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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Vinitaly un'Irpinia dal respiro internazionale

A Vinitaly un'Irpinia dal respiro internazionale

La Camera di Commercio di Avellino porterà a Vinitaly uno stand con 89 aziende del territorio irpino per un calendario ricco di iniziative tra turismo, arte e cultura

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Al via la nuova edizione di Vinitaly, dopo due anni di pandemia, con un poderoso programma di attività. Federvini ed Unione italiana Vini presentano insieme due eventi.

Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”

Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”

Torna l’appuntamento con “Cinquanta x Mille”, il progetto di solidarietà pensato e realizzato dal cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa).

Rigacuore Sospeso: parte il progetto di solidarietà de La Molisana

Rigacuore Sospeso: parte il progetto di solidarietà de La Molisana

Rigacuore Sospeso, donati già 86mila pasti. a gonfie vele il progetto di solidarietà de La Molisana con Spesasospesa.org. Al via oggi l’attivita’ di street-food con chef in camicia

Talent Day Fipe: positivo il bilancio degli incontri promossi da Confcommercio Marche Nord

Talent Day Fipe: positivo il bilancio degli incontri promossi da Confcommercio Marche Nord

Molto positivo il bilancio dei due incontri promossi da Confcommercio Marche Nord presso l’Istituto Alberghiero Santa Marta di Pesaro, nell’ambito del progetto nazionale della Federazione Italiana Pubblici Esercizi ‘Talent Day’

Al via il Campionato giovani macellai Federcarni

Al via il Campionato giovani macellai Federcarni

Arriva a Erba la prima tappa della seconda edizione del Campionato italiano giovani macellai di Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai

Weekend di scoperte a Città della Scienza con i Borbone Kids Lab

Weekend di scoperte a Città della Scienza con i Borbone Kids Lab

Il 2 e 3 aprile a Città della Scienza vanno in scena i Borbone Kids Lab laboratori ludico-didattici sul caffè per grandi e piccini

Conclusa l'undicesima edizione dell’International Horeca Meeting

Conclusa l'undicesima edizione dell’International Horeca Meeting

Si è conclusa con un successo che è andato oltre ogni aspettativa l’11a edizione dell’international Horeca Meeting di Italgrob, voltasi nel più ampio contesto di Beer&food Attraction a Rimini

Chiusa la settima edizione di Beer&Food Attraction

Chiusa la settima edizione di Beer&Food Attraction

Chiusa la 7ª Beer&Food Attraction e la 4ª BBTech  expo. Centrati gli obiettivi per le manifestazioni di riferimento dell’eating OUT. Il ritorno in presenza ha dato fiducia all’intero comparto del fuoricasa 

Horeca Tv. Intervista a Host 2021 con Alessandro Albanese di Zerica Srl

Horeca Tv. Intervista a Host 2021 con Alessandro Albanese di Zerica Srl

A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Alessandro Albanese, Responsabile Commerciale di Zerica, storica azienda siciliana che dal 1931 realizza soluzioni per l’erogazione di acqua e bevande

Concorso Sol d'Oro: l'Italia conquista 19 su 21 medaglie

Concorso Sol d'Oro: l'Italia conquista 19 su 21 medaglie

Conclusi i lavori del 20° concorso internazionale Sol d’Oro dedicato all’olio extravergine di oliva. La consegna dei diplomi domenica 10 aprile in occasione di Sol&Agrifood

Podio tutto italiano per la Coppa del Campione del Mondo di Pizza fatta in casa

Podio tutto italiano per la Coppa del Campione del Mondo di Pizza fatta in casa

La terza edizione del VeraPizzaContest, sfida internazionale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, si chiude con un podio tutto italiano.

A Napoli la finale del contest "Mille&UnBabà"

A Napoli la finale del contest "Mille&UnBabà"

Si sfideranno il 4 aprile a Napoli presso il Roof Garden del Grand Hotel Oriente i 10 finalisti del contest Mille&UnBabà ideato da Mulino Caputo. Nella giuria presieduta da Antimo Caputo Sal De Riso, Sabatino Sirica e Gennaro Esposito

Beer&Food Attraction: quanto è accaduto durante la terza giornata e il programma di oggi

Beer&Food Attraction: quanto è accaduto durante la terza giornata e il programma di oggi

Tutti gli avvenimenti della giornata di ieri e i principali appuntamenti di oggi, 30 marzo 2022, tra cui la chiusura dei Campionati della Cucina Italiana

Successo oltre le aspettative per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Successo oltre le aspettative per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

La prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la fiera del vino buono pulito e giusto, chiude con un enorme successo la prima edizione e ci dà appuntamento a febbraio 2023.

La Cena a quattro Mani di chef Claudio Sadler e dell'executive chef Jures Alessi

La Cena a quattro Mani di chef Claudio Sadler e dell'executive chef Jures Alessi

Si terrà al ristorante The Cube MarePineta Resort a Milano Marittima venerdì 1° aprile alle 20 la cena pensata a quattro mani dagli chef Sadler e Alessi.

È Marisa Filippini la vincitrice della Burger Battle 2022

È Marisa Filippini la vincitrice della Burger Battle 2022

Marisa Filippini, Chef dell’Agorà Cafè di Salò, è la vincitrice della Burger Battle 2022 grazie alla sua creazione Pink Mango

Al via la terza giornata di Beer&Food Attraction 2022 e i focus di martedì 28 marzo

Al via la terza giornata di Beer&Food Attraction 2022 e i focus di martedì 28 marzo

Ecco i principali appuntamenti di oggi a Beer&Food Attraction, la fiera di Italian Exhibition Group in programma a Rimini, e i focus di martedì 28 marzo, fra dati, premiazioni e nuovi trend del fuoricasa.

Caffè Borbone sponsor ufficiale di “IMAGO 2022” di Comicon

Caffè Borbone sponsor ufficiale di “IMAGO 2022” di Comicon

Torna a Comicon - International Pop Culture Festival, lo storico concorso di Fumetto e Grafica IMAGO, che quest’anno ha uno sponsor d’eccezione: Caffè Borbone

Sana Slow Wine Fair. I 100 cuochi dell'Alleanza Slow Food si raccontano

Sana Slow Wine Fair. I 100 cuochi dell'Alleanza Slow Food si raccontano

100 cuochi dell’Alleanza Slow Food a BolognaFiere per la ripartenza del settore, pronti a raccontarsi a Sana Slow Wine Fair: "Non diamo solo da mangiare, contribuiamo a cambiare la vita delle persone".

Emergente Pizza e Emergente Sala: ecco i vincitori della tappa del Centro Sud Italia

Emergente Pizza e Emergente Sala: ecco i vincitori della tappa del Centro Sud Italia

Scelti i giovani professionisti del centro sud che parteciperanno alla finale nazionale di maggio di Emergente Pizza e Emergente Sala

Premiati i vincitori del concorso Ercole Olivario

Premiati i vincitori del concorso Ercole Olivario

Premiati i 12 vincitori della XXX edizione del concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane

Al via la seconda giornata di Beer&Food Attraction. Ecco il programma

Al via la seconda giornata di Beer&Food Attraction. Ecco il programma

Al via la seconda giornata di Beer&Food Attraction. Nel nostro articolo il programma di oggi lunedì 28 marzo e gli eventi salienti della prima giornata.

Aperta la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Aperta la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

È cominciata ieri Sana Slow Wine Fair, a BolognaFiere fino al 29 marzo. Tre giorni per capire che cos’è il vino buono, pulito e giusto insieme a 542 produttori da 19 paesi. 

Beer&Food Attraction: da domenica in scena per la ripresa dell'eating out

Beer&Food Attraction: da domenica in scena per la ripresa dell'eating out

Prende il via domenica 27 marzo e proseguirà fino a mercoledì 30 Beer&Food Attraction. La manifestazione si terrà in contemporanea con BBTech expo e con International Horeca Meeting di Italgrob. Tornano anche i Campionati della Cucina Italiana della Federazione Italiana Cuochi

Ferrarelle all’International Horeca Meeting 2022 con Maxima La Frizzante

Ferrarelle all’International Horeca Meeting 2022 con Maxima La Frizzante

All’International Horeca Meeting 2022, Ferrarelle porterà innovative reinterpretazioni dei cocktail della  tradizione realizzati dal barman Federico Leone con Ferrarelle Maxima La Frizzante

Gruppo Caffo 1915: le grandi novità Bisleri a Beer&Food Attraction 2022

Gruppo Caffo 1915: le grandi novità Bisleri a Beer&Food Attraction 2022

Gruppo Caffo 1915 sarà alla fiera di Rimini con uno stand dedicato al rilancio del marchio Bisleri e alle sue nuove referenze

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food

Gruppo Salov a Beer & Food Attraction con le linee dedicate ai professionisti della ristorazione

Gruppo Salov a Beer & Food Attraction con le linee dedicate ai professionisti della ristorazione

Con Sagra in cucina e Filippo Berio sulle tavole di ristoranti, bar e pub,  Salov è in grado di rispondere pienamente alle necessità dei professionisti del settore. 

Ama Terra alla prima edizione del Sana Slow Wine Fair

Ama Terra alla prima edizione del Sana Slow Wine Fair

Ama Terra sarà al Sana Slow Wine Fair con l'ultimo arrivato "Il Topo" Marche IGT Syrah e gli altri vini della Bio Fattoria Sociale.