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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

The Spot Experience: Cena a Residenza Vignale

The Spot Experience: Cena a Residenza Vignale

The Spot Experience arriva alla Residenza Vignale di Milano, che apre le sue porte in esclusiva per questo lussuoso evento culinario e sociale

Prende il via oggi la ventesima edizione di Vinòforum

Prende il via oggi la ventesima edizione di Vinòforum

Prende il via oggi e continuerà fino al 18 giugno presso il Parco di Tor di Quinto a Roma la ventesima edizione di Vinòforum: 2.500 le etichette in degustazione, 50 grandi chef e i ristoranti della Roma Food Experience per festeggiare 20 anni di Cibo e Vino a Roma

Gennaro Esposito cucina con Haier per la Festa a Vico

Gennaro Esposito cucina con Haier per la Festa a Vico

L’esclusiva gamma di elettrodomestici Serie 6 di Haier sarà protagonista della kermesse gastronomica ideata dallo chef pluristellato Gennaro Esposito

Torna l'Orto in Città di Polli

Torna l'Orto in Città di Polli

In Cascina Cuccagna a Milano torna l'Orto in Città, l'iniziativa Polli dedicata ai suoi consumatori incentrata sui temi della sostenibilità e della convivialità

Il progetto “IO Sono Friuli Venezia Giulia” sbarca sulle spiagge di Lignano Sabbiadoro

Il progetto “IO Sono Friuli Venezia Giulia” sbarca sulle spiagge di Lignano Sabbiadoro

Il programma della regione friulana arriva sulla costa di Lignano Sabbiadoro, per promuovere questo territorio unico tramite le sue tradizioni culinarie e i prodotti tipici

Tutto pronto per la seconda edizione del Festival del Salame di Varzi DOP

Tutto pronto per la seconda edizione del Festival del Salame di Varzi DOP

Apertura straordinaria del Castello Malaspina, Masterclass di degustazioni del Salame di Varzi DOP con diverse stagionature e in abbinamento ai Vini DOC dell’Oltrepò Pavese

Appuntamento a Milano per gustare carbonara e birra al "CarboBeer Festival"

Appuntamento a Milano per gustare carbonara e birra al "CarboBeer Festival"

Nel weekend dal 9 all'11 giugno, Milano diventa la capitale della carbonara, accompagnata da un'ottima birra: è il CarboBeer Festival.

Prosegue "Artisans of Taste" la gara per mixologist di Rum Diplomático

Prosegue "Artisans of Taste" la gara per mixologist di Rum Diplomático

Dopo le semi-finali di Trani e Venezia, aprono le iscrizioni per le ultime due tappe in programma a Milano e Napoli.

World Gin Day. Fever-Tree lancia un flash mob che coinvolge tutta Italia

World Gin Day. Fever-Tree lancia un flash mob che coinvolge tutta Italia

Fever-Tree, in occasione del World Gin Day, presenta "It's Gin O' Clock", iniziativa che mira a coinvolgere locali in tutta Italia per brindare insieme alle 18 e ¾.

Zacapa Galería: la temporary experience che porta il Guatemala a Milano

Zacapa Galería: la temporary experience che porta il Guatemala a Milano

Al ristorante di Carlo Cracco in Galleria a Milano dal 12 giugno e fino a fine mese sarà possibile vivere un'esclusiva experience legata al Rum Zacapa

Festa a Vico, l'evento culinario e benefico ideato da chef Gennaro Esposito, compie 20 anni

Festa a Vico, l'evento culinario e benefico ideato da chef Gennaro Esposito, compie 20 anni

Festa a Vico compie 20 anni e torna ad animare Vico Equense nella tre giorni di festa in cui la gastronomia si abbina alla beneficenza.

Nasce il #MargheritaDay, il giorno dedicato alla pizza più diffusa al mondo 

Nasce il #MargheritaDay, il giorno dedicato alla pizza più diffusa al mondo 

il 9 giugno tutti i clienti delle pizzerie, ma non solo, sono invitati a essere presenti sui social network con l’hashtag ufficiale #margheritaday

D’Amico Partner del  XVII Premio Best Practices per l’Innovazione

D’Amico Partner del XVII Premio Best Practices per l’Innovazione

Durante la due giorni, alcune startup presenteranno i loro progetti legati ai settori del digital, dell’agritech e del greentech. Il progetto migliore verrà selezionato da una giuria di 40 esperti tra cui Maria D’Amico, Marketing Manager D’Amico

A Vicolungo The Style Outlets torna il contest “Impiatto Forte” con lo chef Antonino Cannavacciuolo

A Vicolungo The Style Outlets torna il contest “Impiatto Forte” con lo chef Antonino Cannavacciuolo

Al via il social contest di Vicolungo The Style Outlets “Impiatto Forte - Summer edition”. I finalisti si sfideranno davanti allo chef Antonino Cannavacciuolo il 29 giugno

De Rica festeggia i 60 anni con il lancio del suo primo giveaway

De Rica festeggia i 60 anni con il lancio del suo primo giveaway

De Rica, brand di Casalasco Società Agricola S.p.A., compie 60 anni e festeggia attivando un giveaway sul suo profilo Instagram.

Chef in Camicia ed Eccellenza Italiana insieme alla scoperta delle tradizioni culinarie italiane

Chef in Camicia ed Eccellenza Italiana insieme alla scoperta delle tradizioni culinarie italiane

Per celebrare e raccontare le eccellenze enogastronomiche del nostro Paese, Chef in Camicia ed Eccellenza Italiana hanno stretto una collaborazione che prevede la realizzazione di contenuti digital e reportage mensili dedicati al mondo delle sagre

A Palermo un convegno sull'educazione alimentare per il benessere nell'età infantile

A Palermo un convegno sull'educazione alimentare per il benessere nell'età infantile

In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, a Palermo si tiene un convegno sull'educazione a tavola come avamposto contro l'obesità infantile

Magico Paese di Natale: al via le selezioni delle eccellenze che animeranno l'evento

Magico Paese di Natale: al via le selezioni delle eccellenze che animeranno l'evento

Partita la selezione per ricercare le migliori eccellenze enogastronomiche e di artigianato d’Italia che diventeranno protagonista del Natale del 2023

Si aprono le candidature per il pastry contest "San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"

Si aprono le candidature per il pastry contest "San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"

Si aprono le candidature per partecipare al contest di pasticceria "San Gennà...Un dolce per san Gennaro", dedicato ai professionisti con almeno 5 anni di esperienza.

Giornata mondiale della sicurezza alimentare: le norme per evitare contaminazioni nel foodservice

Giornata mondiale della sicurezza alimentare: le norme per evitare contaminazioni nel foodservice

In occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare, EFSA e Fao pongono l'accento sulle buone pratiche che gli operatori del foodservice devono seguire per garantire la salubrità degli alimenti che manipolano. Fao presenta un toolbox con indicazioni internazionali sul...

Artisan (Re)Evolution: Velier porta al Roma Bar Show il bartender del futuro

Artisan (Re)Evolution: Velier porta al Roma Bar Show il bartender del futuro

Quest’anno nella Capitale Velier ha portato con grande convinzione l’Artisan (Re)Evolution, filo conduttore di tutte le attività: una contaminazione e un dialogo continui tra bartender, chef, artigiani e artisti

La Liguria d'autore in una cena a quattro mani con gli chef Jorg Giubbani e Giorgio Servetto

La Liguria d'autore in una cena a quattro mani con gli chef Jorg Giubbani e Giorgio Servetto

L'8 giugno Jorg Giubbani ospita lo chef Giorgio Servetto per una cena stellata a 4 mani dedicata alla cucina ligure e alle erbe aromatiche, grandi protagonisti di questa cucina regionale

Pizza Bit Competition: tutto pronto per le semifinali

Pizza Bit Competition: tutto pronto per le semifinali

Partirà l'11 giugno da Brindisi le semifinali della seconda edizione di Pizza Bit Competition, il contest per pizzaioli professionisti ideato da Molino Dallagiovanna per cercare il suo Pizza Ambassador 2024

Corona Sunsets Festival World Tour arriva in Italia

Corona Sunsets Festival World Tour arriva in Italia

Corona porta anche in Italia il Corona Sunsets Festival World Tour e insieme a Leo Burnett lancia una piattaforma dedicata ai Corona Lovers e al settore trade

Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky

Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky

Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky. Ospiti da Germania, Inghilterra e Stati Uniti

Parma Alimentare a The Italian Show incontra i professionisti dell'Horeca

Parma Alimentare a The Italian Show incontra i professionisti dell'Horeca

Parma Alimentare vola a Colonia per The Italian Show, evento dedicato alla promozione degli autentici prodotti enogastronomici Made in Italy con focus sul mondo dell’horeca

La prima edizione di "Panettone Summer Edition" sta per iniziare!

La prima edizione di "Panettone Summer Edition" sta per iniziare!

Sabato 17 giugno al via la sfida del "Panettone Summer Edition", i tradizionali lievitati nel migliore abbinamento con il gelato.

Il Leva Contest in Thailandia con La San Marco

Il Leva Contest in Thailandia con La San Marco

Il Leva Contest, la gara di estrazione del caffè su macchina a leva fa tappa in Thailandia con la collaborazione de La San Marco che ha fornito per la compatizione la macchina 20/20 Leva

L'Olio Monte Etna DOP si racconta con l'educational di DOS Sicilia

L'Olio Monte Etna DOP si racconta con l'educational di DOS Sicilia

Secondo appuntamento con le eccellenze agroalimentari siciliane. Il calendario 2023 prevede poi altri 5 incontri programmati tra luglio e settembre 

Vinòforum: 20 anni di vino e cibo a Roma

Vinòforum: 20 anni di vino e cibo a Roma

Il 9 giugno parte Vinòforum: 10 giorni di degustazioni, cibo gourmet e mixology per festeggiare la ventesima edizione