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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il futuro di Pepsico è sempre più sostenibile con la strategia pep+ (PepsiCo Positive)

Il futuro di Pepsico è sempre più sostenibile con la strategia pep+ (PepsiCo Positive)

PepsiCo è sempre più decisa a mettere al centro la sostenibilità e con pep+(Pepsico Positive) annuncia la nuova trasformazione strategica volta a ispirare cambiamenti positivi per il pianeta e le persone.

Il vino del futuro è bio, sostenibile e parla al femminile

Il vino del futuro è bio, sostenibile e parla al femminile

Viene presentata oggi a Firenze a Palazzo Vecchio la prima ricerca su vetro leggero e risparmi energetici promosso da Le Donne del Vino

Galbani: dal 2022 il packaging di Santa Lucia Tris conterrà il 15% in meno di plastica

Galbani: dal 2022 il packaging di Santa Lucia Tris conterrà il 15% in meno di plastica

Galbani realizzerà il packaging di Santa Lucia Tris con il 15% di plastica in meno. Con questa iniziativa stima di risparmiare circa 100 tonnellate di plastica in un anno

La sostenibilità di Cartiere Carrara a ISSA Pulire

La sostenibilità di Cartiere Carrara a ISSA Pulire

Cartiere Carrara racconta a ISSA Pulire l’impegno nella forestazione e valorizzazione della filiera con uno stand totalmente innovativo

Nespresso pubblica i risultati finali di The Positive Cup, la strategia di sostenibilità 2014-2020

Nespresso pubblica i risultati finali di The Positive Cup, la strategia di sostenibilità 2014-2020

Con il report “The Positive Cup” Nespresso supera il 90% di caffè proveniente da fonti sostenibili. Ridotta del 24% l’impronta di carbonio di una tazzina di caffè.

S.Bernardo acqua minerale ufficiale del Supersalone

S.Bernardo acqua minerale ufficiale del Supersalone

S.Bernardo è l’acqua minerale ufficiale del Supersalone, evento speciale del Salone del Mobile.Milano. Sarà inoltre protagonista dell'evento ON WATER l'8 settembre alle 12 nell'Arena del Padiglione 4

Mutti presenta il suo primo Bilancio Ambientale: aumenta l'impegno green

Mutti presenta il suo primo Bilancio Ambientale: aumenta l'impegno green

Presentato a Cibus il primo Bilancio Ambientale di Mutti, l’ultima di una serie di iniziative messe in atto nell’ambito della sostenibilità ambientale

Pepsico annuncia l’impegno “Net Water Positive”

Pepsico annuncia l’impegno “Net Water Positive”

PepsiCo Foundation amplia di oltre 53 milioni di dollari il programma Safe Water Access con il suo primo investimento nell’Africa Sub-Sahariana per combattere gli impatti della pandemia da COVID-19

Ristorante con l'orto, la svolta green degli chef

Ristorante con l'orto, la svolta green degli chef

In un'ottica sempre più green, gli chef scelgono di coltivare l'orto per eliminare gli sprechi e peparare i piatti con materie prime freschissime e di stagione

Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp

Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp

Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp. L’app pubblica il suo primo report di sostenibilità e si impegna a diventare Carbon Neutral +

Pasta Garofalo: presentato il primo Report di Sostenibilità

Pasta Garofalo: presentato il primo Report di Sostenibilità

Pasta Garofalo raggiunge un traguardo importante raccontando come la sostenibilità accompagni l’attività dello storico pastificio di Gragnano

Molini Fagioli presenta il progetto Oirz - Origine Italiana Residuo Zero

Molini Fagioli presenta il progetto Oirz - Origine Italiana Residuo Zero

Presentato il progetto Oirz frutto dell’esperienza sostenibile di Molini Fagioli. Sostenibilità ambientale ma anche economica di un percorso virtuoso frutto di una lunga esperienza.

Il packaging green conquista il mercato. Ecco i 10 materiali più rivoluzionari

Il packaging green conquista il mercato. Ecco i 10 materiali più rivoluzionari

Boom del “Green Packaging”, +60% del mercato entro il 2028: ecco i 10 materiali eco-friendly più rivoluzionari

Gruppo Germinal, Altromercato e Perlage Wines per "mostrare" le filiere sostenibili

Gruppo Germinal, Altromercato e Perlage Wines per "mostrare" le filiere sostenibili

Altromercato, Gruppo Germinal, Perlage Wines insieme a Vicenza Organic Food e al Parco Scientifico e Tecnologico di Verona per creare una piattaforma digitale per mostrare le filiere realmente sostenibili.

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2020

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2020

Come dimostra il bilancio di sostenibilità 2020 prosegue l'impegno per uno sviluppo sostenibile ed il beneserre delle persone di CIRFOOD

Arriva Rigacuore, il nuovo formato di pasta La Molisana

Arriva Rigacuore, il nuovo formato di pasta La Molisana

Ecco Rigacuore, un nuovo formato di pasta La Molisana nato dall’amore dei consumatori, che ne hanno scelto il nome.

Aziende del Food&Beverage e dell'Horeca firmano il "Codice di Condotta" europeo per la sostenibilità

Aziende del Food&Beverage e dell'Horeca firmano il "Codice di Condotta" europeo per la sostenibilità

Il Codice di condotta per pratiche commerciali e di marketing responsabili è uno dei primi risultati della strategia Farm to Fork e coinvolge molte aziende del mondo Horeca.

Carlsberg Italia: presentato il bilancio di sostenibilità 2020

Carlsberg Italia: presentato il bilancio di sostenibilità 2020

Carlsberg Italia presenta i risultati del suo impegno per la salvaguardia del Pianeta: anche nel 2020, nonostante la pandemia, l’Azienda ha rispettato gli obiettivi del programma Together Towards ZERO

Elframo: i nuovi ugelli di risciacquo pensati per un futuro sostenibile

Elframo: i nuovi ugelli di risciacquo pensati per un futuro sostenibile

Elframo ha introdotto sulle sue lavastoviglie dei nuovi ugelli di risciacquo, appositamente progettati per la riduzione dei consumi di acqua

Levissima presenta le acque funzionali Levissima+

Levissima presenta le acque funzionali Levissima+

Levissima presenta quattro acque funzionali al gusto di frutta che, all’interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, contribuiscono al fabbisogno giornaliero di sali minerali e vitamine.

Ritter Sport ha presentato l'ultimo bilancio di sostenibilità

Ritter Sport ha presentato l'ultimo bilancio di sostenibilità

Ritter Sport ha rendicontato nel Bilancio di Sostenibilità 2019-2020 le azioni messe in campo a favore della sostenibilità nel biennio, dichiarando anche gli impegni futuri.

Restyling grafico per Acqua Amata

Restyling grafico per Acqua Amata

Acqua Amata cambia volto e si presenta sulle tavole dei suoi consumatori con un importante restyling che coinvolge tutta la gamma

Packaging sostenibili: la fiducia dei consumatori europei nei retailer

Packaging sostenibili: la fiducia dei consumatori europei nei retailer

Secondo uno studio Pro Carto il 66% dei consumatori europei ritiene che i retailer si stiano impegnando per introdurre packaging sostenibili

Zero Waste Month, l'iniziativa di Flor de Caña per ridurre lo spreco alimentare

Zero Waste Month, l'iniziativa di Flor de Caña per ridurre lo spreco alimentare

Flor de Caña, in collaborazione con i migliori cocktail bar e ristoranti italiani, uniti nel ridurre 9 tonnellate di sprechi alimentari grazie ai cocktails sostenibili.

Germinal BIO si certifica B-Corp

Germinal BIO si certifica B-Corp

Germinal BIO cambia il proprio statuto in Società Benefit e ottiene la certificazione B-Corp per rendere sempre più sostenibile l’impatto aziendale

Nestlé Waters per la gestione sostenibile delle risorse idriche

Nestlé Waters per la gestione sostenibile delle risorse idriche

Nestlé Waters gestirà le risorse idriche in maniera sostenibile, puntando a un impatto idrico positivo e rigenerando i cicli idrologici locali

La lotta allo spreco alimentare di Gruppo Orsero con Recup

La lotta allo spreco alimentare di Gruppo Orsero con Recup

Il Gruppo Orsero ha stretto una partnership con RECUP, recuperando il cibo prima che venga buttato via e salvando ciò che è ancora in buono stato.

Regusto Bag: al Festival Dei Due Mondi di Spoleto il comparto Horeca contro lo spreco alimentare

Regusto Bag: al Festival Dei Due Mondi di Spoleto il comparto Horeca contro lo spreco alimentare

Per tutta la durata del Festival Dei Due Mondi di Spoleto Regusto ha distribuito ad alcuni locali le Regusto Bag per sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare

Il Municipio VII di Roma entra nel progetto virtuoso di Spesasospesa.org

Il Municipio VII di Roma entra nel progetto virtuoso di Spesasospesa.org

Lab00 Onlus, Emergency, Sorgenia, CNH Industrial ed i partners del progetto, uniti insieme per la lotta allo spreco a sostegno della solidarietà.

Arriva nei bar Yotea zero, il tè Yoga senza zuccheri aggiunti

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Yoga presenta Yotea Zero: le nuove referenze al gusto limone e pesca senza l’aggiunta di zuccheri e con una confezione eco-sostenibile