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Le birre più famose dei social. Guinness vince su Facebook, Corona su Instagram

Le birre più famose dei social. Guinness vince su Facebook, Corona su Instagram

XChannel ha realizzato un proprio Osservatorio Birra basandosi sulle vendite online e soprattutto sulle interazioni social.

Competitive Data. L'analisi sul mercato del Caffè nel canale Horeca

Competitive Data. L'analisi sul mercato del Caffè nel canale Horeca

Competitive Data ha analizzato il mercato del caffè nel canale Horeca raccogliendo dati e previsioni per il periodo 2018-2023.

Così gli inglesi abbandonano la Dieta mediterranea per effetto della Brexit

Così gli inglesi abbandonano la Dieta mediterranea per effetto della Brexit

Crollano le importazioni di pasta, olio e pomodoro made in Italy. Così pian piano gli inglesi abbandonano la dieta mediterranea.

Quanto costa ordinare una cena con servizio delivery a Milano

Quanto costa ordinare una cena con servizio delivery a Milano

Il Food Delivery è sempre più presente fra le abitudini dei milanesi. L'indagine di Maiora Solutions analizza i prezzi in città.

Industria, agricoltura e lavoratori chiedono di ripensare la Sugar Tax

Industria, agricoltura e lavoratori chiedono di ripensare la Sugar Tax

A Cibus 2021 ASSOBIBE e CONFAGRICOLTURA in un convegno hanno espresso le preoccupazioni della filiera per gli effetti della sugar tax. Previste contrazioni del mercato domestico e fuori casa e rischi per i posti di lavoro

I prodotti regionali conquistano gli italiani: raggiunti 2,6 miliardi di vendite

I prodotti regionali conquistano gli italiani: raggiunti 2,6 miliardi di vendite

Sono 9200 i prodotti che segnalano in etichetta la regione da cui provengono. Un fenomeno in crescita fotografato dall’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Record per il vino italiano nel primo semestre 2021

Record per il vino italiano nel primo semestre 2021

Riaperture e ‘revenge spending’ determinano un nuovo record storico per le vendite di vino italiano tra i top 12 Paesi buyer esteri.

Ristoratori e clienti divisi sul Green Pass, ma in pochi rinunciano

Ristoratori e clienti divisi sul Green Pass, ma in pochi rinunciano

Il green pass divide l’opinione pubblica italiana; se il 47% degli italiani ne è già in possesso i gestori di locali temono l'entrata in vigore e il suo eventuale impatto economico negativo sulle attività

International Beer Day. Ordini di birra a domicilio in crescita

International Beer Day. Ordini di birra a domicilio in crescita

In occasione dell'International Beer Day, Deliveroo rivela i dati in crescita degli ordini di birra a domicilio.

Il bilancio di mezza estate della ristorazione italiana

Il bilancio di mezza estate della ristorazione italiana

Le prenotazioni al ristorante sono in aumento. Lo affermano i dati TheFork, i cui utenti accolgono bene anche l’obbligo del Green Pass.

La Germania è il principale produttore europeo di gelato nel 2020

La Germania è il principale produttore europeo di gelato nel 2020

Eurostat rileva che nel 2020 in UE sono stati prodotti 2,9 miliardi di litri di gelato. La Germania è il principale produttore seguito da Francia e Italia

Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato

Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato

Quali sono le caratteristiche del consumatore che acquista online nel canale del largo consumo confezionato? L'indagine IRI con i dati del secondo trimestre 2021.

Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani

Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani

Una ricerca Assobirra rileva i trend dei vacanzieri italiani amanti della birra, sempre più alla ricerca di eventi sulle specialità brassicole

Vale 2.700 milioni di euro il giro di affari dei produttori di acque confezionate

Vale 2.700 milioni di euro il giro di affari dei produttori di acque confezionate

Mineracqua ha fornito ad Adnkronos/Labitalia i primi dati del 2020 riguardanti il mercato e i consumi di acque confezionate

Pronti a partire ad agosto 20,8 milioni di italiani. Uno su tre resta nella propria regione

Pronti a partire ad agosto 20,8 milioni di italiani. Uno su tre resta nella propria regione

Sono 20,8 milioni gli italiani che si concederanno almeno un giorno di vacanza fuori casa nel mese di agosto.

Buone premesse per la vendemmia 2021: il report di Assoenologi, Ismea e UIV

Buone premesse per la vendemmia 2021: il report di Assoenologi, Ismea e UIV

Pubblicato il report regionale sull’andamento climatico-vegetativo della prossima vendemmia stilato da Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini

Caffè: segnali di ripresa ma ancora incertezze per il futuro

Caffè: segnali di ripresa ma ancora incertezze per il futuro

Secondo Fipe e Consorzio Promozione Caffè la riapertura degli esercizi può rappresentare un vero volano per i consumi di caffè

Quanto spesso consumi bevande analcoliche zuccherate? Gli italiani si rivelano morigerati

Quanto spesso consumi bevande analcoliche zuccherate? Gli italiani si rivelano morigerati

Uno studio Eurostat ha stimato la frequenza dei consumi di bevande zuccherate in Europa. Ecco la classifica, con un'Italia virtuosa.

L'export dei formaggi italiani segna un nuovo record storico

L'export dei formaggi italiani segna un nuovo record storico

Enorme il balzo in avanti dell'export di formaggi italiani, che quest'anno segna un +7,5% anche grazie alle riaperture Horeca nel mondo.

Le migliori spiagge d'Italia. La top ten dalla Liguria alla Sardegna

Le migliori spiagge d'Italia. La top ten dalla Liguria alla Sardegna

Quali sono le migliori spiagge italiane del 2021? Se lo è chiesto Holidu, che ha analizzato le recensioni Google Maps per scoprire la top ten.

Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%

Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%

Crescono le vendite di vino nei canali retail, GDO e nei cash&carry, a testimonianza della ripresa dell'Horeca. Ottima la performance nell'ecommerce.

La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè

La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè

Lo studio commissionato da Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che mostra attese e speranze degli italiani verso l’estate e le riaperture.

In Italia sfiora quota 15 milioni il turismo domestico di luglio

In Italia sfiora quota 15 milioni il turismo domestico di luglio

Da Coldiretti e CNA Turismo i dati degli arrivi a luglio: una grande vittoria per il turismo domestico, ma pesa la mancanza degli stranieri.

L'estate cambia il carrello degli italiani: meno quantità e più qualità

L'estate cambia il carrello degli italiani: meno quantità e più qualità

Molta acqua, prodotti freschi, olio extra vergine d’oliva e tanta frutta caratterizzano il carrello della spesa dell’estate degli italiani secondo un'analisi condotta da Tiendeo

Record storico per l'export agroalimentare. Vino al primo posto ma scatta l'allarme frodi

Record storico per l'export agroalimentare. Vino al primo posto ma scatta l'allarme frodi

L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’8,9% nel 2021. Il vino traina questi dati, ma è necessaria tolleranza zero nella repressione frodi.

Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e "vicino a me"

Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e "vicino a me"

Volano le ricerche online di ristoranti vicino casa o nelle nelle vicinanze secondo Google Trends: dal +110% a +550%.

Una recente ricerca conferma l’effetto positivo del caffè sulle prestazioni atletiche

Una recente ricerca conferma l’effetto positivo del caffè sulle prestazioni atletiche

Una ricerca pubblicata sul “British Journal of Sport Medicine” conferma l’effetto positivo del caffè, grazie alla caffeina, sulle prestazioni atletiche

Vino, da dove parte la ripresa? Export strategico, e-commerce e bollicine

Vino, da dove parte la ripresa? Export strategico, e-commerce e bollicine

Dopo le forti perdite dovute ai lockdown, il vino Made in Italy ha innescato la risalita e per fine 2021 è atteso un rimbalzo del 9%

Un quarto dei produttori agroalimentari del Made in Italy dichiara un aumento significativo degli sprechi a causa della pandemia

Un quarto dei produttori agroalimentari del Made in Italy dichiara un aumento significativo degli sprechi a causa della pandemia

La ricerca METRONOMO, commissionata da METRO Italia alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, evidenzia che le aziende produttrici della filiera alimentare italiana ha segnalato un aumento dello spreco nel corso del 2020 anche a causa delle prolungate chiusure del canale Horeca

Formind: i trend del Mercato Horeca delle prime due settimane di Luglio 2021

Formind: i trend del Mercato Horeca delle prime due settimane di Luglio 2021

Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali delle prime 2 settimane di Luglio 2021.