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Un'indagine Engel & Völkers Commercial Milano con Rödl & Partner effettuata su un campione di 6600 esercenti del food retail rivela che è ritenuto fondamentale abbattere i costi fissi, in primis quelli del canone d'affitto
Fipe pubblica in una nota i chiarimenti sugli obblighi di gestori di ristoranti e bar per la misurazione della temperatura di clienti e dipendenti.
Le principali associazioni di categoria del settore turismo hanno sottoscritto un avviso comune per chiedere al governo maggiori aiuti. Fipe, Federalberghi, Fiavet, Faita.
Bacardi supporta la riapertura dei bar offrendo a tutti i suoi impiegati la possibilità di invitare alcuni amici e familiari a godersi un cocktail in un locale in giro per l’Italia o per l’Europa
Alpro Professional ha deciso di supportare concretamente i baristi dedicando loro un piano che tra le altre cose uno sconto dedicato e bloccato fino al 31 luglio
Nasce La Cimbali S60, la macchina che unisce alle migliori tecnologie di una superautomatica il design e le caratteristiche distintive di un modello tradizionale
Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.
Cupiello ha da poco lanciato MyBioma, un cornetto ricco di lievito madre e fibre da 10 diversi fonti nutrono il microbioma intestinale
Ice Cube, leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, ha sviluppato un concept in grado di garantire massima sicurezza e qualità altissima.
Il Vermouth di Torino Superiore Rosso Gamondi eletto Vermouth dell’anno 2020 e vincitore della medaglia d’oro, conferita anche a Bitter Gamondi.
Da un'idea di We Are social, Bibite Sanpellegrino lancia una limited edition insieme a Toiletpaper, collettivo artistico fondato da Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari. Le bibite sono protagoniste di 3 cocktail realizzati dal bartender Mattia Pastori.
L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.
Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, rinnova l’intera gamma Vodka Norvik con una bottiglia tutta nuova.
Sul sito web del quotidiano Repubblica sono stati pubblicati i dati forniti dal Consorzio di Distributori di Bevande CDA sull'andamento dei primi mesi di ripartenza del settore
L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, in risposta al quesito posto da Fipe, ha chiarito la normativa per i pubblici esercizi in merito al tema Cocktail Delivery.
Afidamp, Fipe e Codacons per aiutare gli operatori a garantire un ambiente sicuro per clienti e dipendenti hanno realizzato il prontuario per le buone prassi di pulizia nei bar
Il bitter Gagliardo si trasforma e lancia una nuova linea di drink artigianali a edizione limitata pronti da bere pensata per l’estate.
Caffè Milani racconta le esperienze di riapertura di sei titolari di locali che offrono la miscela top Gran Espresso della torrefazione
Il sondaggio effettuato da Fiepet-Confesercenti parla di fatturati dimezzati per un'impresa su tre: i bar e i ristoranti danno la colpa al crollo del turismo e allo smartworking
Aqua Italia presenta i dati della ricerca sulla propensione degli italiani al consumo di acqua del rubinetto, trattata e non, a casa e fuori casa
FoodNess ToGo è l'innovativa app di FoodNess dedicata ai bar che permette di offrire tramite smartphone un'ampia gamma di servizi digitali e di gestione.
Lino Stoppani, Presidente Fipe interviene nel dibattito sulla riforma fiscale sottolineando la necessità per ristorazione e turismo di ridurre i costi strutturali delle aziende
La Genovese presenta Moka Style Fine Coffee una nuova linea di monorigine, proposta in grani e macinati, pensata per la moka e le estrazioni a filtro
Sopravvissuti a guerre e decenni di difficoltà, la disfatta dei locali storici italiani rischia ora di essere causata dal Coronavirus.
Per celebrare i suoi primi 10 anni Monkey 47 ha realizzato una limited edition anticonvenzionale per supportare il WWF e le scimmie.
Absolut Vodka ha realizzato con il brand di moda MSGM un'edizione limitata che celebra i valori del Pride e la necessità di restare uniti nella nuova normalità
Giovedì 25 giugno alle 16 appuntamento con il webinar di Bfarm per i gestori di bar per calcolare qual è il giusto prezzo a cui vendere un espresso.
Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Antonio Pavone, Responsabile Commerciale di Bar Italia proprietaria del brand Fox
Mavi Drink lancia Nocino Borbone 24 Giugno, un prezioso liquore di noci napoletane in edizione limitata parte dell'esclusiva linea Liquori Borbone.