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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Simon Hunt è il nuovo CEO di Campari Group

Simon Hunt è il nuovo CEO di Campari Group

Simon Hunt sarà il nuovo CEO di Campari Group dal 15 gennaio 2025, portando la sua esperienza di 30 anni nell'industria degli alcolici premium.

Whisky Heroes: nuova edizione limitata di Brave New Spirits presentata da Mavolo Spirits

Whisky Heroes: nuova edizione limitata di Brave New Spirits presentata da Mavolo Spirits

Whisky Heroes, nuova edizione limitata di Brave New Spirits, si presenta a Milano con un evento esclusivo per offrire un'esperienza autentica ai whisky lover.

Diageo annuncia la chiusura dello stabilimento di Santa Vittoria d'Alba

Diageo annuncia la chiusura dello stabilimento di Santa Vittoria d'Alba

Diageo chiude lo stabilimento di Santa Vittoria d'Alba. Preoccupa il futuro per i 349 lavoratori tra operai, impiegati e dirigenti.

“Giallo Limoncello”: quando la letteratura incontra la cucina

“Giallo Limoncello”: quando la letteratura incontra la cucina

Ideato dalla giornalista e scrittrice Federica Fantozzi, in collaborazione con Pallini Spa e la chef Carla Trimani, si è svolto a Roma "Giallo Limoncello".

Due novità firmate da Joe Bastianich e Flower Farm: il gin e la tonica alla canapa

Due novità firmate da Joe Bastianich e Flower Farm: il gin e la tonica alla canapa

Flower Good, di Joe Bastianich e Flower Farm, rivoluziona la mixology con un gin e una tonica innovativi all'olio essenziale di canapa.

Naturæ Gin celebra il Natale con novità e sorprese per gli appassionati

Naturæ Gin celebra il Natale con novità e sorprese per gli appassionati

Naturæ Gin, simbolo dell'eccellenza italiana, celebra il Natale con due nuove creazioni dolciarie e un'anteprima esclusiva, accanto ai suoi gin iconici.

Pisa, Eleven Cafè: un’eccellenza del bere miscelato, tempio del gin e del Negroni

Pisa, Eleven Cafè: un’eccellenza del bere miscelato, tempio del gin e del Negroni

Famosa per la sua torre, Pisa è anche una destinazione gourmand. E vanta alcuni cocktail bar pregevoli, come l’Eleven Cafè

Casoni presenta il Gin Tabar Pera dell’Emilia-Romagna IGP in edizione limitata

Casoni presenta il Gin Tabar Pera dell’Emilia-Romagna IGP in edizione limitata

Il Gin Tabar Pera Emilia-Romagna IGP unisce dolcezza e freschezza con note di pera Williams, miele e vaniglia, per un’esperienza aromatica equilibrata.

Paolo Dalla Mora presenta Strucchi, nuovo brand di Vermouth e Bitter

Paolo Dalla Mora presenta Strucchi, nuovo brand di Vermouth e Bitter

Strucchi, nuovo brand di Vermouth e Bitter creato da Paolo Dalla Mora e distribuito da GAJA, unisce tradizione e innovazione con ricette versatili.

Il 21% degli eventi natalizi del 2024 si svolgerà senza alcol

Il 21% degli eventi natalizi del 2024 si svolgerà senza alcol

La piattaforma di prenotazione eventi Togather ha rilevato un trend per Natale 2024: più eventi saranno improntati al salutismo e perciò privi di alcolici.

Nasce Diageo Luxury Group, per un'offerta di lusso innovativa

Nasce Diageo Luxury Group, per un'offerta di lusso innovativa

Sotto la guida di Julie Bramham, Diageo Luxury Group mira a diventare l'azienda di liquori di lusso numero uno al mondo.

Bere meno, meglio e con praticità: GlobalData traccia i driver di crescita del segmento degli alcolici per i prossimi 5 anni

Bere meno, meglio e con praticità: GlobalData traccia i driver di crescita del segmento degli alcolici per i prossimi 5 anni

Secondo GlobalData premiumization, praticità, intelligenza artificiale sarebbero i principali motori di innovazione e sviluppo nel settore degli alcolici

I trend della Mixology: meno alcool, più foodpairing e attenzione al cliente

I trend della Mixology: meno alcool, più foodpairing e attenzione al cliente

I trend mixology emergenti: drink a bassa gradazione, esperienze immersive e food pairing, nel pezzo a cura di Nicole Cavazzuti.

Ecco il podio della prima edizione della Blending Competition by Planteray Rum!

Ecco il podio della prima edizione della Blending Competition by Planteray Rum!

I primi 3 classificati della Blending Competition by Planteray Rum si preparano a vivere un viaggio alla scoperta della distilleria di Maison Ferrand in Cognac.

Assenzio: il grande ritorno di un distillato di nicchia

Assenzio: il grande ritorno di un distillato di nicchia

La "fata verde" aveva conquistato pittori e scrittori per poi essere proibita. Oggi torna in auge anche in Italia, nel menù del locale milanese Norah Was Drunk

Canone Occidentale, il nuovo vermouth di Torino (davvero) Superiore

Canone Occidentale, il nuovo vermouth di Torino (davvero) Superiore

L'8 novembre a Combo Torino sarà presentato Canone Occidentale, nuovo vermouth Superiore di Rodia, con una serata di cocktail e musica.

Keglevich e Seletti: arriva la limited edition che celebra il design contemporaneo

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Keglevich e Seletti presentano una limited edition creativa dal sapore vintage ispirato al design anni '60-'70 ma dallo spirito profondamente contemporaneo

Gli spirits premium performano sempre meglio

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Nel 2023, gli spirits premium hanno registrato una crescita del 9%, superando le sfide macroeconomiche e mostrando resilienza nel mercato globale.

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Glenfiddich debutta con la nuova edizione limitata Grand Château

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Glenfiddich presenta un whisky affinato per 9 anni in botti della regione di Bordeaux e svela la partnership con l'artista di fama internazionale André Saraiva.

Bavaria sponsor della Wizz Air Venicemarathon 2024

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Bavaria, brand di birra olandese, è sponsor ufficiale della 38° edizione della Venicemarathon in programma domenica 27 ottobre 2024, con Bavaria 0.0% e non solo

Marsala Ingham Superiore: l’incontro perfetto tra storia e mixology

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Dai creatori di Vulcanica Vodka nasce Marsala Ingham Superiore. un prodotto di eccellenza che richiama la storia della Sicilia e del marsala

Cocktail Bar. Debutta la terza edizione di The Bitter The Better di Mio Lab - Park Hyatt Milano

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Completata la trilogia di bitter "The Bitter, The Better" di Mio Lab al Park Hyatt Milano con l'arrivo della referenza al caffè.

Commercio Italia-Cina: tensioni sui dazi antidumping sull'import dei distillati europei

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Il commercio Italia-Cina raggiunge 73,9 miliardi di euro, ma le tensioni sui dazi minacciano l'interscambio e il settore delle acquaviti.

Un temporary bar firmato St-Germain nel cuore dell'aperitivo milanese

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St-Germain ha realizzato il suo primo temporary bar a Milano, luogo ideale per un aperitivo con il cocktail St-Germain Hugo in un'atmosfera incantevole.

Gli italiani riscoprono il gin. Lo studio di CGA by NIQ

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Lo studio di CGA by NIQ rivela il potenziale del gin in Italia, al suo massimo se supportato da strategie mirate e innovazioni di servizio.

La sarda Francesca Aste è la migliore bartender del mondo!

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L'edizione 2024 di Lady Amarena International 2024, concorso promosso da Fabbri 1905 che premia la migliore bartender al mondo, ha incoronato un'italiana.

Per i 200 anni di Angostura® arrivano tre limited edition e la decima edizione della ''Global Cocktail Challenge''

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Angostura® celebra 200 anni con limited edition di rum e bitter e con la Global Cocktail Challenge 2024, una competizione per bartender di tutto il mondo

Herbarium, il nuovo distillato di Naturae Gin tra creatività e sostenibilità

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Naturae Gin lancia Herbarium, un nuovo gin dal gusto unico che combina botaniche sostenibili grazie a una profonda conoscenza della tradizione erboristica

"SPIRIT OF SAVOIA": l'iniziativa per celebrare l'anniversario rivolta ai cocktail bar

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In occasione del terzo compleanno di SAVOIA partono le attività che puntano a esaltare il gusto dei vini aperitivi SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio.