Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Kikka 100% Arabica e Nicaragua Monorigine Fine Robusta: le due novità Caffè Borbone
Caffè Borbone amplia l’offerta di prodotti con due nuove referenze adatte ai consumatori alla ricerca di nuove esperienze di gusto: Kikka 100% Arabica in capsule compatibili con macchine ad uso domestico Nespresso®e Nicaragua Monorigine Fine Robusta in cialda
Da Nespresso Professional "Exclusive Selection": caffè di qualità superiore per il mondo Horeca
GALÁPAGOS e NEPAL LAMJUNG sono i due caffè di altà qualità della gamma "Exclusive Selection" di Nespresso Professional pensati per l'alta ristorazione e altre location esclusive del mondo Horeca
L'Italia ispira ancora Starbucks per le nuove bevande Oleato™
Da un viaggio in Sicilia di Howard Schultz nasce Oleato™, la nuova linea di bevande Starbucks dove il caffè incontra l'olio extravergine d'oliva presentate il 22 febbraio in anteprima per i consumatori italiani
Imperator e Bloom Coffee School in Rwanda per continuare a supportare le comunità di produttori locali
Imperator e Bloom Coffee School hanno partecipato al World Coffee Producers Forum e alla African Fine Coffee Conference per condividere la propria esperienza e le proprie conoscenze con i diversi rappresentanti del settore
Goppion Caffè lancia un'edizione speciale di Espresso di Piantagione CSC®
Goppion Caffè propone un’edizione speciale del suo Espresso di Piantagione CSC® realizzata con il caffè proveniente dalla piantagione Doña Lucero, coltivazione nata dalla collaborazione tra la Onlus romana Amka e il Consorzio CSC – Caffè Speciali Certificati
Progetto doña Lucero di Amka e CSC, il riscatto delle donne grazie al caffè
L’onlus Amka e CSC - Caffè Speciali Certificati hanno dato vita al progetto doña Lucero, che ha permesso a 80 donne del Guatemala di produrre caffè di qualità, pagato al giusto prezzo
San Valentino: un caffè fa bene al cuore
Importante alleato della salute cardiovascolare, ma anche un grande classico dei primi appuntamenti: dalla scienza al “microdating”, ecco perché un buon caffè fa bene al cuore
Bloom Coffee School: percorsi di formazione professionale anche nei Paesi di produzione
Alberto Polojac si appresta a presentare i prossimi corsi alla Bloom Coffee School, un ciclo di approfondimenti che inizieranno a partire dal 23 febbraio rivolti in particolare a torrefattori e professionisti del settore, ma anche a semplici curiosi
Massimo Bottura è il nuovo chef Ambassador di illycaffè
Massimo Bottura entra nel progetto illy Chef Ambassador che prevede la realizzazione di un blend personalizzato che verrà poi servito in esclusiva nei suoi locali
Gli studenti dell'UNISG di Pollenzo tornano al Training Center Lavazza per la formazione sul caffè
Da oggi 13 febbraio fino al 17 gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo saranno al Training Center Lavazza per un approfondimento trasversale sul mondo del caffè
Rhea e QuestIT: il caffè lo prepara l'intelligenza artificiale
Rhea e il gruppo di ricerca QuestIT insieme al WAIC, festival dedicato all'intelligenza artificiale, per presentare una versione potenziata della macchina automatica Kairos che prepara un caffè facendo interagire l'utente con l’avatar di una barista
Caffè Costanzo annuncia la nuova era del caffè napoletano
Francesco Costanzo ha deciso di avviare co-branding con realtà del food campano per promuovere nella regione la cultura del caffè di qualità.
Caffè Borbone lancia la nuova Miscela Light con il 50% in meno di caffeina
Caffè Borbone lancia Miscela Light, la miscela con il 50% in meno di caffeina che combina Miscela Dek e Miscela Blu per un autentico espresso napoletano dal gusto avvolgente, ma più leggero
"L'Italia che vorrei", il nuovo progetto Lavazza Qualità Rossa con Marracash, Levante ed Elodie
Lavazza Qualità Rossa racconta sogni, ambizioni e valori dell’Italia di oggi e di domani attraverso le voci di Marracash, Levante ed Elodie nel nuovo progetto "L'Italia che vorrei" che si concretizza anche in un'edizione limitata dell'iconica miscela
Per i caffè top di gamma di Espresso Italiano nasce il marchio "PREMIUM"
Il marchio già assegnato a due miscele, così l’Istituto Espresso Italiano lancia una certificazione che detta nuovi standard di qualità sul mercato
Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM
In anteprima al SIGEP di Rimini, il Gruppo Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM che sostituirà l’attuale packaging
Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini
Caffè Corsini ha inserito nel suo catalogo una serie di idee regalo originali e di qualità per celebrare con gusto le festività
Arriva dal Guatemala il caffè delle donne di CSC - Caffè Speciali Certificati e Amka
Arrivato nel porto di Genova il caffè frutto della collaborazione tra la onlus Amka, attiva in Guatemala, e CSC - Caffè Speciali Certificati che mira a supportare 80 donne piccole produttrici di caffè in condizione di particolare vulnerabilità
Gruppo Moak presenta i nuovi packaging e naming delle miscele Marsalì
Il gruppo Moak presenterà al SIGEP 2023 i nuovi Packaging e Naming delle miscele Marsalì che evocano il Mediterraneo: Tramontana, Maestrale, Ponente e Libeccio
SCA Italy: ecco chi sono tutti i vincitori delle tappe di selezione
SCA Italy annuncia la chiusura delle tappe di selezione e la lista di tutti i competitor delle sei discipline del circuito e che saranno a SIGEP dal 21 al 25 gennaio per i campionati italiani
Il caffè: il sapore autentico del Natale italiano
Il caffè è la bevanda perfetta per dare un sapore unico al nostro Natale. Ecco tutti i segreti per degustarla e apprezzarla nel modo migliore.
Ditta Artigianale presenta una novità assoluta: i caffè fermentati con lievito di vino
Arriva per la prima volta, grazie al lavoro di ricerca e innovazione di Ditta Artigianale, una linea derivata da fermentazioni controllate con lieviti e la combinazione di frutta e caffè.
Da Caffitaly due Christmas Limited Edition
Caffitaly , dopo lo straordinario successo dello scorso anno, ripropone per la sua XMAS Limited Edition l’Espresso Panettone e veste di un elegante rosso la sua macchina ARKA
Il migliore espresso d'Italia è di Nico Bregolin e si beve a Rovigo
Nico Bregolin è il vincitore dell'Espresso Italiano Champion 2022, la competizione baristi che si è conclusa il 1° dicembre a Milano.
MUMAC Academy Talks: Matteo Pavoni spiega l’importanza della macinatura nella preparazione dell’espresso
MUMAC Academy Talks, torna il format dedicato alle storie dei professionisti del caffè. Protagonista del nono episodio è Matteo Pavoni, ambassador di MUMAC Academy e attuale Campione Italiano Barista
Nespresso presenta la nuova gamma di capsule di caffè compostabili
La rivoluzionaria capsula compostabile domestica a base di carta presentata da Nespresso offre un nuovo modo di gustare un caffè di alta qualità proveniente da fonti sostenibili.
Rossa, blu e DEK: ecco le tre miscele della partnership Caffitaly - Caffè Borbone
Blu, Rossa e Dek sono le tre miscele di Caffè Borbone ora disponibili nell’ampia offerta di capsule Caffitaly, ciascuna contenente ben 8 grammi di caffè, la dose ideale per un espresso come quello del bar
Da Caffitaly Gentile, il nuovo espresso decerato
La gamma I Funzionali Caffitaly System si allarga e dopo Difesa arriva Gentile, espresso decerato, altamente digeribile ma allo stesso tempo caratterizzato da un gusto pieno e ricco
Caffé&Cocktails all’After Party di Sanremo per il “Milano Coffee Festival”
Non solo “Milano Coffee Festival”: in via Morimondo, dal 12 al 14 novembre, si terrà l’After Party di Sanremo Coffee Machines, un “fuori Festival” in occasione del più grande meeting italiano del settore.
Il Pure Brew al Milan Coffee Festival
Al Milan Coffee Festival, il Pure Brew Coffee diventa l’ingrediente speciale per la degustazione di cocktail, pizza, prodotti di pasticceria e gelato
