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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I lieviti madre di Molino Merano scelti da Ezio Marinato

I lieviti madre di Molino Merano scelti da Ezio Marinato

La linea Olimpo di Molino Merano, di propria produzione, permette di ottimizzare i processi produttivi e dare personalità agli impasti

Kioene lancia sul mercato il nuovo spalmabile plant based

Kioene lancia sul mercato il nuovo spalmabile plant based

Kioene fa il proprio ingresso nel segmento degli spalmabili freschi con un prodotto plant based a base di anacardi con fermenti vivi selezionati

Arriva Good&Green affettato vegetale Toast di FelsineoVeg

Arriva Good&Green affettato vegetale Toast di FelsineoVeg

Otto fette di leggerezza e proteine 100% plant-based nella nuova confezione Good&Green Toast di FelsineoVeg, ideale per un'alimentazione sana e sostenibile

Rizzoli Emanuelli presenta il nuovo tonno in lattina

Rizzoli Emanuelli presenta il nuovo tonno in lattina

L’azienda parmense Rizzoli Emanuelli presenta sul mercato la grande novità di prodotto:  pratica, sana, buona e antispreco.

Porcinfinito, la novità di Menù per il mondo delle pizzerie

Porcinfinito, la novità di Menù per il mondo delle pizzerie

Menù presenta la sua ultima novità Porcinfinito, porcini trifolati particolarmente indicati per farcire e guarnire le pizze grazie al loro taglio sottile

Da Fattoria della Mandorla arrivano gli snack salati

Da Fattoria della Mandorla arrivano gli snack salati

Gli stagionati base mandorla Gran Murgiano e Mandorino si fanno in pezzi per una merenda golosa e 100% vegetale, senza lattosio né glutine.

Nuova linea Beamy di MartinoRossi: preparati sani e sostenibili a base di legumi

Nuova linea Beamy di MartinoRossi: preparati sani e sostenibili a base di legumi

Per chi è alla ricerca di un’alternativa 100% vegetale sana, buona e sostenibile, c’è una grande novità: Beamy, la nuova linea di MartinoRossi

Riso Gallo presenta le nuove Gallo’s Chips Protein con lenticchie al gusto Hot Spicy

Riso Gallo presenta le nuove Gallo’s Chips Protein con lenticchie al gusto Hot Spicy

La nuova referenza della linea Gallo’s è ideale per gli amanti di sport e benessere grazie al suo apporto proteico

Rio Mare amplia la gamma dei pesti al tonno con due nuove referenze

Rio Mare amplia la gamma dei pesti al tonno con due nuove referenze

Si aggiungono alle referenze già esistenti della gamma di Pesti al Tonno Rio Mare due gusti: Tonno con Melanzane e Pomodori Secchi e Tonno con Basilico e Pinoli

Leerdammer presenta LeeCrock, le pepite di formaggio croccante

Leerdammer presenta LeeCrock, le pepite di formaggio croccante

Leerdammer lancia LeeCrock, le irresistibili pepite di formaggio croccante che promettono un vero viaggio nel gusto, perfette per l'aperitivo

Le nuove My Fruit Bowl di cameo a base di frutta

Le nuove My Fruit Bowl di cameo a base di frutta

La nuova gamma My Fruit Bowl di cameo in due versioni perfette per l'estate: mango, ananas banana e poi fragola, banana, aronia.

Panna Cotta facile e deliziosa con Ar.pa Lieviti: la novità anche per il canale Horeca

Panna Cotta facile e deliziosa con Ar.pa Lieviti: la novità anche per il canale Horeca

Ar.pa Lieviti lancia il nuovo preparato per Panna Cotta, un mix versatile e semplice da utilizzare pensato anche nel formato da 1kg per il canale professionale

Unilever Food Solutions presenta i nuovi prodotti 100% vegetali per la ristorazione professionale

Unilever Food Solutions presenta i nuovi prodotti 100% vegetali per la ristorazione professionale

Unilever Food Solutions presenta due nuovi prodotti 100% plant- based per la ristorazione professionale: Crispy NoChicken Burger e Vegan Hellmann’s

Vanini presenta le novità di prodotto per l’autunno 2024

Vanini presenta le novità di prodotto per l’autunno 2024

Vanini, premium brand di ICAM, in occasione del 10° anniversario dalla sua nascita, presenta le novità per la stagione autunnale

Da Citterio il sushi di salame all’italiana

Da Citterio il sushi di salame all’italiana

Futomaki, Nigiri e Onigiri all’italiana: tre ricette realizzate dalla food blogger Papillamonella in collaborazione con Citterio per celebrare il Sushi Day

DOuMIX? Syrup, 31 gusti per liberare la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

DOuMIX? Syrup, 31 gusti per liberare la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

31 sciroppi in tanti gusti di tendenza e perfettamente bilanciati per esprimere al massimo la creatività dei professionisti di mixology e caffetteria.

Pistì lancia PURA Pistì, la nuova pasta spalmabile proteica

Pistì lancia PURA Pistì, la nuova pasta spalmabile proteica

La nuova pasta spalmabile proteica 100% naturale, vegana e senza glutine è disponibile in tre varianti: 100% pistacchio, 100% mandorla, 100% nocciola

Gusti unici e senza glutine per i nuovi gelati Leone 1857

Gusti unici e senza glutine per i nuovi gelati Leone 1857

Leone 1857 lancia una fresca novità per l'estate nel canale horeca e retail: quattro gusti di gelato ispirati agli iconici sapori dei suoi prodotti

San Carlo: Veggy Good al fianco dei Mi Games

San Carlo: Veggy Good al fianco dei Mi Games

Anche quest’anno San Carlo è Diamond Partner di Mi Games l’evento multisport più grande d’Italia, dal 13 al 16 giugno

La Tramontina lancia tre specialità ideali per l'estate

La Tramontina lancia tre specialità ideali per l'estate

La Tramontina presenta una nuova linea Premium di prodotti genuini e innovativi ideali per l'estate: Prima Cotta, Provoloncino Amalfitano e Crème di Bufala

La Nutella Ferrero è ora anche gelato!

La Nutella Ferrero è ora anche gelato!

Non un gelato a Nutella ma la Nutella che diventa gelato: per il suo 60° anniversario la crema spalmabile Ferrero cambia forma per un prodotto già di successo

CSM Ingredients presenta due importanti novità per il bakery e la pasticceria

CSM Ingredients presenta due importanti novità per il bakery e la pasticceria

SlimBAKE e la “margarina E-free”: le novità di CSM Ingredients a ridotto contenuto di grasso e dall’etichetta pulita per prodotti da forno e laminati

Vento d'Estate®: da La Casearia Carpenedo un formaggio che profuma di tradizione italiana

Vento d'Estate®: da La Casearia Carpenedo un formaggio che profuma di tradizione italiana

Vento d’Estate® è una creazione de La Casearia Carpenedo, che già nel nome porta con sé il profumo della bella stagione e dell’eccellenza artigiana italiana

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

Fabbri 1905 colora l’estate con gli snack da passeggio

Fabbri 1905 colora l’estate con gli snack da passeggio

Gli snack da passeggio firmati Fabbri 1905 nascondono sotto la golosa copertura una vera e propria torta in miniatura

Il Maestro Andrea Slitti presenta la nuova linea di cioccolato premium ''Fino de Aroma''

Il Maestro Andrea Slitti presenta la nuova linea di cioccolato premium ''Fino de Aroma''

La nuova linea "Fino de Aroma" di Slitti Experience è composta da 5 referenze, frutto di un esclusivo metodo di lavorazione e tostatura artigianale

ProFree, la nuova linea di miscele senza glutine per i professionisti del Fuoricasa

ProFree, la nuova linea di miscele senza glutine per i professionisti del Fuoricasa

la nuova linea ProFree offre performance elevate e formazione “da professionista a professionista” attraverso una piattaforma di e-learning dedicata 

Leone 1857 presenta la nuova capsule collection in collaborazione con Vespa

Leone 1857 presenta la nuova capsule collection in collaborazione con Vespa

Leone 1857, storica azienda dolciaria torinese, ha collaborato con Vespa, icona di stile e italianità, per una nuova linea sorprendente.

Il Polo del Gusto con Dammann Frères firma la nuova partnership con la Tour Eiffel

Il Polo del Gusto con Dammann Frères firma la nuova partnership con la Tour Eiffel

Nell'anno delle Olimpiadi, Dammann Frères - marchio d'eccellenza de Il Polo del Gusto - firma una nuova partnership con la Tour Eiffel dedicandogli due tè

Giornata Mondiale del Latte: Latteria Sociale Merano racconta il ''Latte Fieno''

Giornata Mondiale del Latte: Latteria Sociale Merano racconta il ''Latte Fieno''

L'azienda altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità, per la Giornata Mondiale del Latte racconta la sua preziosa materia prima