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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

PepsiCo per la sostenibilità ambientale con il campo da calcetto "Lay's RePlay"

PepsiCo per la sostenibilità ambientale con il campo da calcetto "Lay's RePlay"

Dal 19 al 21 maggio, PepsiCo porta a Torino tre giorni di eventi per dimostrare come anche il calcio possa diventare motore di uno stile di vita sostenibile e inclusivo nelle comunità locali

A Macfrut presentato il Frutteto Zero Emissioni

A Macfrut presentato il Frutteto Zero Emissioni

A Macfrut Made in Nature presenta il suo progetto sostenibile, il Frutteto Zero Emissioni: oltre 270 alberi di frutta da agricoltura biologica per compensare le emissioni e promuovere il consumo BIO

“Il Nostro Impegno”, iniziativa di Ichnusa e Legambiente per la Sardegna

“Il Nostro Impegno”, iniziativa di Ichnusa e Legambiente per la Sardegna

L’iniziativa congiunta “Il Nostro Impegno” per tutelare 6 aree dell’isola colpite da incendi e dissesto idrogeologico. Da novembre le prime piante messe a dimora, insieme ai Comuni locali la manutenzione delle aree riqualificate;

Loacker presenta il progetto “Sustainable Cocoa Farming Program”

Loacker presenta il progetto “Sustainable Cocoa Farming Program”

Loacker presenta il quarto progetto di verticalizzazione della filiera, “Sustainable Cocoa Farming Program”, un approvvigionamento del 33% di cacao sostenibile, con l’obiettivo di raggiungere il 100% entro il 2031

Nasce la nuova linea Valfrutta Green

Nasce la nuova linea Valfrutta Green

L’attenzione all’ambiente di Valfrutta porta al lancio della linea Valfrutta Green composta dalla Passata Biologica in vetro riciclato e la Polpa Fine in Tetra ReCart.

Better Future Kit di Camst Group e Guzzini: addio alle posate monouso nelle mense

Better Future Kit di Camst Group e Guzzini: addio alle posate monouso nelle mense

Better Future Kit è un astuccio di posate in acciaio inox realizzato da Camst Group con la collaborazione di Guzzini per incentivare il riuso sostituendo le posate in plastica monouso e plastica compostabile nelle mense scolastiche e aziendali

Le iniziative di Future Farm per la Giornata Mondiale della Terra

Le iniziative di Future Farm per la Giornata Mondiale della Terra

Future Farm entra a far parte di UN Global Compact, si pone l’obiettivo di ridurre l’impronta ambientale del proprio Future Burger del 10% entro la fine del 2022 e collabora con Climate Partner per la protezione della foresta Amazzonica

Coca-Cola introduce per FuzeTea i tappi uniti alle bottiglie

Coca-Cola introduce per FuzeTea i tappi uniti alle bottiglie

Coca-Cola anticipa le nuove normative europee in tema di sostenibilità introducendo sul mercato italiano per FuzeTea i “Tethered Caps” che favoriscono la raccolta e il riciclo della plastica

Nuove capsule Starbucks® by Nespresso®, ora con l'80% di alluminio riciclato

Nuove capsule Starbucks® by Nespresso®, ora con l'80% di alluminio riciclato

Starbucks® by Nespresso® presenta le nuove capsule realizzate con l'80% di alluminio riciclato e utilizzando 9,2% di materiale in meno

Nasce in collaborazione con Treedom la prima foresta Nespresso

Nasce in collaborazione con Treedom la prima foresta Nespresso

In collaborazione con Treedom nasce la prima foresta Nespresso composta interamente da alberi di caffè. Crescerà insieme ad altre specie, portando benefici ambientali, sociali ed economici.

54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive

54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive

4400 aziende, 19 nazioni rappresentate e 700 top buyer. Dopo due anni di stop forzato riapre le porte Vinitaly, alla sua 54esima edizione, con focus su bilanci e prospettive del mercato vitivinicolo italiano.

Pasta Sgambaro presenta il nuovo packaging completamente riciclabile.

Pasta Sgambaro presenta il nuovo packaging completamente riciclabile.

La pasta Sgambaro sempre più sostenibile: pura cellulosa 100% vergine per il nuovo packaging in carta della linea biologica

Le azioni di Sanpellegrino per un impatto positivo sul ciclo idrologico

Le azioni di Sanpellegrino per un impatto positivo sul ciclo idrologico

Sanpellegrino è impegnata a certificare entro il 2023 tutti i suoi stabilimenti secondo lo standard AWS, che promuove una gestione condivisa e sostenibile delle risorse idriche. Prevista nei prossimi mesi la certificazione del sito produttivo di Acqua Panna.

Culligan crea il Dizionario dell'Acqua

Culligan crea il Dizionario dell'Acqua

In occasione delle della Giornata Mondiale dell'Acqua, Culligan ha deciso di creare un “Dizionario dell'Acqua” con l'obiettivo di fornire uno strumento di consultazione prezioso, semplice e chiaro per chiunque voglia arricchire la propria conoscenza sul tema.

BWT per la Giornata Mondiale dell'acqua con la campagna "Be the Change"

BWT per la Giornata Mondiale dell'acqua con la campagna "Be the Change"

BWT dichiara il suo obiettivo per la Giornata Mondiale dell'acqua: “Raccogliamo i rifiuti per proteggere il nostro elisir di lunga vita”

Chin8 Neri approda per la prima volta su Rai Due

Chin8 Neri approda per la prima volta su Rai Due

Al via i palinsesti primaverili: con La Risposta Giusta, dal 19 marzo Chin8 Neri é su Rai Due e dal 1° aprile in Uniche, su Rai Premium.

Il futuro parte dall’acqua: tutti i progetti per il 2022 di BRITA

Il futuro parte dall’acqua: tutti i progetti per il 2022 di BRITA

BRITA ha presentato il progetto “L’acqua buona che pensa al futuro” che prenderà forma per tutto il 2022 lungo diverse direttrici all’insegna della sostenibilità

Agugiaro & Figna Molini rilancia il progetto "Box pizza Le 5 Stagioni"

Agugiaro & Figna Molini rilancia il progetto "Box pizza Le 5 Stagioni"

Agugiario & Figna Molini rilancia il "Box Le 5 Stagioni" che racconta il rispetto per l'ambiente dell'azienda e si fa portavoce dei valori della pizzeria che lo utilizza

A Sigep 2022 la svolta green di Tuttocapsule

A Sigep 2022 la svolta green di Tuttocapsule

Tuttocapsule presenta a Sigep la macchina separa capsule Twister di White Star e le partnership con Agricooltur e Remida per il recupero del caffè e il riutilizzo delle capsule

Nespresso e Legambiente insieme per un’Italia sempre più verde

Nespresso e Legambiente insieme per un’Italia sempre più verde

Inaugurato l’intervento di riqualificazione nella zona di Monte Antenne a Villa Ada, all’interno di uno dei parchi cittadini più suggestivi della Capitale. Roma entra a far parte de “Le città che respirano” di Nespresso. Obiettivo: restituire l’area alla fruibilità dei cittadini ...

gliAironi risponde alla crisi energetica investendo sulla sostenibilità

gliAironi risponde alla crisi energetica investendo sulla sostenibilità

gliAironi, realtà di riferimento per il riso d’eccellenza, ha scelto di rispondere alla crisi energetica investendo sull’energia verde e rinnovabile.

Le etichette in carta naturale 100% cotone di Poderi Visone, tra design e sostenibilità

Le etichette in carta naturale 100% cotone di Poderi Visone, tra design e sostenibilità

L'azienda Poderi Visoni ha improntato tutta la sua produzione sulla sostenibilità scegliendo anche etichette in carta naturale 100% cotone

Barilla sempre più green: al via i lavori per un impianto di trigenerazione a Muggia

Barilla sempre più green: al via i lavori per un impianto di trigenerazione a Muggia

Nel pastificio di Muggia il Gruppo Barilla abbatterà le emissioni grazie alla realizzazione di un impianto di trigenerazione

Gruppo Germinal: un polo del bio al servizio della sostenibilità

Gruppo Germinal: un polo del bio al servizio della sostenibilità

Resoconti e impegni di Germinal Bio: ingresso nel mercato della pasta bio, packaging biodegradabili e compostabili, energia pulita e l’obiettivo di ridurre del 75%, entro il 2030, l’utilizzo della plastica.

Cantina di Vicobarone: sostenibilità come scelta consapevole di crescita e sviluppo  

Cantina di Vicobarone: sostenibilità come scelta consapevole di crescita e sviluppo  

Il 7 febbraio scorso si è svolto, presso la sede di Cantina di Vicobarone, un incontro a tema Sostenibilità, che ha  visto coinvolto un ospite d’eccezione, lo chef stellato Alfonso Iaccarino,

Sostenibilità: Bazzara Espresso pianta nuovi alberi di caffè in Nepal

Sostenibilità: Bazzara Espresso pianta nuovi alberi di caffè in Nepal

Dopo Africa e Centro America, Bazzara Espresso, dal 2021 Società Benefit, estende le azioni di riforestazione anche in Asia.

Levissima presenta Issima Paw Patrol, l'edizione limitata dedicata ai bambini

Levissima presenta Issima Paw Patrol, l'edizione limitata dedicata ai bambini

La squadra dei personaggi di PAW Patrol colorerà Issima con nuove grafiche: 6 bottigliette tutte da collezionare dedicate ai bambini

Gruppo Orsero presenta il primo Piano Strategico di Sostenibilità

Gruppo Orsero presenta il primo Piano Strategico di Sostenibilità

Il Gruppo Orsero presenta il suo primo Piano Strategico di Sostenibilità, con obiettivi di medio - lungo periodo in linea con i Sustainable Development Goals dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite.

Coca-Cola HBC si conferma l’azienda di bevande più sostenibile d'Europa

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Coca-Cola HBC è stata nuovamente riconosciuta come l’azienda di bevande più sostenibile d'Europa nel Dow Jones Sustainability Index

Fileni ottiene la certificazione B Corp

Fileni ottiene la certificazione B Corp

Fileni, leader nella produzione di carni italiane biologiche e già Società Benefit, raggiunge l'ambita certificazione e rafforza il proprio impegno verso la sostenibilità ambientale e sociale