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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile

Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile

SodaStream presenta DUO, il primo gasatore firmato SodaStream compatibile sia con le bottiglie in vetro, sia con le bottiglie in PET, con una riduzione di oltre il doppio di plastica monouso utilizzata

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport continua a perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità con il lancio del nuovo pack in carta riciclata dei Mini

Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso

Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso

In occasione del 21 novembre, Giornata nazionale degli Alberi, arriva anche in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso per sostenere e valorizzare il patrimonio ambientale e paesaggistico italiano

Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon

Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon

Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”

Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua

Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua

La COP26 di Glasgow chiude con un segnale importante di attenzione anche alla risorsa acqua, uno degli elementi strategici per combattere il cambiamento climatico.

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.

Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro

Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro

In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.

Gli obiettivi green di Oro Caffè

Gli obiettivi green di Oro Caffè

Una nuova sfida dettata dai chiari obiettivi green di Oro Caffè, che ha appena siglato un contratto per il prossimo biennio con il partner Bluenergy, garante della fornitura di energia pulita con azzeramento delle emissioni di CO2 di gas forniti alla torrefazione.

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Knorr amplia il suo progetto BuonCibo con l’inaugurazione del primo Orto del Futuro: a Milano avviata la coltivazione dei “future foods"

I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi

I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi

Invitati da Acqua Frasassi due campioni del volley hanno incontrato due classi di studenti di Jesi per una giornata all'insegna dello sport

Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare

Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare

Milano e l’Italia sono esempi virtuosi in Europa per quanto riguarda la lotta allo spreco alimentare. Questo è quanto emerso dalla conferenza online “Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare” organizzato dall’osservatorio per la ...

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

Da una ricerca svolta a livello internazionale da Toluna per il Gruppo Culligan è emersa una platea di persone straordinariamente attenta a salute e ambiente, con l'85% (82% nella Generazione Z e 88% tra i Millennials) che si è detto “molto interessato” o “interessato” all'argome...

Al via il il nuovo webinar di Competere.eu contro lo spreco alimentare

Al via il il nuovo webinar di Competere.eu contro lo spreco alimentare

“Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare.”: Il nuovo webinar di Competere.eu con la partecipazione dei rappresentanti del mondo produttivo, tra cui: Esselunga, Milano Ristorazione, Pane Quotidiano, Too Good to Go, ValueBin e Uni...

TheFork e ENGIE insieme per promuovere la sostenibilità 

TheFork e ENGIE insieme per promuovere la sostenibilità 

ENGIE Green Choice: il progetto di TheFork e ENGIE volto a incentivare le pratiche sostenibili nella ristorazione e ad aumentare la consapevolezza degli utenti

È arrivato BIANCO VIVO, sparkling wine sostenibile e glamour

È arrivato BIANCO VIVO, sparkling wine sostenibile e glamour

BIANCO VIVO, sparkling wine che unisce qualità, glamour e soprattutto sostenibilità grazie all'innovativo packaging in lattina

Ice Cube: un nuovo impianto fotovoltaico per la produzione sostenibile di ghiaccio

Ice Cube: un nuovo impianto fotovoltaico per la produzione sostenibile di ghiaccio

Ice Cube ha realizzato In Sicilia l’impianto fotovoltaico ICE3: 1.600 metri quadri con i quali produrre ghiacchi a basso impatto ambientale

Pomì Trace, il sistema di tracciabilità garanzia per i consumatori

Pomì Trace, il sistema di tracciabilità garanzia per i consumatori

Grazie a un sistema informatico di facile utilizzo, è possibile conoscere le aziende di origine del pomodoro, lungo una filiera completamente tracciata

BONIVIRI lancia il primo olio extra vergine di oliva biologico italiano carbon neutral

BONIVIRI lancia il primo olio extra vergine di oliva biologico italiano carbon neutral

Bonviri lancia il primo olio extravergine d’oliva biologico italiano carbon neutral: le emissioni di CO2 generate lungo tutta la filiera sono azzerate attraverso progetti di riforestazione.

Coca-Cola HBC annuncia l'impegno zero emissioni entro il 2040

Coca-Cola HBC annuncia l'impegno zero emissioni entro il 2040

Coca-Cola lancia NET ZERO BY 40, l’impegno dell’azienda per raggiungere zero emissioni nette lungo l’intera catena del valore entro il 2040

"Abbraccia una buona causa". Al via il progetto di Golia e Lifegate

"Abbraccia una buona causa". Al via il progetto di Golia e Lifegate

Golia e Lifegate scendono in campo per tutelare l’ambiente attraverso due iniziative: “Foreste in Piedi”, in Amazzonia, e un progetto di forestazione urbana presso la Riserva Naturale Valle dell’Aniene a Roma.

Gli impegni di Sanpellegrino per il futuro nel Bilancio di Sostenibilità 2021

Gli impegni di Sanpellegrino per il futuro nel Bilancio di Sostenibilità 2021

Presentato il Bilancio di Sostenibilità 2021 di Sanpellegrino: grazie alle sue politiche sulla sostenibilità l'azienda ha generato 2,5 miliardi di euro di valore condiviso lungo la filiera

Fruttagel ad Anuga con le novità firmate Almaverde Bio

Fruttagel ad Anuga con le novità firmate Almaverde Bio

Fruttagel ad Anuga: innovazione nel segno del benessere alimentare, della qualità e del rispetto per l’ambiente

Frullà Drink lancia la sua prima linea di nettari e succhi bio

Frullà Drink lancia la sua prima linea di nettari e succhi bio

I nuovi nettari e succhi bio di Frullà Drink sono ottenuti da frutta 100% italiana e proposti in pack riciclabile realizzato con l’86% di materiali vegetali

Istituto del Gelato Italiano: presentato il rapporto di sostenibilità 2020

Istituto del Gelato Italiano: presentato il rapporto di sostenibilità 2020

IGI - Istituto del Gelato Italiano ha presentato al Food & Science Festival di Mantova il Rapporto di Sostenibilità 2020 per analizzare l'impatto ambientale e valorizzare l'impegno verso la sostenibilità dell'industria dei gelati confezionati

La rivoluzione green de La Madernassa

La rivoluzione green de La Madernassa

La Madernassa Ristorante e Resort si è posto l’obiettivo di diventare sostenibile in tutti gli spazi della struttura, dalla cucina alle camere

Perlage Winery promuove le filiere sostenibili

Perlage Winery promuove le filiere sostenibili

Perlage Winery si unisce ad Altromercato e Germinal per promuovere le filiere sostenibili. Filiera 4.0 il progetto innovativo di smart agrifood promosso da una rete di imprese leader nella sostenibilità ambientale e sociale.

Luca Chioda è il nuovo General Manager di Acqua Frisia

Luca Chioda è il nuovo General Manager di Acqua Frisia

Acqua Frisia è pronta a spingersi oltre nuovi confini, grazie all’esperienza internazionale del nuovo direttore generale, Luca Chioda.

AIBI con Fedima per una filiera del pane più sostenibile

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AIBI sostiene l’azione di FEDIMA che promuove gli obiettivi dell’Agenda 2030 dell’Onu. Molte le iniziative a favore dell’ambiente e in funzione anti-spreco avviate dalle imprese

Granarolo S.p.A. annuncia l’avvio di Granarolo Sustainable Transition

Granarolo S.p.A. annuncia l’avvio di Granarolo Sustainable Transition

Parte Granarolo Sustainable Transition, un programma di transizione ecologica ed equa della filiera agro-zootecnica del Gruppo

Al via la partnership tra Regusto e Leroy Merlin

Al via la partnership tra Regusto e Leroy Merlin

Legge "anti-spreco": per le non-profit le eccedenze dei negozi Leroy Merlin diventano accessibili con un click grazie a Regusto