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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Obiettivo PepsiCo: eliminazione della plastica vergine a base fossile in tutti i suoi pacchetti di patatine entro il 2030

Obiettivo PepsiCo: eliminazione della plastica vergine a base fossile in tutti i suoi pacchetti di patatine entro il 2030

PepsiCo Europe annuncia che entro il 2030 prevede di eliminare la plastica vergine a base fossile in tutti i suoi sacchetti di patatine

In Puglia la Fattoria innovativa che trasforma la mandorla in spalmabili e stagionati

In Puglia la Fattoria innovativa che trasforma la mandorla in spalmabili e stagionati

Si trova in Puglia, a Toritto, l'azienda con filiera corta ed economia circolare che produce e trasforma le mandorle in alternative vegetali ai formaggi freschi e stagionati.

Ambiente e sviluppo: le nuove sfide di Sibeg Coca-Cola

Ambiente e sviluppo: le nuove sfide di Sibeg Coca-Cola

Sibeg Coca-Cola: 3 milioni di euro da Banco BPM per una crescita sostenibile. Linea di credito per installare a Catania il nuovo impianto fotovoltaico che consentirà all’azienda di auto-produrre il 74% del fabbisogno energetico

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

Cecchetto ha scelto di informare al meglio i suoi consumatori inserendo sulle proprie bottiglie l’etichetta ambientale digitale di Junker

Il futuro degli italiani secondo il Rapporto Coop

Il futuro degli italiani secondo il Rapporto Coop

L’immagine degli italiani che si affacciano al 2022 secondo due survey dell’Ufficio Studi Coop condotte a dicembre 2021

Il quarto bilancio di sostenibilità di Perlage Winery

Il quarto bilancio di sostenibilità di Perlage Winery

Perlage Winery presenta il Bilancio di Sostenibilità: ha raggiunto importanti obbiettivi in ambito gestionale, ambientale e di community

AgriBosco Barilla: la natura racconta la filosofia dell'azienda

AgriBosco Barilla: la natura racconta la filosofia dell'azienda

Verrà inaugurato in primavera l'agriBosco Barilla, 23 ettari di terreno adiacenti alla sede riqualificati per raccontare la strategia di sostenibilità del Gruppo

Sostenibilità: Delphina hotels & resorts protagonista del report della Luiss Business School

Sostenibilità: Delphina hotels & resorts protagonista del report della Luiss Business School

Delphina hotels & resorts illustra nel report della Luiss Business School le buone pratiche in fatto di sostenibilità dell'azienda

La viticultura resistente dei PIWI: potenzialità e criticità per la nuova frontiera della sostenibilità

La viticultura resistente dei PIWI: potenzialità e criticità per la nuova frontiera della sostenibilità

L’attenzione crescente al tema della sostenibilità ambientale spinge verso una riconsiderazione del ruolo che i vitigni resistenti (PIWI) potranno svolgere nel prossimo futuro per lo sviluppo di una viticoltura rispettosa dell’ambiente, capace di far fronte ai cambiamenti climati...

I principali brand di AB InBev in Italia puntano a "zero emissioni"

I principali brand di AB InBev in Italia puntano a "zero emissioni"

Leffe, Stella Artois, Bud e Beck’s saranno questi i primi tra i brand AB InBev venduti in Italia ad essere net zero nel 2028

Nestlé Italiana premiata al concorso “Best performer dell’economia circolare 2020/2021”

Nestlé Italiana premiata al concorso “Best performer dell’economia circolare 2020/2021”

Nestlé Italiana ha vinto il concorso “Best performer dell’economia circolare 2020/2021” per i suoi progetti "Dove lo butto?" e "Km0 Cardboard"

Il brick Fonte Margherita è ideale anche per l'ufficio

Il brick Fonte Margherita è ideale anche per l'ufficio

L'acqua minerale in brick Fonte Margherita è un prodotto ecosostenibile e pratico, ideale da portare in ufficio

Consegne a domicilio sempre più ecologiche con Cooltra

Consegne a domicilio sempre più ecologiche con Cooltra

Per ridurre l'impronta di carbonio nella consegna del cibo, sempre più aziende scelgono veicoli elettrici, come scooter ed e-bike.  Cooltra ha sviluppato una linea di business B2B, dedicata al noleggio professional e funzionale per aziende e amministrazioni pubbliche.

Concluso il progetto educativo Arc Academy per la sostenibilità in cucina

Concluso il progetto educativo Arc Academy per la sostenibilità in cucina

Novembre è stato un mese all’insegna della formazione per il Gruppo Arc grazie ad Arc Academy, progetto dal valore didattico ed etico che ha la missione di insegnare la sostenibilità in cucina.

Curtiriso partecipa a "Rice for Future", giornata di forestazione organizzata da Rete Clima.

Curtiriso partecipa a "Rice for Future", giornata di forestazione organizzata da Rete Clima.

Curtiriso partecipa a “Rice for Future", giornata di forestazione organizzata da Rete Clima, ente no profit che promuove azioni di Corporate Social Responsibility (CSR) e di sostenibilità̀ nel settore privato e degli appalti pubblici.

È nato Il Bosco del Molino, realizzato da Agugiaro & Figna Molini

È nato Il Bosco del Molino, realizzato da Agugiaro & Figna Molini

Realizzato da Agugiaro & Figna Molini, in collaborazione con il CINSA, il nuovo polmone verde di 13 ettari e 18mila alberi è stato inaugurato in occasione della IX Giornata Nazionale degli Alberi

Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile

Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile

SodaStream presenta DUO, il primo gasatore firmato SodaStream compatibile sia con le bottiglie in vetro, sia con le bottiglie in PET, con una riduzione di oltre il doppio di plastica monouso utilizzata

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport continua a perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità con il lancio del nuovo pack in carta riciclata dei Mini

Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso

Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso

In occasione del 21 novembre, Giornata nazionale degli Alberi, arriva anche in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso per sostenere e valorizzare il patrimonio ambientale e paesaggistico italiano

Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon

Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon

Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”

Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua

Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua

La COP26 di Glasgow chiude con un segnale importante di attenzione anche alla risorsa acqua, uno degli elementi strategici per combattere il cambiamento climatico.

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.

Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro

Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro

In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.

Gli obiettivi green di Oro Caffè

Gli obiettivi green di Oro Caffè

Una nuova sfida dettata dai chiari obiettivi green di Oro Caffè, che ha appena siglato un contratto per il prossimo biennio con il partner Bluenergy, garante della fornitura di energia pulita con azzeramento delle emissioni di CO2 di gas forniti alla torrefazione.

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Knorr amplia il suo progetto BuonCibo con l’inaugurazione del primo Orto del Futuro: a Milano avviata la coltivazione dei “future foods"

I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi

I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi

Invitati da Acqua Frasassi due campioni del volley hanno incontrato due classi di studenti di Jesi per una giornata all'insegna dello sport

Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare

Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare

Milano e l’Italia sono esempi virtuosi in Europa per quanto riguarda la lotta allo spreco alimentare. Questo è quanto emerso dalla conferenza online “Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare” organizzato dall’osservatorio per la ...

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

Da una ricerca svolta a livello internazionale da Toluna per il Gruppo Culligan è emersa una platea di persone straordinariamente attenta a salute e ambiente, con l'85% (82% nella Generazione Z e 88% tra i Millennials) che si è detto “molto interessato” o “interessato” all'argome...

Al via il il nuovo webinar di Competere.eu contro lo spreco alimentare

Al via il il nuovo webinar di Competere.eu contro lo spreco alimentare

“Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare.”: Il nuovo webinar di Competere.eu con la partecipazione dei rappresentanti del mondo produttivo, tra cui: Esselunga, Milano Ristorazione, Pane Quotidiano, Too Good to Go, ValueBin e Uni...

TheFork e ENGIE insieme per promuovere la sostenibilità 

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ENGIE Green Choice: il progetto di TheFork e ENGIE volto a incentivare le pratiche sostenibili nella ristorazione e ad aumentare la consapevolezza degli utenti