Retail

Infusi Personalizzati lancia per i canali Retaile Horeca una nuova linea in cui le scorzette di Limone IGP sono protagoniste e portano un po' di Italia anche nel mondo degli infusi e dei tè

Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè

Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè

Uno speciale open day all’insegna di formazione e competizione per continuare a diffondere lacultura del caffè di qualità organizzato da Costadoro in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, sabato 1° ottobre.

Il caviale sostenibile Made in Italy Calvisius a La Vendemmia di Montenapoleone District

Il caviale sostenibile Made in Italy Calvisius a La Vendemmia di Montenapoleone District

Calvisius Caviar sarà protagonista alla 13esima edizione de La Vendemmia, prestigiosa manifestazione organizzata da Montenapoleone District. Prevista un'asta realizzata per raccogliere fondi destinati a Dynamo Camp

Valrhona festeggia 100 anni e presenta il cioccolato Komuntu 80%, novità per l'Horeca

Valrhona festeggia 100 anni e presenta il cioccolato Komuntu 80%, novità per l'Horeca

In occasione delle celebrazioni dei 100 anni, Valrhona presenta il nuovo cioccolato fondente Komuntu 80% per i professionisti Horeca e gli amanti del cioccolato di qualità. Ha inoltre organizzato un festival culinario in 8 città del mondo, a cui sono invitati clienti, chef, artig...

Ringo Food Service entra nel mondo di Stranger Things

Ringo Food Service entra nel mondo di Stranger Things

Ringo presenta la sua nuova limited edition, frutto della partnership con Netflix, dedicata alla serie tv culto Stranger Things. Per questa occasione lo storico snack sarà disponibile anche nel gusto "Fragola Frizz" che, come il pack dedicato, richiama lo stile del "sottosopra". ...

KitKat è protagonista di una creazione super limitata con il "Signore degli Anelli: Gli Anelli del Potere"

KitKat è protagonista di una creazione super limitata con il "Signore degli Anelli: Gli Anelli del Potere"

KitKat, sponsor di Prime Video per celebrare la collaborazione, ha realizzato una serie di creazioni uniche ridisegnando l’incarto dell’iconico break e personalizzandolo con i personaggi della serie tv in una special edition super limitata

Matteo Thun firma la illy Art Collection Barcolana

Matteo Thun firma la illy Art Collection Barcolana

La tazzina dedicata da illycaffè alla 54° edizione di Barcolana, storico evento triestino, è a firma di Matteo Thun.

Smartbox e Eataly insieme per valorizzare tradizioni ed eccellenze italiane

Smartbox e Eataly insieme per valorizzare tradizioni ed eccellenze italiane

Smartbox svela cinque idee regalo alla scoperta del meglio dell’enogastronomia italiana, e lo fa con un partner d’eccezione, Eataly. Una novità che unisce la praticità e flessibilità del cofanetto Smartbox con esperienze gourmet per veri intenditori.

Creme pure di frutta secca: Euro Company presenta 3 nuove referenze

Creme pure di frutta secca: Euro Company presenta 3 nuove referenze

La linea 100%, il marchio di Euro Company dedicato alle creme di pura frutta secca, si arricchisce di 3 nuove referenze: Nocciole, Arachidi e Mandorle italiane, nel formato da 300g.

Star presenta Il Mio Gran Ragù ispirato ai sapori locali

Star presenta Il Mio Gran Ragù ispirato ai sapori locali

Il Mio Gran Ragù STAR presenta due novità: Il Mio Gran Ragù Ispirazione Partenopea con Macinato Rustico e Il Mio Gran Ragù Ispirazione Toscana con Chianina

Arriva nel canale professionale il Preparato SuperproteiN AlimentazionE DedicatA® di Molino Spadoni

Arriva nel canale professionale il Preparato SuperproteiN AlimentazionE DedicatA® di Molino Spadoni

Molino Spadoni presenta l'’innovativo Preparato Professionale per Pane e Pizza SuperproteiN della linea AlimentazionE DedicatA®. Una soluzione ideale per rendere distintiva l’offerta di panificati salati e pizza arricchendo il menù o il banco con prodotti proteici, ideali per un ...

Arrivano in MD i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola

Arrivano in MD i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola

Negli oltre 800 punti vendita MD sono arrivati sugli scaffali i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola.

Rovagnati inaugura un bistrot e un outlet a Biassono

Rovagnati inaugura un bistrot e un outlet a Biassono

Rovagnati consolida la sua presenza sul territorio brianzolo inaugurando il bistrot Rovagnati Officina del Gusto, secondo locale del concept ideato nel 2018 e un outlet dove trovare i migliori prodotti di tutti i brand dell'azienda

Spinoro, il formaggio vegetariano di DalterFood Group per il foodservice

Spinoro, il formaggio vegetariano di DalterFood Group per il foodservice

Sempre attento alle esigenze del mondo della ristorazione e dell'industria alimentare DalterFood Group ha in catalogo tra le sue referenze Spinoro, formaggio adatto per chi segue una dieta vegetariana poiché realizzato con caglio di origine non animale

Cirio Alta Cucina è il pomodoro ufficiale di Pizza Challenge

Cirio Alta Cucina è il pomodoro ufficiale di Pizza Challenge

Cirio Alta Cucina, la gamma di prodotti riservata ai pizzaioli professionisti, è tra i protagonisti del contest televisivo Pizza Challenge

Dall'Acetificio Mengazzoli l'esclusivo Agresto di Mantova

Dall'Acetificio Mengazzoli l'esclusivo Agresto di Mantova

L'Acetificio Mengazzoli è l'unica azienda italiana che attualmente distribuisce l'Agresto di Mantova. Si tratta di un condimento denso e aromatico ottenuto dal succo di uve acerbe, una vera chicca gastronomica che può arricchire diversi tipi di portate ma anche essere servito com...

Casa del Fermentino presenta Dolcillo

Casa del Fermentino presenta Dolcillo

Casa del Fermentino presenta Dolcillo: il fermentino di anacardi con deliziosi mirtilli rossi e croccanti noci pecan, una coccola di piacere unica nel suo genere