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Gelato Festival World Masters 2023: nuove tappe europee e a settembre si vola negli Stati Uniti
Gelato Festival World Masters si prepara a un grande evento aperto al pubblico a Los Angeles e ad un ricco calendario di appuntamenti europei lungo tutto il 2023.
Faita-FederCamping a Hospitality: il glamping è la nuova tendenza di campeggio
Faita-Federcamping sottolinea a Hospitality, il Salone dell’Accoglienza il ruolo crescente dell’outdoor nel panorama turistico
Febbraio all'insegna del Whisky per Spirits & Colori
Due occasioni molto speciali per Spirits&Colori: a Firenze dal 18 al 19 in occasione della Whisky Week e dal 25 al 26 al Roma Whisky Festival
Julius Meinl tra i protagonisti del Kaffeesiederball di Vienna
Julius Meinl, la storica caffetteria viennese, tra ballo e tradizione alla 64° edizione del Ballo delle Caffetterie in scena a Vienna
Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario
Al via i lavori di selezione degli oli Extravergine di Oliva, Dop e IGP del concorso nazionale Ercole Olivario. Il 17 e 18 marzo 2023 a Perugia la cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori
Slow Wine Fair 2023. Ecco le masterclass in programma
Slow Wine Fair torna a BolognaFiere dal 26 al 28 ottobre. Ecco le imperdibili masterclass in programma a cui iscriversi: sei appuntamenti tra iconiche denominazioni, etichette straniere e amari stravaganti.
Oleificio Zucchi per la prima volta a Hospitality
Oleificio Zucchi è a Riva del Garda per la fiera Hospitality con la sua gamma completa di proposte per l'Horeca. Allo stand anche diversi show cooking con professionisti del mondo della ristorazione e della pizza
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid
L'inaugurazione di Hospitality 2023 restituisce già numeri da record: l'affluenza di visitatori raddoppia i numeri del 2022 e supera anche l'edizione pre-Covid, con delegazioni di buyer da Europa, centro e sud America..
Crippaconcept partecipa ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Crippaconcept è presente da oggi ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia nel settore Ho.Re.Ca. che si terrà a Riva del Garda fino al 9 febbraio 2023
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l'evento organizzato dalla FIVI si svolgerà a BolognaFiere nel tradizionale ultimo week-end di novembre.
Faita-FederCamping all’Hospitality di Riva del Garda
L’accordo tra FAITA-FederCamping ed Hospitality si rafforza ed arricchisce il palinsesto della edizione 2023 della manifestazione fieristica
A HostMilano 2023 protagonista la pasticceria con Iginio Massari
Il maestro Iginio Massari sceglie il palcoscenico di HostMilano anche per il 2023, con una serie di eventi e show dove la pasticceria è protagonista.
Il prosciutto Crudo di Cuneo protagonista a Bruxelles
Le peculiarità del prosciutto Crudo di Cuneo e la sua etichettatura elettronica protagonisti a Bruxelles al Parlamento europeo
"Birra dell'Anno" concorso da record: 2227 birre per la XVIII edizione
Numeri da record quest'anno per il concorso di Unionbirrai "Birra dell'Anno" che a Beer&Food Attraction premierà la migliore birra e il miglior birrificio artigianali
Debutta a Taste 2023 Salsamenteria GiòeGiuà, sapori tramandati e ritrovati
Presentati in anteprima a Taste 2023 la nuova linea di sughi GiòeGiuà, prodotti di eccellenza che portano alla luce le ricette di casa e esplorano le tradizioni storiche campane e toscane
Hospitality 2023: la nuova era dell'ospitalità è outdoor
L'edizione 2023 di Hospitality con un padiglione dedicato sarà ricca di proposte e contenuti esclusivi dedicati al turismo all’aria aperta
In Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
Il 6 e 7 febbraio 2023 in Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”, la presentazione della nuova annata dell’Olio e.v.o. Dop a Todi (Pg)
Pizza Bit Competition 2° edizione: in Campania si conclude la prima delle gare regionali
Sono iniziate le gare regionali per la 2° edizione di Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna: per la Campania passano il turno i pizzaioli De Rosa, D’Urso e Sommese.
Provolone Valpadana DOP protagonista della sfida gastronomica lanciata da AIFB
Saranno oltre 50 gli associati AIFB che si sfideranno a colpi di ricette sfruttando la versatilità del Provolone Valpadana DOP
Krombacher al Beer&Food Attraction con i pizzaioli premiati da Gambero Rosso
A Beer&Food Attraction le tre referenze Krombacher, Pils, Unfiltered e Rhenania Altal, saranno al centro di degustazioni di tre chef-pizzaioli premiati da Gambero Rosso: Alberto Morello, Denis Lovatel e Alfio Colombo
I prodotti del Caseificio Il Fiorino tornano protagonisti a Taste 2023
I prodotti del Caseificio Il Fiorino saranno a Taste 2023, al piano attico allo stand D/6, da sabato 4 a lunedì 6 febbraio
Conto alla rovescia per Taste 2023, il salone della food culture contemporanea
Tra armonie di sapori, gustose improvvisazioni e accostamenti inediti, 538 aziende si presentano al pubblico di buyer internazionali a Taste 2023.
La qualità del salmone affumicato Coda Nera al Taste di Firenze
Anche quest'anno Coda Nera, marchio premium dell’azienda La Nef, sarà tra i protagonisti della nuova edizione del Taste di Firenze
I fan di Nutella® celebrano il World Nutella® Day
Dal 2007, il 5 febbraio, Il World Nutella® Day è dedicato ai fan di Nutella® di tutto il mondo e all’amore per la loro crema di nocciole preferita
Arriva a Milano la "Festa del BIO"
Milano si tinge di verde: sabato 4 febbraio a Palazzo Giureconsulti arriva la “Festa del BIO”, l’evento di riferimento del biologico italiano
Fuori di Taste 2023. Caffè Corsini incontra la pasticceria siciliana e la cucina asiatica
Fuori di Taste 2023, la granita siciliana in versione invernale e il caffè in chiave fusion. Gli appuntamenti di Caffè Corsini da Arà e Il Gusto di Xinge
Forno Follador debutta a Taste 2023
Forno Follador al suo debutto all’edizione 2023 di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze italiane del gusto per parlare di artigianato, pane e lievitati della Pasqua
Nuovi volti, nuove referenze, sostenibilità: il SIGEP 2023 di Italia Zuccheri
Tantissime le attività che hanno animato lo stand di Italia Zuccheri a Sigep 2023, tra queste la presentazione di tre nuove referenze della linea professionale Infundo: Extra Crescita, Extra Tempo e Carafin. Presenti anche i nuovi brand ambassador Paolo Griffa e Stefano Guizzetti
A Taste la tradizione norcina de "I Malafronte" sposa la food culture contemporanea
Allo stand "I Malafronte" a Taste 2023 protagonisti i salumi della linea Morabrada e gli Affinati, salumi antichi nel gusto, ma con una forte nota di modernità e innovazione
A “Changes” affrontato il tema della gestione del lavoro in vigna
Il convegno, inserito nel programma di Grandi Langhe 2023, ha permesso di illustrare le iniziative e le azioni del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani per il contrasto dello sfruttamento del lavoro
