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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei
Le fragole sono sempre più apprezzate dai consumatori, un prodotto presente per 12 mesi all’anno sul mercato europeo.
Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di Bufala Campana Dop
Con la modifica del disciplinare la Ricotta di Bufala Campana Dop incontrerà sempre più le esigenze dei consumatori
Tutto il buono di Ortonuovo: materie prime di qualità, fornitori locali selezionati
Ortonuovo è una realtà veronese che offre produzioni buone e artigianali come fatte in casa, con materie prime fresche e senza conservanti, affidabili e sostenibili.
Zodiaco Leone: la nuova limited edition di Pastiglie Leone ispirata all'astrologia
È ispirata all'astrologia “Zodiaco Leone”, la nuova collezione di Pastiglie Leone realizzata in collaborazione con la designer Petra Zublasing
2021 di successo per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, fa il bilancio dell’anno trascorso, evidenziando speranze e preoccupazioni
Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak
Un omaggio alla tradizione della sua città il nuovo progetto di Moak, una tavoletta di cioccolato di Modica IGP al caffè.
I nuovo gusti invernali di Mila SKYR
Mila SKYR della cooperativa Mila propone due nuove referenze gustose pensate appositamente per l'inverno: mirtillo e stracciatella
Arriva Lyre’s Dry January, un mese di detox dall’alcool
Lyre’s, brand leader nei distillati analcolici, torna a proporre, in partnership con Alcohol Change UK, un mese senza alcool ma senza rinunciare a occasioni di socialità, e al gusto dei drink iconici
Recla lancia l’Ossobuco Gourmet
Recla lancia l’Ossobuco Gourmet, in collaborazione con tre famosi chef altoatesini d’eccellenza. Pronto in pochi minuti e realizzato con ingredienti di alta qualità
Sojasun Bifidus Bianco Naturale è best-seller dell’anno
Bifidus Bianco Naturale è la referenza più venduta della categoria. Nel suo formato differenziante da 250 g. è senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e fonte di proteine e calcio, per un prodotto 100% vegetale e 100% in linea con i nuovi trend.
L'Aceto Balsamico di Modena tocca il record dei 100 milioni di litri certificati
I dati 2021 del Consorzio di Tutela dell'Aceto Blasamico di Modena mostrano un incremento della produzione che supera la soglia dei 100 milioni di litri certificati
Panettoni e pandori: ampia scelta di proposte per rendere speciale la tavola di Natale
Panettone e pandoro: per Natale 2021 le proposte delle marche iconiche, i prodotti artigianali e quelli per gli intolleranti al glutine e al lattosio, una vasta scelta per rendere felici le Feste di tutti
Cirio presenta la prima gamma di sughi pronti con datterino 100% italiano
Cirio presenta cinque nuove referenze a base di datterino e realizzate con ricette originali e di alta qualità che valorizzano la filiera italiana
Chef Giorgio Locatelli nuovo brand ambassador di Olio Filippo Berio
Giorgio Locatelli è il nuovo Brand Ambassador e Giudice della Qualità di Filippo Berio, importante marchio del Gruppo Salov.
Melegatti presenta la linea premium "Premiata Casa Domenico Melegatti"
Nasce "Premiata Casa Domenico Melegatti", una nuova linea che si affianca alla tradizionale per soddisfare le varie esigenze di consumo.
Gambero Rosso premia il ‘’poké alla lombarda’’ di Citterio
Gambero Rosso premia il poké di Citterio a base di Bresaola della Valtellina I.G.P e Petto di pollo, la variante italo – lombarda del noto piatto hawaiano
Leni’s lancia l’Aceto di Mela
Arriva sugli scaffali della grande distribuzione una novità unica per esaltare il gusto delle vostre ricette: l’Aceto di Mela Leni’s
FoodEvolution presenta i nuovi burger vegetali ParePollo e Pare Manzo
La linea FoodEvolution di JOY Srl cavalca l’onda della domanda crescente di prodotti vegetali da parte dei consumatori.
Vini e Spirits per il menù di Natale
Per un brindisi con gli affetti più cari o da regalare a chi si ama. La tavola di Natale si arricchisce di vini e spirtis da stappare e gustare in famiglia o con gli amici, per rendere uniche le feste più attese dell'anno.
Ibis Green Frozen, la prima novità 2022 di Lesaffre Italia
Lesaffre Italia presenta Ibis Green Frozen, il coadiuvante clean label di nuova generazione per la surgelazione
Heinz presenta la nuova Mayo Vegan
È in arrivo sugli scaffali una grande novità: la Mayo Vegan, una nuova maionese rigorosamente plant based ed egg-free.
Lavazza porta il vero espresso italiano nelle principali mete sciistiche italiane
Lavazza in tour nelle principali mete sciistiche con Vivi la montagna, che porta l'espresso italiano "in pista".
10 idee regalo per un Natale gustoso
Sotto l'albero per amici e parenti è possibile optare per alcune idee gustose e ricercate che sanno sorprendere e accontentare chi le riceve.
Due nuove referenze "choco" per il canale bar nella gamma "Valfrutta Frutta e Vai!"
Valfrutta propone due nuove referenze per il canale bar: Frutta e Vai! Choco: snack gustoso ed equilibrato a base di arachidi proposto in due varianti, una arricchita da cubetti di cocco
Per Flos Olei 2022 “Primo” è il miglior olio extravergine fruttato medio
La prestigiosa guida internazionale degli oli di qualità ha premiato il Frantoio Cutrera di Chiaramonte Gulfi per l’olio evo Primo. Il suo fruttato medio ha convinto la giuria che lo ha inserito nella classifica “The Best”.
Scarola Millefoglie, la novità nel catalogo di Bonduelle Food Service
Fa il suo ingresso nel catalogo Bonduelle Food Service la Scarola Millefoglie, gustosa novità per contorni, torte salate, focacce e pizze
Arriva il Natale DelMago Drinks
Il Panettone DelMago unisce all’artigianalità del tradizionale piemontese un tocco di Vermouth Rosso DelMago
Pasta Sgambaro con i Mini Cuccioli per far apprezzare l'eccellenza sin da piccoli
Pasta Sgambaro rinnova la collaborazione con Gruppo Alcuni per produrre il formato ispirato ai personaggi TV Mini Cuccioli: una pasta di grano duro 100% italiano e di filiera corta, senza pesticidi come il glifosato
Raspini regala un anno di spesa
Il 1° dicembre 2021 ha preso il via uno straordinario concorso in cui Raspini darà la possibilità di vincere un anno di spesa.
Regali da mangiare: una selezione di prodotti per Natale 2021
Una selezione di prodotti food&beverage buoni in tavola, ma anche per le persone e per il pianeta, ideali per un dono natalizio
