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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ritter Sport: pubblicato il quinto bilancio di sostenibilità
Ritter Sport pubblica il suo 5° Report di Sostenibilità con cui rende noti i risultati conseguiti, gli avanzamenti dei progetti e i target da raggiungere
Fattoria Mantellassi presenta i nuovi tappi sostenibili "Green Line Nomacorc"
Sigilli a impronta di carbonio zero per i vini dell’Azienda toscana che sposa la gamma Nomacorc Green Line. Un passo avanti per la sostenibilità ambientale
Gruppo Hera e Inalca inaugurano a Spilamberto l’impianto per la produzione di biometano
È stato inaugurato a Spilamberto l'impianto per la produzione di biometano realizzato dalla NewCo Biorg nata dalla partnership tra Herambiente e Inalca
Bottega autoproduce il 100% di energia nelle ore diurne
Gli importanti investimenti in pannelli fotovoltaici hanno portato la cantina di Bibano di Godega (TV) ad una sostanziale autonomia energetica
Evoca aderisce all’iniziativa Global Compact delle Nazioni Unite.
Evoca, leader mondiale nella produzione di macchine da caffè professionali, annuncia la sua adesione al Global Compact delle Nazioni Unite
Rio Mare è al Fianco di Msc per le “Settimane della Pesca Sostenibile”
Rio Mare si impegna per la tutela degli ecosistemi marini con l’obiettivo di approvvigionarsi esclusivamente da attività di pesca certificate MSC entro il 2030
Impatto positivo di Zucchero Fairtrade nelle organizzazioni agricole a Mauritius
Un nuovo studio mostra come Fairtrade abbia influito positivamente sulla vita dei coltivatori di zucchero di canna delle isole Mauritius
32 Via dei Birrai, una realtà all'avanguardia per la sostenibilità
Da anni 32 Via dei Birrai porta avanti esemplari politiche di risparmio energetico che hanno fatto conquistare all'azienda importanti riconoscimenti
CSM Ingredients: pubblicato secondo Report di Sostenibilità
Il 2° report pubblicato da CSM Ingredients si configura come un nuovo passo dell'azienda verso la trasparenza e la responsabilità in materia di sostenibilità
Levissima: economia circolare, Italiani poco preparati sul riciclo
Levissima, da sempre impegnata nell’economia circolare, condivide buone pratiche sul riciclo per approfondire i falsi miti sul riciclo della plastica
Giornata Mondiale del Pane: i consigli di Too Good To Go per dare una seconda vita al pane
Come conservarlo al meglio e dare una seconda vita a quello raffermo? Ecco i consigli e le ricette antispreco di Too Good To Go.
Giornata mondiale dell’alimentazione. FederBio: il biologico favorisce sistemi agroalimentari sostenibili
Giornata mondiale dell’alimentazione. FederBio: biologico essenziale per tutelare la qualità delle acque e per favorire sistemi agroalimentari sostenibili
Giornata Mondiale Alimentazione. I consigli di Fondazione Barilla per risparmiare acqua in cucina
il progetto LIFE Climate Smart Chefs , dedicato ai professionisti della ristorazione, prevede, tra le altre cose, anche un percorso di formazione e un premio
Livorno, Birra Peroni con Legambiente per la pulizia del Parco di Rimigliano a San Vincenzo
Circa 500 dipendenti insieme ai volontari di Legambiente sono stati impegnati nella raccolta dei rifiuti all’interno del Parco di San Vincenzo (LI)
Starbucks® at home per la sostenibilità, un impegno global e local
Approvvigionamento etico del caffè e riciclo delle capsule in alluminio Starbucks by Nespresso, le azioni concrete per un futuro migliore
Mare Mio by Gin Mare: 100kg di rifiuti raccolti nel 2023
Chiuso il terzo viaggio di Mare Mio by Gin Mare, il progetto di pulizia delle acque del mare che il brand dedica alla salvaguardia del Mediterraneo
Presentato il terzo Report di Sostenibilità di Fratelli Carli
Un altro passo sulla strada dell'impegno virtuoso di Fratelli Carli con la pubblicazione del terzo Report di Sostenibilità.
Planeat: tre anni di lotta allo spreco alimentare con ottimi risultati
29 settembre, Giornata mondiale contro lo spreco alimentare: Planeat salva in tre anni 42 tonnellate di cibo, 106 di Co2 e 25 milioni di litri d’acqua
Regusto e SpesaSospesa.org recuperano 6.400 tonnellate di cibo
Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi alimentari: 6.400 tonnellate di prodotti a rischio spreco recuperate grazie a Regusto e SpesaSospesa
Perlage Winery: guidare il cambiamento per un futuro sostenibile
Le innovative pratiche adottate dall'azienda vinicola permettono di salvaguardare il territorio in cui si trovano i vigneti, e gli abitanti
Fattorie Osella e sostenibilità: dai nuovi pack in carta ai nuovi prodotti
Fattorie Osella annuncia nuove iniziative per ridurre il proprio impatto ambientale e rendere la filiera ancora più sostenibile.
Biova Project, la startup che combatte lo spreco alimentare, torna in crowdfunding
Biova Project ha appena avviato una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd per finanziare i propri progetti che danno nuova vita alle eccedenze alimentari
Sistemi di refrigerazione EPTA: una gestione energetica a prova di futuro
Con il marchio Costan Epta propone le soluzioni per la refrigerazione che assicurano le migliori prestazioni in termini di risparmio ed efficienza energetica
Ambiente, arrivano i dati Waste Watcher su spreco alimentare in 8 Paesi del Mondo
Il 28 settembre a Roma per la quarta Giornata internazionale di consapevolezza delle perdite e sprechi alimentari
Caffè Borbone e Ofi avviano il progetto MWANYI in Uganda per una filiera del caffè più inclusiva
MWANYI è il progetto per promuovere le competenze e l'imprenditorialità di donne e giovani nella catena del caffè in Uganda
Velier porta in Italia Ecospirits, il sistema di vuoto a rendere sostenibile
Velier lancia in Italia Ecospirits, un innovativo sistema di distribuzione sostenibile per il mondo Horeca che elimina l'uso del vetro nel vuoto a rendere
Nonno Nanni: pubblicato il primo bilancio di sostenibilità 2022
Trasparenza, ambiente, dipendenti, comunità, sono solo alcune delle parole chiave del bilancio di sostenibilità 2022 di Nonno Nanni.
Come conservare il cibo in frigorifero? Alcuni consigli di Too Good To Go per contrastare lo spreco alimentare estivo
Too Good To Go ha stilato una serie di consigli utili per organizzare correttamente il frigorifero ed evitare che il cibo venga sprecato soprattutto nei mesi più caldi
Icam Cioccolato rilascia il 5° bilancio di sostenibilità
Icam Cioccolato, azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha reso noto il suo quinto bilancio di sostenibilità.
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