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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce MAeCO', gin di Sibona invecchiato in botti da Porto

Nasce MAeCO', gin di Sibona invecchiato in botti da Porto

MAeCO’ Gin Port Cask Aged di Sibona è il perfetto incontro tra botaniche ligure e piemontesi, il mare e la collina che hanno ispirato il suo nome.

Venturo: l'aperitivo mediterraneo azzurro che rivoluziona la mixology italiana

Venturo: l'aperitivo mediterraneo azzurro che rivoluziona la mixology italiana

Venturo è il nuovo aperitivo mediterraneo italiano presentato al Roma Bar Show pronto a conquistare il mondo della mixology

In che modo l’intelligenza artificiale può apportare benefici alle bevande alcoliche?

In che modo l’intelligenza artificiale può apportare benefici alle bevande alcoliche?

L'IWSR esamina il modo in cui l'intelligenza artificiale viene utilizzata nel settore delle bevande alcoliche, con alcuni esempi da cui prendere spunto.

Tassoni: il lancio del Bitter del Lago e l'evoluzione della tradizione

Tassoni: il lancio del Bitter del Lago e l'evoluzione della tradizione

Bitter del Lago di Tassoni, lanciato al Roma Bar Show 2024, è un tributo al Lago di Garda e alla tradizione Tassoni perfetto per la miscelazione

Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri''

Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri''

Al Roma Bar Show con Giulia Tagliabue, brand manager Italia di Diplomatico Rum, abbiamo parlato del rilancio del marchio sul mercato italiano

Vino. Calano i consumi quotidiani ma non la platea

Vino. Calano i consumi quotidiani ma non la platea

Secondo l'Osservatorio UIV continua la rivoluzione dei modelli di consumo del vino, che passa da scelta abituale a salturia e più consapevole

Anthology by Mavolo. Stand rinnovato e nuovi prodotti al Roma Bar Show

Anthology by Mavolo. Stand rinnovato e nuovi prodotti al Roma Bar Show

Mavolo Beverages è al Roma Bar Show con i nuovi prodotti del catalogo Anthology by Mavolo, presentati in un rinnovato spazio espositivo

Al via Roma Bar Show 2024!

Al via Roma Bar Show 2024!

Al via l'evento internazionale dedicato all'industria del beverage e della miscelazione, la due giorni del Roma Bar Show 13 e 14 maggio al Palazzo dei Congressi

La Tequila UNO Casa Hergueta debutta al Roma Bar Show

La Tequila UNO Casa Hergueta debutta al Roma Bar Show

Va in scena dal 13 al 15 maggio il Roma Bar Show. Tra i protagonisti anche la Tequila UNO Casa Hergueta, quattro le referenze della gamma.

Arriva Karat, il nuovo liquore artigianale alla carruba

Arriva Karat, il nuovo liquore artigianale alla carruba

La startup Issimo lancia sul mercato il liquore alla carruba Karat, una nuova specialità artigianale che fa conoscere i sapori dimenticati della Sicilia

Gruppo Montenegro presenta la nuova Vodka "Maysta" in anteprima al Roma Bar Show

Gruppo Montenegro presenta la nuova Vodka "Maysta" in anteprima al Roma Bar Show

Gruppo Montenegro si prepara a lanciare sul mercato un nuovo brand di proprietà: la Vodka Maysta, che sarà presentata in anteprima assoluta al Roma Bar Show.

Il nuovo liquore di DIAGEO porta il rituale dell'aperitivo a un livello superiore

Il nuovo liquore di DIAGEO porta il rituale dell'aperitivo a un livello superiore

Nasce in Italia VENTURO Aperitivo Mediterraneo, il nuovo liquore presentato da Diageo ideale come base per l'aperitivo.

Paradiso: la nuova cocktail list con tutte le ricette dei 15 drink ispirati al "mistero"

Paradiso: la nuova cocktail list con tutte le ricette dei 15 drink ispirati al "mistero"

Giacomo Giannotti e il team Paradiso presentano i 15 cocktail della nuova cocktail list Mysteries of the World.

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Inizio d'anno positivo per Campari Group, soprattutto grazie a brand come Campari e Aperol

Inizio d'anno positivo per Campari Group, soprattutto grazie a brand come Campari e Aperol

Nonostante il confronto sfavorevole in un trimestre a bassa stagionalità, l'inizio d'anno di Campari Group presenta una performance solida e di crescita.

Compagnia dei Caraibi presenta in esclusiva sul mercato italiano Komos

Compagnia dei Caraibi presenta in esclusiva sul mercato italiano Komos

Compagnia dei Caraibi presenta in esclusiva sul mercato italiano Komos, tequila ultra-premium messicana in quattro referenze.

Due nuove tappe per Mercanti di Spirits nel The Grand Tour in Puglia

Due nuove tappe per Mercanti di Spirits nel The Grand Tour in Puglia

Il 7 e l'8 maggio due nuove tappe per The Grand Tour in Puglia, l'avventura coinvolgente nel mondo degli alcolici guidata da Mercanti di Spirits.

J.Rose pronta a lanciare sul mercato il suo Tequila

J.Rose pronta a lanciare sul mercato il suo Tequila

J.Rose pronta a lanciare sul mercato il suo Tequila in due distinte versioni, blanco e reposado. Le illustrazioni di Milo Manara impreziosiranno le etichette

Arriva in Italia il ready to drink 'Jack Daniel's & Coca-Cola'

Arriva in Italia il ready to drink 'Jack Daniel's & Coca-Cola'

Dall'unione di due iconici brand come Jack Daniel's e Coca-Cola nasce una soluzione ready to drink per portare in lattina uno dei cocktail da bar più amati.

Vinitaly 2024: il trionfo di Gruppo Caffo 1915 con Amaro Sprint

Vinitaly 2024: il trionfo di Gruppo Caffo 1915 con Amaro Sprint

Tra le novità di Gruppo Caffo 1915 a Vinitaly ha riscosso particolare attenzione il ritorno di Amaro Sprint confermando il ruolo di rilievo nel mondo mixology

Un inedito incontro di eccellenze tra calice e piatto: il Vinitaly di Col Vetoraz

Un inedito incontro di eccellenze tra calice e piatto: il Vinitaly di Col Vetoraz

La narrazione dell’appartenenza a un territorio passa anche da un inedito incontro di eccellenze, come a Vinitaly tra Col Vetoraz e Caviar Giaveri.

L’Italia interviene contro il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

L’Italia interviene contro il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

Federvini accoglie con favore l'intervento del Governo per rilevare le criticità contenute nel decreto Belga inerente le pubblicità degli alcolici

La crescita degli spirits trainata dal canale duty free. I dati IWSR con una proiezione fino al 2027

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Gli spirits con un prezzo superiore a 100 dollari a bottiglia continuano a sovraperformare la categoria degli alcolici globali. La proiezione IWSR fino al 2027.

Casoni Aperitivo 1814 conquista la medaglia d'oro alla London Spirits Competition

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Oro nella categoria Bitters and Mixers alla London Spirits Competition per Casoni Aperitivo 1814, nato da una ricetta originale della famiglia Casoni.

Keglevich. Un pop up bar per svelare la nuova brand identity

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Keglevich presenta alla Milano Design Week la sua nuova brand identity con un pop-up bar aperto al pubblico nello showroom Seletti

Torna dopo sei anni la serie Palenqueros

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La serie dei Palanqueros - frutto del lavoro di Velier e Palanque Spirits - portano in bottiglia il lavoro di sei microproduttori di distillati di agave

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

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Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.

Wine & Spirits: più varietà e novità per contrastare il calo di consumi

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Uno studio Circana evidenzia come i consumatori di bevande alcoliche siano sempre più alla ricerca di varietà e di novità a partire dal gusto fino al packaging

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

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Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.

Stock Spirits Italia: quattro nuove referenze in portafoglio grazie a un accordo con 697SRL

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Stock Spirits Italia ha siglato un accordo con 697SRL per la distribuzione esclusiva sul mercato italiano dei brand premium OSCAR.697 Vermouth e GINROSA Bitter