Al via il il nuovo webinar di Competere.eu contro lo spreco alimentare
“Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare.”: Il nuovo webinar di Competere.eu con la partecipazione dei rappresentanti del mondo produttivo, tra cui: Esselunga, Milano Ristorazione, Pane Quotidiano, Too Good to Go, ValueBin e Univel e Maria Chiara Gadda (Camera dei Deputati)
L’osservatorio per la Nutrizione Sostenibile di Competere.eu organizza un convegno intitolato “Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare.” Oggi alle ore 15:00 interverranno Alessandro Bracci, responsabile tecnico di Univel, Maria Chiara Gadda (Camera dei Deputati, Italia Viva), prima firmataria della così detta “legge anti-spreco”, Giovanni Fantoni Modena, Direttore creativo e co-fondatore di ValueBin, Bernardo Notarangelo, Presidente di Milano Ristorazione, Ilaria Ricotti, PR Manager di Too Good to Go, Luigi Rossi, Vicepresidente di Pane Quotidiano, e Ida Schillaci, Head of CSR Office di Esselunga.
In Italia si spreca ancora cibo, ma meno rispetto al passato. Secondo gli ultimi rilevamenti, nel 2020, gli italiani hanno gettato nella spazzatura "solo" 27kg di cibo a testa, un calo dell’11,78% rispetto al 2019. L’Italia può dirsi un modello per l'Europa o è questo un dato legato unicamente al lockdown? Quali sono le iniziative che, lungo tutta la filiera, possono promuovere un’educazione alimentare che includa una maggiore cura del cibo? L’obiettivo della tavola rotonda è dare visibilità ai ruoli che istituzioni, organizzazioni no profit, imprese del packaging, e il mondo del tech possono avere nell’incentivare consumi più etici e sostenibili.
"La lotta allo spreco alimentare è l’ultimo miglio della sostenibilità. Con questo appuntamento, ci focalizziamo sulla cosiddetta “economia delle quattro R”: Rifiuto, Recupero, Riuso e Riciclo. Affronteremo quindi le buone pratiche sviluppate in Italia. Il nostro paese si sta dimostrando un modello nel contenimento allo spreco. È giusto che le esperienze di casa nostra vengano condivise con il resto d’Europa", dice Antonio Picasso, Senior Analyst di Competere.eu.
Registrazione all’evento: https://v.gd/KwNmC8
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu